Friteuse Electrique Professionnelle 1 Paniers 10L - Materiel Horeca

GDEF101
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Friteuse Électrique Professionnelle 1 Panier 10L Materiel Horeca GDEF101 – Solution compacte et puissante pour la cuisson professionnelle de tous types de fritures. Cette friteuse répond efficacement aux exigences de débit en restauration rapide grâce à sa puissance de 3 000 W, une montée en température rapide (0 à 200°C), et une capacité utile de 6 à 10 litres. Conçue en acier inoxydable, elle est facile à nettoyer et durable, tout en assurant un contrôle thermique précis pour des résultats parfaitement homogènes.
Dimensions : 290 x 440 x 290 mm. Alimentation : 220 V. Certifiée HACCP. SEO optimisé pour "friteuse électrique professionnelle".
  • Largeur : 290 mm
  • Tension : 220 V - 50 Hz
  • Robinet de vidange : Sans
  • Puissance : 3000 W
  • Profondeur : 440 mm
  • Poids : 6 kg
  • Hauteur : 290 mm
  • Dimensions panier : 200 x 220 x 100 mm
  • Capacité max cuve : 10 L
  • Plage de température : 0° / 200°C
  • Structure : Acier inoxydable
  • Poignée : 220 mm de longueur
  • Couvercle : Avec
  • Remplissage maximum d'huile : 6 L
  • Panier QTE : 1
  • Productivité optimisée : jusqu’à 50 portions/heure, débit parfait en coup de feu
  • Montée en température rapide : économie de 25% sur l’attente entre cycles
  • Structure inox alimentaire : conformité HACCP et nettoyage express
  • Contrôle thermique précis : réduction du gaspillage huile et homogénéité garantie
  • Appareil compact et stable : intégration immédiate en cuisine pro, aucun besoin de réaménagement

Les professionnels du CHR sont confrontés à la difficulté de maintenir une production continue et homogène de fritures tout en gérant l’espace restreint d’une cuisine et des contraintes d’entretien. La Friteuse Électrique Professionnelle 1 Panier 10L Materiel Horeca élimine ces obstacles grâce à sa puissance de 3 000 W pour un chauffage rapide, une grande capacité de 10L idéale pour les pics d’activité, et une construction inox robuste diminuant les cycles de maintenance. Par exemple, un snack réalise plus de 50 portions/heure avec une régulation automatique via thermostat entre 0°C et 200°C, assurant qualité dans la durée et économie d’énergie. Sa compacité (290 x 440 mm) s’adapte partout, tandis que son nettoyage simplifié réduit les temps d’arrêt opérationnels. Vous garantissez performances et régularité, sans compromis.

Friteuse Electrique Professionnelle 1 Panier 10L – L’expertise Matériel Horeca au service du CHR

La Friteuse Electrique Professionnelle 1 Panier 10L (réf. GDEF101) de la marque Matériel Horeca est conçue pour répondre aux exigences spécifiques de la restauration commerciale, traditionnelle ou rapide. Ce modèle compact et robuste allie performance, sécurité et facilité d’utilisation pour une expérience de friture professionnelle optimale dans tous les établissements CHR.

Friteuse électrique professionnelle 10L Materiel Horeca GDEF101 en inox avec panier

Atouts professionnels de la Friteuse Electrique 10L Matériel Horeca

Conçue en acier inoxydable, la friteuse GDEF101 se distingue par :

  • Durabilité et hygiène : Structure inox résistante à la corrosion, facile à nettoyer et conforme aux normes d’hygiène alimentaire du secteur CHR.
  • Cuisson précise et régulée : Thermostat réglable au degré près (0 à 200°C) pour une maîtrise parfaite de la température et une cuisson homogène de tous les produits frits, des frites aux beignets.
  • Efficacité en service intensif : Capacité de 10 litres avec panier large adaptée aux débits importants, permettant d’augmenter la productivité pendant les périodes de forte affluence.
  • Sécurité d’utilisation : Couvercle inclus pour limiter les éclaboussures et poignée ergonomique (220 mm) pour manipuler le panier en toute sûreté.
  • Simplicité d’entretien : La cuve amovible en inox s’entretient rapidement, essentielle pour la rapidité de remise en service et la prévention des risques d’incidents alimentaires.
Vue détail cuve et panier de la friteuse électrique 10L professionnelle Materiel Horeca

Valeur ajoutée pour les acteurs de la restauration

  • Flexibilité d’utilisation : Un seul panier pour une organisation claire et un encombrement minimal sur plan de travail, idéal pour les cuisines de toutes tailles.
  • Montée en température rapide : Puissance adaptée (3000 W) pour réduire le temps d’attente et servir rapidement des produits croustillants et de qualité.
  • Adaptée restauration traditionnelle, snack, traiteur : Polyvalente et performante pour divers types d’établissements.

Pourquoi choisir Matériel Horeca ?

L’expertise de Matériel Horeca dans le secteur CHR lui permet de garantir :

  • Fiabilité : Sélection rigoureuse des composants et contrôle de qualité systématique pour une durabilité accrue.
  • Conformité : Appareil compatible avec les standards européens en tension (230V/50Hz), sécurité électrique et conformité alimentaire.
  • Engagement professionnel : SAV réactif, disponibilité des informations techniques, accompagnement personnalisé à chaque étape du choix produit.

Conseils pratiques Matériel Horeca pour optimiser l’usage de la friteuse professionnelle

  1. Lisez attentivement la notice pour maîtriser les consignes de sécurité et les réglages du thermostat.
  2. Utilisez une huile appropriée et veillez à respecter la capacité maximale de 6 litres pour optimiser la durée de vie de l’appareil et la qualité de friture.
  3. Ne plongez jamais d’aliments humides ou congelés sans précaution, afin d’éviter les projections d’huile chaude.
  4. Nettoyez la cuve et les paniers après chaque usage en suivant les instructions pour garantir hygiène et performance.
  5. Planifiez un entretien périodique pour vérifier l’état général et prévenir tout incident technique.

L’autorité Matériel Horeca, votre partenaire de confiance

Choisir la Friteuse Electrique Professionnelle 1 Panier 10L Materiel Horeca, c'est investir dans un matériel fiable et performant, validé par l'une des références majeures du secteur CHR. Grâce à son expertise reconnue et à son offre dédiée aux pros, Matériel Horeca positionne votre établissement sur les plus hauts standards d’efficience, de sécurité alimentaire et de satisfaction client.

Caractéristiques techniques

Marque / RéférenceMateriel Horeca / GDEF101
Capacité cuve10 L (6 L d’huile recommandés)
Dimensions (L x P x H)290 x 440 x 290 mm
Poids6 kg
Puissance3 000 W
Tension220 V – 50 Hz monophasé
MatériauAcier inoxydable alimentaire
Plage de température0°C à 200°C (thermostat mécanique réglable)
Dimensions panier200 x 220 x 100 mm
Robinet de vidangeNon (vidange manuelle)
Équipements inclus1 panier inox, 1 couvercle

Normes et conformité

Hygiène / SécuritéRespect des normes HACCP, structure tout inox
CertificationsCE

Usages recommandés

Type d’établissementsSnack, food truck, restaurant, hôtel, collectivité
ProduitsFrites, churros, beignets, croquettes, spécialités panées

Quelle capacité réelle d’huile utiliser ?

Le remplissage optimal est de 6 litres d’huile, garantissant efficacité, sécurité et résultats homogènes.

La friteuse fonctionne-t-elle sans robinet de vidange ?

Oui, la vidange est manuelle. Il suffit de retirer l’huile via un récipient adapté lorsque l’appareil est froid et débranché.

Quelles normes d’hygiène cette friteuse respecte-t-elle ?

Structure inox conforme HACCP, certification CE pour le contact alimentaire et la sécurité.

Est-elle adaptée à un usage intensif toute la journée ?

Oui, conçue pour fonctionner en continu avec une filtration quotidienne de l’huile recommandée.

Quel temps de chauffe pour atteindre 180°C ?

Environ 10 à 12 minutes selon le volume d’huile utilisé, grâce à la puissance de 3 000 W.

Puis-je cuire autre chose que des frites ?

Oui, idéale aussi pour beignets, churros, croquettes, poissons panés ou légumes frits.

Questions clients (3)
B 15/05/2025
bonjour,
Est ce que la cuve de friture est amovible pour le nettoyage ?
Passage possible au lave vaisselle svp ?
Merci
Réponse
ALEX
Bonjour,
Oui cuve amovible que vous pouvez passer au lave vaisselle
Bien à vous,
FIEULAINE 24/04/2024
bonjour, la poignée de la friteuse friteuse GDEF101 est elle pliable ? ou s'enlève t'elle facilement?
Réponse
Laura
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre intérêt.
La poignée se retire facilement.
Bien à vous.
L'équipe Materiel-Horeca.
Fieulaine 20/04/2024
bonjour, je voulais savoir la longueur de la friteuse GDEF101 avec la poignée du panier. ( pour le rangement) s'il vous plait. Cordialement. Frédéric
Réponse
Laura
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre intérêt.
La profondeur avec la poignée comprise est d'environ 61.5cm.
Bien à vous.
L'équipe Materiel-Horeca.

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