Plaque induction Wok

La plaque à induction pour les Woks !

Idéale pour les restaurants qui proposent une cuisson au wok, cette plaque à induction dispose d'un espace arrondis prévu à cet effet. Cet espace vous permettra de faire sauter vos légumes ou encore vos viandes facilement, il vous suffira de faire basculer votre ustensile et le reste se fait automatiquement.

Vous aurez la possibilité de contrôler la puissance de cuisson grâce aux boutons digitaux qui se trouvent sur l'avant de la plaque. Vous pourrez choisir la chaleur qui conviendra le mieux à vos produits alimentaires grâce à sa plage de températures qui varient entre 60° et 240 ° C. Ainsi vous ne raterez jamais plus aucune cuisson !

Fonctionnant sous une tension de 230 V et une puissance qui varient entre 0,5 à 3,5 kW, ce qui vous permettra de le raccorder à une prise standard monophasée. Et donc de placer votre plaque à induction où cela vous convient le mieux. Petit et léger, il vous est facile de le déposer sur votre comptoir ou votre plan de travail.

De plus, ses dimensions de 340 x 440 x 117 mm vous permettront de la déposer facilement au sein de votre cuisine, que ce soit sur votre plan de travail ou encore sur votre comptoir. D'ailleurs celle-ci pensant seulement 15 kg, vous aurez également la possibilité de la déplacer facilement et donc de la transporter où bon vous semble. Ce qui vous permet donc de vous en servir à tout moment, idéale donc pour les traiteurs également.

Caractéristiques :

Largeur : 340 mm Profondeur : 440 mm Hauteur : 117 mm Tension : 230 Volt Fréquence de tension : 50/60 Hz Puissance totale : 0.5-3.5 kW Plage de température : 60 - 240 ° C Opération : Numériques Poids brut : 15 kg Acier inoxydable