Wok à induction haute performance 7 kW - Bartscher - 105874 - Matériel de cuisine professionnel

Pourquoi choisir le Wok à induction 70/293 de la marque Bartscher ?

Le wok à induction de chez Bartscher fabriqués en acier inoxydable est parfait pour vos cuisines professionnels tels que vos restaurants, vos hôtels et bien d'autres. Elle permet de faire cuire vos aliments sans trop ajoutées de matière grasse. La puissance de 7kW du Wok à induction s'effectue à l'aide du réglage de la puissance par commande électronique.

Caractéristiques supplémentaire du Wok à induction de chez Bartscher :

• Raccord d'appareil : 3 NAC
• Commande : Électronique ,Manette
• Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt ,Surchauffe
• Puissance : 7 kW
• Réglage de Puissance Série : -
• Interrupteur de marche/arrêt : Non
• Type de zones de cuisson : Induction
• Protection contre la surchauffe : Oui
• Tension : 400 V
• Reconnaissance de casserole : Oui
• Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 7 kW
• Propriétés : 2 ventilateurs
• Fréquence : 50/60 Hz
• Cuisson - Plaques à induction woks à induction
• Matériau de la cuvette de cuisson : Vitrocéramique EuroKera
• Nombre de niveaux de puissance : 20
• Diamètre de la cuvette de cuisson : 293 mm
• Matériau : Acier inoxydable
• Affichage numérique : Oui
• Remarque importante : -

Expertise culinaire et efficacité énergétique définissent le Wok à induction Bartscher 70/293. Préparez des mets exquis avec une précision inégalée grâce à la technologie d'induction qui assure une montée en température rapide et un contrôle minutieux de la cuisson. 20 niveaux de puissance sont à votre disposition pour personnaliser votre expérience culinaire.

• Performance: 7 kW de puissance pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.
• Fiabilité: Surface de cuisson en vitrocéramique EuroKera pour une robustesse et un nettoyage aisé.
• Adaptabilité: Conception compatible avec le raccord d'appareil 3 NAC et tension de 400 V pour une intégration aisée dans différents environnements.
• Sécurité: Système de protection contre la surchauffe et reconnaissance automatique de casserole pour une utilisation sans soucis.
• Contrôle: Commande électronique sophistiquée et affichage numérique pour une gestion de cuisson optimale.

Choisissez le Wok à induction 70/293 de Bartscher pour sa conception de pointe et son adaptation aux tendances actuelles de la restauration. L'avis des chefs professionnels souligne sa capacité à offrir un mode de cuisson sain, rapide et économique en énergie.

Comparé à des solutions traditionnelles, ce wok se distingue par sa réactivité et son respect de l'intégrité des ingrédients, en faisant un choix de premier plan pour tout établissement soucieux de la qualité et de la perfection culinaire. La société Matériel Horeca est fière de vous proposer cet équipement qui fera la différence dans votre cuisine.