Trancheuse professionnelle 300-1 - Bartscher - 174301
Cette trancheuse électrique professionnelle, nous proviendra de la marque Bartscher. Elle deviendra très rapidement un outil indispensable au sein de votre établissement. En effet, grâce à elle, vous découperez très facilement l'ensemble de vos charcuteries en fonction des demandes de votre clientèle.
Les dimensions dont elle sera pourvue, seront d'une largeur de 480 mm, d'une profondeur de 630 mm, ainsi que d'une hauteur de 461 mm. Le tout pour un poids de 20,8 kg.
Elle sera donc parfaitement pour découper très facilement l'ensemble de vos charcuteries.
Cette trancheuse sera dotée de plusieurs systèmes de sécurité. La trancheuse en porte-à-faux puissante dispose d‘un bac de récupération des restes, d‘un aiguiseur de lame, d‘un système de guidage de coupe ainsi que d‘une double protection de la lame et d‘un commutateur magnétique pour assurer la sécurité.
De plus, vous vous en faciliter le nettoyage, elle sera dotée d'un bac de récupération des restes. Il faudra cependant, veillez à procéder à un nettoyage quotidien de votre machine afin d'éviter la prolifération de bactéries, ainsi que le risque de contamination croisée entre vos différentes charcuteries.
L‘équipement de cette trancheuse optimisée avec une lame de 300 mm se distingue à plusieurs points de vue par ses caractéristiques techniques.
Caractéristiques
- Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
- Puissance : 0.2 kW
- Tension : 230 V
- Fréquence : 50 Hz
- Interrupteur de marche/arrêt : oui
- Diamètre de la lame : 300 mm
- Vitesse de rotation max. : 186 t / min.
- Épaisseur de coupe : 1 - 15 mm
- Longueur de coupe : 230 mm
- Hauteur de coupe : 175 mm
- Avec aiguiseur de lame : oui
- Modèle : Trancheuse en porte-à-faux / Trancheuse à gravité
- Conçu pour : Charcuterie
- Longueur du câble : 1.4 m
- Degré de protection : IPX3
- Commande : Manette
- Protection de la lame : double
- Commutateur magnétique : oui
- Système de guidage de coupe : oui
- Bac récupérateur de restes : oui
- Modèle de chariot : Amovible, 2 poignées
- Compris : 1 Lame 300 Basic
- Matériau : Aluminium, Plexiglas, Plastique
- Largeur : 480 mm
- Profondeur : 630 mm
- Hauteur : 461 mm
- Poids : 20.8 kg
La Trancheuse à Jambon Professionnelle 300-1 signée Bartscher se distingue par ses performances haut de gamme et sa conception axée sur la sécurité, une combinaison essentielle pour tout environnement de restauration professionnel. Avec sa lame de 300 mm et une capacité de coupe allant jusqu'à 15 mm d'épaisseur, elle répond aux exigences les plus pointues.
- Dotée d'un témoin lumineux pour un contrôle aisé de l'activité de la machine.
- Construite robustement avec des matériaux comme l'aluminium, plexiglas et plastique, pour une longévité accrue.
- Un aiguiseur de lame intégré garantit une coupe toujours précise et efficace.
En termes de sécurité, cette trancheuse offre un double système de protection de la lame, ainsi qu'un commutateur magnétique pour empêcher tout démarrage accidentel. Elle s'accompagne d'un système de guidage de coupe sophistiqué et d'un bac récupérateur de restes, facilitant ainsi le maintien de la propreté et de l'hygiène.
Choisir la Trancheuse Professionnelle Bartscher, c'est opter pour un équipement de qualité, conçu pour répondre aux exigences des métiers de la charcuterie en 2023. La société Matériel Horeca est fière de mettre à votre disposition ce bijou de technologie qui deviendra le cœur de votre espace de travail.
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