Professionele snijmachine 300-1 - Bartscher - 174301

Professionele snijmachine 300-1 - Bartscher - 174301

Deze professionele elektrische ham snijmachine is van het merk Bartscher. Het zal snel een onmisbaar instrument worden in uw zaak. Dankzij deze machine kunt u al uw vleeswaren gemakkelijk snijden volgens de wensen van uw klanten.

De afmetingen zijn 480 mm breed, 630 mm diep en 461 mm hoog. Dit alles voor een gewicht van 20,8 kg.

De uitrusting van deze snijmachine onderscheidt zich in verschillende opzichten door haar technische kenmerken. Deze snijmachine is uitgerust met verschillende veiligheidssystemen. Het heeft een snijgeleidingssysteem, een dubbele mesbescherming en een magnetische schakelaar voor de veiligheid.

Bovendien zal het worden uitgerust met een afvalverzamelbak om het schoonmaken te vergemakkelijken. Het is echter belangrijk dat u uw machine dagelijks reinigt om de verspreiding van bacteriën en het risico van kruisbesmetting tussen uw verschillende worsten te voorkomen.

Gebruik

Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt, moet u het apparaat en de accessoires grondig reinigen. Laat het mes niet stationair draaien.

1. Sluit het apparaat aan op een individueel geaard stopcontact. Om het apparaat in te schakelen, drukt u op de START-toets (wit) op de schakelaar.
2. Het controlelampje brandt en knippert terwijl het apparaat in werking is, laat het 2 - 3 minuten draaien (zonder iets te snijden). Schakel het apparaat weer uit met de STOP-knop (zwart) op de schakelaar.
3. Zet de snijdikteregelaar op stand "0".
4. Til de klemhendel op en plaats het te snijden product op de sledeplaat zodat het zich bevindt tussen de beweegbare wand die de snijdikte regelt en de klemhendel met de drukker.
5. Stel de snijdikte in door de snijdikteregelaar in de gewenste stand te draaien.
6. Schakel de machine in met de witte START-knop op de schakelaar van de machine.
7. Beweeg de slede langzaam en gestaag in de richting van het blad met behulp van de klemhendel.
8. Verwijder de spanhendel niet met de drukker (4), tenzij het te snijden product van een afwijkende grootte en vorm is.
9. Nadat het snijden beëindigd is, zet u de slede (6) terug in zijn uitgangspositie en zet u de snijdikteregelaar (8) op stand "0".
10. Schakel de machine uit met de zwarte STOP-knop op de schakelaar van de machine (9).
11. Haal nu de gesneden plakjes uit de lade.

Reiniging en onderhoud

Alvorens het toestel schoon te maken, moet het van het stroomnet worden losgekoppeld (stekker uit het stopcontact halen). Was het apparaat nooit met een waterstraal onder druk!

Zorg ervoor dat er geen water in het toestel komt. Was gedemonteerde onderdelen van het apparaat nooit in een afwasmachine.

Controleer bij onderhouds- en schoonmaakwerkzaamheden (na het verwijderen van de beschermingsmiddelen) op aanwezige gevaren. Alvorens het apparaat een onderhoudsbeurt te geven, de stekker uit het stopcontact halen en controleren of de snijdikteregelaar in de stand "0" staat.

Maak de machine elke dag grondig schoon, of vaker indien nodig. De onderdelen van de machine die met levensmiddelen in aanraking komen, moeten zeer zorgvuldig met een neutraal reinigingsmiddel worden gereinigd.

Kenmerken Professionele snijmachine

• Materiaal: Aluminium, plexiglas, kunststof
• Diameter van het blad: 300 mm
• Snijdikte: 1 - 15 mm
• Snijlengte: 230 mm
• Snijhoogte: 175 mm
• Maximale omwentelingssnelheid: 186 omw/min
• Beschermingsgraad: IPX3
• Vermogen: 0,2 kW / 230 V 50 Hz
• Breedte: 480 mm
• Diepte: 630 mm
• Hoogte: 461 mm
• Gewicht: 20,8 kg
• Optie: 300 getand lemmet (catalogusprijs 185 € excl. BTW)
• Optie: Anti-aanbakblad 300 (Catalogusprijs 198 € excl. BTW)