Four à convection AT90-MDI - Haute Performance 2,7 kW - A120796 - Bartscher

Four à convection pour des cuissons réussies rapidement:

La structure entière de ce four est réalisée en acier inoxydable, un matériau résistant qui vous permettra d'utiliser ce four de manière intensive. Cet appareil sera fourni avec 4 plaques afin de placer tous vos aliments et préparation qui sont prêtes à la cuisson.

Un éclairage intérieur sera à votre disposition pour constamment vérifier l'avancement de la préparation,

Le réglage électronique par intervalle de 1 °C sera un atout moderne et ergonomique pour effectuer le plus rapidement possible tous les changements de température.

Vous trouverez également sur notre site un four à convection avec une puissance de 3,1 kW

Caractéristiques four à convection :

Habillage en acier inoxydable Chambre de cuisson émaillé Contenance : 4 x 438 mm x 315 mm Espacement entre grilles 70 mm Minuterie : 0 à 120 minutes Avec 2 moteurs Plage de température : 50°C à 300°C Porte à double vitrage Éclairage intérieur Puissance : 2,7 kW / 230 V / 50 Hz Dimensions : L 595 mm x P 615 mm x H 570 mm 4 plaques incluses Poids : 38.4 kg

Le Four à convection AT90-MDI de Bartscher est un équipement de restauration conçu pour optimiser la cuisson de divers plats en répondant aux exigences des cuisines professionnelles de 2023. Fiable et performant, ce modèle Ref: A120796 est un atout majeur pour toute brigade culinaire.

• Puissance : 2,7 kW pour une montée en température efficace et une cuisson homogène.
• Température ajustable : de 50 à 300 °C pour une précision de cuisson optimale, adaptée à tous types de préparations.
• Construction robuste : entièrement en acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène irréprochables.
• Dimensions : L 595 mm x P 615 mm x H 570 mm, une taille idéale pour intégration dans des espaces de travail restreints.
• Accessoires : 4 plaques incluses pour gérer simultanément différentes cuissons.
• Conception ergonomique : réglages électroniques par intervalles de 1 °C, éclairage intérieur et porte à double vitrage pour une utilisation confortable et sécurisée.
• Performance : chauffe rapide permettant un service efficace avec un temps de chauffe de seulement 8 minutes pour atteindre 150 °C.
• Capacité : adaptée pour contenir 4 plaques de 438 mm x 315 mm avec un espacement entre grilles de 70 mm.

Chez Matériel Horeca, nous recommandons ce four multifonctionnel non seulement pour ses caractéristiques techniques avancées mais aussi pour son adaptabilité aux multiples exigences de la restauration moderne. Son histoire de qualité, associée à l'expertise de la marque Bartscher depuis des années, en fait un choix judicieux pour les professionnels désireux d’investir dans du matériel durable et performant.