Four à convection professionnel AT90 - Haute Performance 2,67 kW - A120786 - Bartscher

Four à convection AT90 - Bartscher - A120786

Ce four à convection électrique professionnel, nous proviendra de la marque Bartscher. Grâce à ses hautes performances, vous réaliserez aisément de délicieuses préparations à l'ensemble de votre clientèle.

Possédant un habillage en acier inoxydable, ce four électrique sera très robuste et résistant. Il sera parfaitement adapté à une utilisation intensive au quotidien. Cela vous permettra donc de le conserver durant de très nombreuses années parmi votre équipement de cuisine professionnel. Son enceinte de cuisson sera quant à elle conçue en émaillée.

Ce four à convection, possédera une très belle puissance de 2,67 kW. Il sera, de plus, pourvu de deux moteurs. Afin de vous faciliter son utilisation, il sera équipé d'un éclairage intérieur, ainsi que d'une porte à double vitrage. Grâce à cela, vous pourrez ainsi surveiller aisément la cuisson de vos différentes préparations.

Nous vous informons également que cet appareil vous permettra d'atteindre un intervalle de température 0°C à 300°C. Grâce à la puissance de ce four, vous atteindrez très facilement la température souhaitée pour la cuisson de vos aliments.

Vous remarquerez également qu'il est muni d'un thermostat précis, ainsi que d'une minuterie allant de 0 à 120 minutes.

Vous souhaitez un modèle plus petit ? Nous vous conseillerions dès lors de vous diriger vers le four à convection AT110. Vous souhaitez un four doté d'un humidificateur ? Nous vous conseillerions de découvrir le four à convection AT120 avec grill et vapeur.

Caractéristiques four à convection :

• Habillage en acier inoxydable
• Enceinte de cuisson émaillée
• Contenance : 4 x 438 mm x 315 mm
• Espacement entre grilles 70 mm
• Minuterie : 0 à 120 minutes
• Avec 2 moteurs
• Plage de température : 0°C à 300°C Porte à double vitrage
• Éclairage intérieur Puissance : 2,67 kW / 230 V 50/60 Hz
• 4 plaques incluses Poids : 38 kg
• Option : Plaque (au prix de 19€ HTVA)
• Option : Grille (au prix de 19€ HTVA).
• Vitesse du ventilateur : 1 niveau
• Nombre de programmes de cuisson : 1
• Nombre de phases de cuisson : 1
• Nombre de moteurs : 2
• Degré de protection : IPX3
• Série : AT
• Matériau de la chambre de cuisson : émaillé
• Fonctions : air ventilé
• Plage de température de : 50 °C
• Plage de température jusqu'à : 300 °C
• Réglage de la température : Mécanique / en continu
• Temps de chauffe : env. 8 minutes (150°C)
• Minuterie : oui
• Réglage de la durée de : 0 minute(s)
• Réglage de la durée jusqu'à : 120 minute(s)
• Thermostat : oui
• Largeur à l'intérieur : 460 mm
• Profondeur à l'intérieur : 370 mm
• Hauteur à l'intérieur : 350 mm
• Type de niveaux : vertical
• Format des niveaux : 438 x 315 mm
• Nombre de niveaux : 4
• Distance entre les niveaux : 70 mm
• Éclairage intérieur : oui
• Commande : manette
• Raccord d'appareil : prêt à être branché
• Interrupteur de marche/arrêt : non
• Témoin lumineux de contrôle : marche/arrêt
• Chauffe

Propriétés

• Porte avec double vitrage
• Chambre de cuisson arrondie
• Glissières de support amovibles
• Signal sonore lorsque le temps est écoulé
• Compris : 4 plaques

Caractéristique technique :

• Largeur : 595 mm
• Profondeur : 615 mm
• Hauteur : 580 mm
• Poids : 38.0 kg
• Puissance : 2.7 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50/60 Hz
• Matériau : acier inoxydable
• Dimensions : L 595 mm x P 615 mm x H 570 mm 

Matériel Horeca présente le Four à convection professionnel AT90 (Réf. A120786) de Bartscher, conçu pour répondre aux exigences élevées des cuisines professionnelles de 2023. Découvrez ce four d'une puissance remarquable de 2,67 kW, équipé de deux moteurs robustes, assurant une répartition optimale de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits.

Son corps en acier inoxydable allie esthétique et longévité, tandis que l'enceinte de cuisson émaillée facilite le nettoyage et garantit l'hygiène. Profitez d'un contrôle précis grâce à sa minuterie et son thermostat, pour une gestion efficace de vos sessions de cuisson.

Points forts et fonctionnalités du Four à convection AT90 :

• Construction durable : Acier inoxydable pour une résistance accrue aux usages intensifs.
• Capacité : 4 niveaux, espacement de 70mm, accueillant des plaques de 438mm x 315mm.
• Régulation de température : De 0°C à 300°C, assurant une cuisson précise pour un éventail de recettes.
• Vision optimale : Éclairage intérieur et porte à double vitrage permettant une surveillance facile sans perte de chaleur.
• Accessibilité : Glissières amovibles et chambre de cuisson arrondie pour un entretien simplifié et efficace.
• Avertissement sonore : Signal sonore utile en fin de cycle.

Informations techniques :

• Dimensions : Largeur 595 mm, Profondeur 615 mm, Hauteur 580 mm.
• Poids : 38 kg, facilitant l'installation et la mobilité.
• Énergie : Raccordement électrique à 230 V et fréquence de 50/60 Hz adaptés à la plupart des installations professionnelles.
• Inclus : 4 plaques de cuisson pour démarrer immédiatement.

Ce four est parfait pour les restaurants, les boulangeries et les traiteurs cherchant à augmenter leur capacité de production tout en maintenant une excellente qualité de cuisson. Face à des modèles concurrents, le Four à convection AT90 de Bartscher se distingue par sa fiabilité, sa facilité d'utilisation et son entretien aisé, le rendant ainsi un choix privilégié pour les professionnels désirant investir dans du matériel performant et durable.