Four électrique à convection - 6 niveaux avec humidificateur - GR205 - Gastro-M

Four électrique à convection 6 niveaux avec humidificateur Gastro M 400V

Grâce à ce four à air chaud avec humidificateur, vos préparations auront toujours la bonne température ainsi qu'une cuisson parfaite. Ce four à convection professionnel est un élément important pour toutes personnes désirant réaliser des pâtisseries ou des viennoiseries. L'humidificateur est spécialement là pour pouvoir aisément faire dorée l'extérieur de vos préparations tout en gardant un intérieur parfaitement moelleux et non sec.

Doté d'une minuterie et d'un thermostat allant jusque 300°C, toutes les recettes envisageables sont possibles. Il vous est très simple de réussir vos différentes recettes grâce à la précision de ces outils.

Fait entièrement en acier inoxydable, ce matériel de cuisine professionnel vous assure longévité, solidité et durabilité.

Caractéristiques du produit

• Dimensions : 710(H) x 825(L) x 710(P) mm
• Hauteur : 71 cm
• Largeur : 82,5 cm
• Profondeur : 71 cm
• Puissance : 7,7 kW
• Tension : 400 V
• Intensité : 32 A
• Fonctionnement simple
• Panneau de commande électro-mécanique convivial
• Porte double vitrage 2 turbines Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR211 (vendu séparément) 6 niveaux
• Accepte : 6 x 600 x 400 ou 4 x GN 1/1
• Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie
• Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 1,70 par unité vendue

Le four à convection professionnel Gastro M GR205 de chez Matériel Horeca est un équipement de choix pour une utilisation intensive en restauration. Équipé d'un humidificateur, il garantit des pâtisseries et des viennoiseries parfaitement dorées à l'extérieur tout en restant moelleuses à l'intérieur.

• Capacité : Accepte jusqu'à 6 plateaux 600 x 400 mm ou 4 Grills normes GN 1/1.
• Puissance : Avec 7,7 kW de puissance et fonctionnant sous une tension de 400 V, ce four est nettement au-dessus de la moyenne des fours électriques professionnels, garantissant une montée en température rapide et une répartition de chaleur optimale.
• Durabilité : La conception tout en acier inoxydable confère à ce modèle une grande résistance et une longévité accrue, essentielles en milieu professionnel.
• Fonctionnement : Grâce au panneau de commande électro-mécanique convivial, la gestion des cuissons devient simple et efficace.
• Dimensions : Les dimensions de 710(H) x 825(L) x 710(P) mm mettent en évidence la capacité substantielle du four, permettant de répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus actives.
• Une installation professionnelle est requise pour bénéficier pleinement de sa garantie, soulignant l'importance de la maintenance et de la sécurité.
• Inclus une contribution écologique DEEE de 1,70€ par unité vendue, ce qui témoigne de notre engagement envers l'environnement.

Offrant plus qu'un simple four à convection, le GR205 devient un atout majeur pour les professionnels recherchant performance et fiabilité, tout particulièrement dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.