Four électrique à convection 10 niveaux avec humidificateur - Capacité optimale - GR206 - Gastro-M

Four électrique à convection 10 niveaux avec humidificateur Gastro M 400V

Ce four à convection professionnel est adapté pour accueillir 10 niveaux et/ou bacs GN de 600x400. Il est doté d'une porte battante à double vitrage et d'un structure en acier inoxydable pour une conservation de chaleur inégalable.

Muni de 3 turbines et d'un thermostat allant jusqu'à 300°C vous pourrez sans problèmes rôtir, mijoter, dorer, réchauffer toutes sortes de mets sans que ceux-ci ne sèchent grâce à son humidificateur.

Fonctionnant à l'électricité sous une tension de 400V assurez vous d'avoir une installation électrique adaptée triphasé.

Caractéristiques:

Dimensions: 1010(H) x 825(L) x 710(P) mm Hauteur: 101cm Largeur: 82,5cm Profondeur: 71cm Puissance: 11,5kW Tension: 400V Intensité: 32A Fonctionnement simple Panneau de commande électromécanique convivial Porte double vitrage 3 turbines Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR212 (vendu séparément) 10 niveaux - Livré avec une grille Accepte 10 x 600x400 ou 4 x GN 1/1 Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie. Attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Référence soumise à une Eco-participation DEEE de 2,50 par unité vendue

Le four électrique à convection de la marque renommée Gastro-M est une solution de cuisson de choix pour les professionnels du secteur de l'hôtellerie-restauration qui recherchent performance et fiabilité. Voici ses principales caractéristiques :

• 10 niveaux permettant une cuisson simultanée de multiples préparations.
• Compatibilité avec les bacs GN de 600x400 mm pour une flexibilité optimale.
• Porte double vitrage et structure en acier inoxydable offrant une isolation supérieure et une durabilité accrue.
• 3 turbines pour une répartition uniforme de la chaleur.
• Thermostat capable d'atteindre 300°C, parfait pour une grande variété de cuissons.

Ce modèle se distingue par son humidificateur intégré, qui évite le dessèchement des aliments et préserve leurs saveurs, un avantage certain par rapport aux fours classiques. Notez que ce four nécessite une installation professionnelle pour garantir sa performance. Avec Matériel Horeca, faites le choix d'un équipement de haute qualité et bénéficiez d'une expertise reconnue.