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Le four à convection XFT133 de la marque Unox, est un four intelligent qui grille, frit, rôti, dore, fait du fumage, cuit à la vapeur et beaucoup plus encore.
Il possèdent un cycles de cuisson automatiques et fonctions intelligentes pour des résultats toujours impeccables.
- Largeur : 600 mm
- Puissance : 230 V
- Profondeur : 655 mm
- Poids : 31 Kg
- Intensité : 3 kW
- Hauteur : 514 mm
Four à convection - Bakerlux & Linemiss™ Manuel Électrique 4 460x330 - Unox
Four à convection professionnel Unox à injection manuelle d'humidité et de dimensions 460x330 mm.
Avec une plage de température allant de 30° à 260°C, vous réaliserez des cuissons parfaites grâce à l'humidificateur manuel et l'extracteur rapide d'humidité de ce four à air pulsé professionnel.
Il possède également la technologie Protek.SAFE conservant les surfaces externes et la vitre porte froides pour un travail en toute sécurité.
Ventilateurs symétriques avec inversion de sens :
Les ventilateurs à grande capacité distribuent l’air sur chaque plaque de façon puissante et uniforme. L'anneau frontal anti by-pass augmente l'évacuation de l'air et permet ainsi des cuissons encore plus rapides et efficaces.
Caractéristiques :
- Modèle : XFT133
- Nom commercial : Arianna Manuel Humidity
- Alimentation : Électrique
- Type de contrôle : Manual
- Nombre de plaques : 4
- Taille de la plaque : 460 x 330
- Espace entre les plaques : 75 mm
- Fréquence : 50/60 Hz
- Tension : 230V 1N~
- Poids : 31 kg
- Énergie électrique : 3 kW
- Largeur : 600 mm
- Profondeur : 655 mm
- Hauteur: 509 mm
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