Poêle induction en fer noir haute performance - Mineral B 280mm - DN899 - De Buyer

Caractéristiques:

Dimensions: 45(h) x 280(dia)mm Hauteur: 4,5cm Diamètre: 28cm Matériau: fer Poids: 2.20 kg Cuisson à haute température est idéale pour le brunissement et les grillades. La poêle doit être sec avant utilisation. Plus la poêle est utilisée meilleure est la performante Compatible tous feux dont induction.

La poêle Mineral B de 28cm offre une qualité professionnelle adaptée à une utilisation intensive en restauration. Confectionnée par De Buyer, une référence dans le domaine culinaire, sa conception en fer robuste vous garantit une durabilité exceptionnelle et une distribution homogène de la chaleur, pour des résultats de cuisson impeccables.

• La haute température de cuisson assure un brunissement et des grillades parfaits, un avantage notable par rapport aux standards de poêles en acier inoxydable.
• Son poids de 2.20 kg reflète la solidité du matériau utilisé et promet une manipulation sûr et contrôlée.
• La compatibilité avec tous les feux, y compris l'induction, rend cette poêle indispensable pour l'hôtellerie restauration, où la flexibilité et la performance sont primordiales.
• L'utilisation fréquente améliore la surface de cuisson, bénéficiant d'une anti-adhérence naturelle qui s'améliore avec le temps.

Découvrez l'excellence et l'expertise culinaire avec la poêle induction en fer noir Mineral B de De Buyer, disponible chez Matériel Horeca. Un investissement dans la qualité qui valorise chaque plat servi et simplifie le quotidien des professionnels.

Pensez-vous que cette poêle pourrait devenir l'alliée de vos plus belles créations culinaires? Si oui, c'est l'accessoire de cuisine qu'il vous faut. Avec De Buyer et Matériel Horeca, optez pour l'excellence au service de la gastronomie.