De Buyer est une société située en France qui fabrique et développe des ustensiles pour les métiers de bouches et la haute gastronomie. L’ensemble du matériel de cuisson professionnel (poêle, casserole, ...) sont un réaliser grâce à une grande expérience dans le travail des métaux (fer, cuivre, inox, aluminium) qui s'est affinée d'année en année depuis 1830.
Notre gamme de la marque De Buyer contient des ustensiles culinaires de qualité supérieure avec une finition optimale permettant aux plus grands chefs étoilés de maîtriser la cuisson des aliments les plus délicats à la perfection.
Grâce à la construction en fonte de ce Wok résistant en acier bleu De Buyer , il garde la chaleur plus longtemps et assure une dissipation thermique uniforme lors de chaque cuissons. Ce wok professionnel absorbe lentement la chaleur.
Ce poêle wok en fonte est de...
Grâce à la construction en acier inoxydable de cette poêle à induction en fer noir de la marque De Buyer, elle garde la chaleur plus longtemps et assure une répartition homogène de la chaleur . Cuire une viande ou faire frire des légumes sera...
Grâce à la construction en acier de cette poêle à induction, elle garde la chaleur plus longtemps et assure une distribution thermique uniforme . Vos viandes , poissons et volailles seront cuits à la perfection grâce à cet ustensile professionnel de la marque De...
Grâce à sa construction en fer noir , cette poêle à induction de la marque De Buyer gardera la chaleur plus longtemps et assure une dissipation thermique uniforme pour une cuisson parfaite des vos aliments.
Celle-ci dispose d'un diamètre de 240 mm et est idéale...
Cette poêle à induction en fer noir venant de chez De Buyer Mineral B d'un diamètre de 200mm est idéale pour saisir, dorer ou griller vos aliments car cette poêle est capable d'atteindre de hautes températures car elle ne dispose pas de revêtement (ni PFAO, ni PTFE)....
Cette poêle à induction en fer noir de chez De Buyer de 240mm de diamètre est fabriquée en tôle bleue pour lui donner une plus grande résistance et une plus longue durabilité . Que ce soit pour saisir , dorer ou griller vos préparations , cette poêle est...
La poêle à induction en fer noir De Buyer à une diamètre de 220mm qui est fabriqué dans une tôle bleue de qualité extra-forte est très résistante et durable , de plus, cette tôle est idéal pour venir saisir , dorer et griller vos denrées alimentaires . La...
Cette poêle à induction en fer noir De Buyer d'un diamètre de 200mm est fabriquée pour être résistante et durable grâce à sa tôle bleue de qualité extra-forte . La poêle va conserver la chaleur pour la distribuer de manière uniforme par la suite afin d'obtenir une...
Idéale pour rissoler , saisir , dorer et réchauffer divers produits alimentaires ou préparations , cette poêle à induction de la marque De Buyer a été fabriquée en aluminium moulé sous pression.
Elle est munie d'un diamètre de 320mm , d'une poignée en...
Idéale pour mijoter ou pour réchauffer divers produits alimentaires ou plats, cette poêle à induction de la marque De Buyer est fabriquée en aluminium moulé sous pression.
Celle-ci dispose d'un diamètre de 280 mm , d'une poignée en acier inoxydable , un...
Cette poêle à induction antiadhésive de la marque De Buyer dispose d’une structure en aluminium moulé sous pression et d’un diamètre de 240 mm .
Celle-ci est munie d’une poignée en acier inoxydable et convient à toutes les sources de chaleur à fin de faire...
Idéale pour mijoter et réchauffer divers produits alimentaires ou plats , cette poêle à induction est fabriquée en aluminium moulé sous pression et vous est proposée par la marque De Buyer
Cette poêle à induction possède un diamètre de 20 cm , une...
La poêle à crêpes en fer noir De Buyer Mineral B d'un diamètre de 240mm est idéal pour faire des cuissons à haute température et elle est parfaite pour saisir, dorer ou griller vos aliments . Elle est capable d'accueillir jusqu'à 500 ml de contenance. L'acier est un...
Cette poêle à crêpes en acier bleui de la marque De Buyer possède une protection contre l'oxydation, une épaisseur de 2mm parfait pour les sources de chaleurs de puissance moyenne.
La diffusion de la chaleur est homogène et optimale , vous permettant ainsi une...
Grâce à sa construction en tôle bleue , cette poêle à blinis de la marque De Buyer gardera la chaleur plus longtemps et assurera une dissipation thermique uniforme , celle-ci dispose d’un diamètre de 120 mm et d’une poignée en acier feuillard solidement riveté pour...
La poêle à blinis en fer noir de chez De Buyer Mineral B d'un diamètre de 120 mm est idéale pour saisir, dorer et griller tous vos aliments. Cette plaque est compatible pour tous les feux dont la plaque à induction. Le fer est un matériau minéral naturel, cette plaque...
Spécialement conçu pour le dosage automatique de petites quantités de sauces ou de crème , ce mini-entonnoir à piston automatique est fabriqué par la marque De Buyer .
Ce dernier dispose d'une structure et d'un mécanisme entièrement en acier inoxydable et...
La mandoline ultra deluxe De Buyer fabriqué en acier inoxydable vous donne la possibilité de découper en toute simplicité vos légumes en julienne à l'aide de ses double lames horizontales (lisse et ondulée) et des 6 peignes juliennes 2-3-4-5-7 et 10 mm.
Cette...
Coupez vos légumes et vos fruits avec facilité grâce à la lame en forme de V et en acier inoxydable de cette mandoline Kobra De Buyer .
Ce coupe-légumes professionnel dispose une poignée en silicone pour une prise en main plus confortable , la lame peut...
Ce fouet ballon De Buyer Goma d'une dimension de 400mm est un ustensile indispensable dans les cuisines et les pâtisseries pour mélanger vos différents ingrédients. Ce fouet est fait pour en avoir une utilisation professionnelle.
Très ergonomique , ce fouet est...
Ce fouet ballon de chez De Buyer Goma d'une dimension de 350 mm est un ustensile de cuisine qui permet de facilement faire monter vos oeufs ou pour le mélange de vos différents ingrédients. Cet ustensile est un indispensable pour les cuisiniers et les pâtissiers....
Le fouet ballon venant de chez De Buyer Goma d'une longueur de 300mm est parfait pour fouetter vos recettes et incorporer de l'air petit à petit dedans. Ce fouet est un ustensile de cuisine indispensable pour la réalisation de pâtisserie . Son manche...
Le fouet ballon de chez De Buyer Goma d'une longueur de 250 mm est un ustensile de cuisine indispensable pour les cuisiniers et les pâtissiers. Ce fouet ergonomique est facilement maniable grâce à son manche anti-glisse en polypropylène surmoulé. Le fouet et ses fils...
Cet entonnoir en acier inoxydable à piston automatique fabriqué par De Buyer peut contenir un maximum d'1,5L à la fois est pratique pour doser et contrôler le débit . Le débit est également régulé grâce à 3 douilles de 3 diamètres différents (4,6 et 8 mm).
L'entonnoir...
Ce cercle à tarte carré de la marque De Buyer améliorera la présentation et la préparation de vos desserts , vos quiches ou autres pâtisseries , sa structure est en acier inoxydable . Celle-ci possède une dimension de 20(H) x 80(L) x 80(P)mm .
Ce cercle à tarte carré en inox vendu par De Buyer 200 x 20 mm avec des angles vifs est idéal pour la réalisation des tartes et des quiches. Vos préparations ont un design moderne et original grâce à ce moule en forme en carré.
Ce cercle à tarte en acier inoxydable de la marque De Buyer vous permet de préparer de délicieuses tartes de forme carré d'une dimension de 20(H) x 120(L) x 120(P)mm .
Cercle à mousse en acier inoxydable de chez De Buyer de 240 mm de diamètre et 60 mm de hauteur. Cet emporte pièce vous servira à réaliser des formes rondes dans votre pâte avant sa cuisson.
La soudure du cercle est à l'extérieur ce qui permet d'avoir une...
Parfaitement adapté à la préparation de gâteaux , de pâtisseries , de mousses ou d’autres préparations pâtissières, ce cercle à mousse professionnel de la marque De Buyer se compose d'une construction en acier inoxydable .
Ce dernier est de forme ronde et...
Adapté à la préparation de gâteaux , de mousses ou autres pâtisseries , ce cercle à mousse professionnel de la marque De Buyer se compose d'une construction en acier inoxydable , d’un format rond et d’un diamètre de 180 mm pour une hauteur de 45 mm .
