Faites l'expérience d'un aplatissement facile et fiable de la pâte avec le rouleau à pâte automatique Maxima. Son système d'alimentation automatique détecte la pâte et la fait passer en douceur à travers les rouleaux, ce qui vous permet de vous concentrer sur vos autres tâches tout en obtenant des résultats uniformes et professionnels.
Ce rouleau à pâte est conçu pour fonctionner automatiquement à l'aide d'un capteur intégré qui détecte et alimente la pâte dans les rouleaux. Aucune pédale ou mode d'alimentation manuel n'est nécessaire. Il suffit de placer la pâte au point d'entrée et le capteur la fera passer à un rythme régulier. Une minuterie intégrée peut être réglée entre 10 et 35 secondes par incréments de 5 secondes, ce qui vous permet de contrôler de manière répétée la durée pendant laquelle la pâte passe dans les rouleaux pour obtenir une épaisseur uniforme.
Le double rouleau aplatit délicatement la pâte, la guidant en douceur du rouleau supérieur au rouleau inférieur à l'aide d'un crochet métallique. Les deux rouleaux sont réglables jusqu'à 4 mm d'épaisseur, ce qui permet un contrôle précis en fonction du type de pâte et de la recette. Il est parfait pour préparer des bases de pizza d'un diamètre compris entre 26 et 40 cm. Avant utilisation, saupoudrez la pâte de farine pour éviter qu'elle ne colle et garantir une texture optimale.
Sheeter de pâte - Ø40 cm - automatique - minuterie intégrée : présentation et utilisation professionnelle
Ce modèle est équipé d'un interrupteur de sécurité et de couvercles transparents sur les deux rouleaux, offrant une protection supplémentaire sans gêner la vue. Un interrupteur marche/arrêt séparé sur le côté facilite le contrôle. Construite en acier inoxydable, cette machine est suffisamment durable pour une utilisation quotidienne dans les boulangeries, les pizzerias et la production alimentaire.
Après utilisation, nettoyez le rouleau à pâte en l'essuyant avec un chiffon sec. Le nettoyage à l'eau n'est pas recommandé, car les résidus de farine et de pâte peuvent coller et s'accumuler au fil du temps. Un nettoyage à sec régulier permet de maintenir l'hygiène et de garder la machine prête pour la prochaine fournée.
Vous souhaitez obtenir une pâte homogène à chaque fois avec moins d'efforts ? Le rouleau à pâte automatique Maxima Ø 40cm offre une performance professionnelle fiable avec une alimentation par capteur et un contrôle de la minuterie.
Caractéristiques
Caractéristiques du produit
Inclus
Avantages
- Information produit : Alimentation automatique par capteur pour un traitement de la pâte sans les mains
- Information produit : Minuterie réglable de 10 à 35 secondes par paliers de 5 secondes pour des résultats reproductibles
- Information produit : Double rouleau avec épaisseur réglable jusqu'à 4 mm
- Information produit : Permet de fabriquer des bases de pizza d'un diamètre compris entre 26 et 40 cm
Utilisation
Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Laminoir.
Caractéristiques techniques
- Largeur (cm) : 60
- Profondeur (cm) : 45
- Hauteur (cm) : 78
- Poids (kg) : 37
- Type d'alimentation : 230V
- Quantité de prises : 1
- Puissance électrique (Watt) : 250
- Classement IPX : 3
- Niveau de bruit (dB) : 60 - 65
- Type d'affichage : Numérique
- Minuterie intégrée : Oui
- Équipé d'interrupteur(s) de sécurité : Oui
- Matériau du capuchon de protection : Plastique
- Convient pour : Pâte
- Nombre de rouleaux : 2
- Dimensions du rouleau (cm) : 17 x 4.8 / 41.7 x 4.8
- Dimensions de l'entrée (cm) : 17 x 5.5 / 40 x 5.5
- Diamètre max. pâte (cm) : 26 - 40
- Poids max. de la pâte (gr) : 210 - 700
- Épaisseur réglable (mm) : 0 - 4
- Fonctionnement automatique avec pédale : Non
- Type de modèle : Modèle de table
- Repliable : Non
- Matériau du boîtier : Plastique
Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Pour son utilisation, appuyez-vous sur les caractéristiques indiquées pour ce produit de la marque Maxima, référence 08900015.
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