Bar & Café
Broyeur à glace : manuel ou électrique ?
Vous souhaitez faire l'achat d'un broyeur à glace, mais ne savez pas quel modèle choisir ? Manuel ou électrique ? Découvrez la…
Mauro Stramare
CEO d’Ice Prod – Matériel Horeca
Je suis Mauro Stramare, passionné de cuisine et spécialisé dans les équipements CHR – HoReCa. Mon objectif est de partager mon expertise pour aider les professionnels à équiper leur établissement de manière optimale.
Ses guides
Restauration rapide
Comment transporter des frites chaudes ?
Vous souhaitez transporter vos frites chaudes tout en conservant leur qualité ? Faites le choix d'un conteneur isotherme !
Bar & Café
Quel shaker cocktail choisir ?
Vous souhaitez faire l'achat d'un shaker cocktail ? Découvrez les critères de choix pour bien le choisir dans ce guide.
Petit matériel de cuisine
Comment choisir une armoire chauffante professionnelle ?
Vous souhaitez faire l'achat d'une armoire chauffante professionnelle ? Découvrez les critères de choix dans ce guide Matériel-Horeca.
Table inox
Quelle profondeur choisir pour une table inox professionnelle ?
Vous souhaitez faire l'achat d'une table inox, mais ne savez pas quelle profondeur choisir ? Découvrez la réponse dans ce guide.
Machine à kebab
Comment garder un kebab au chaud ?
Vous souhaitez garder au chaud un kebab ? Découvrez nos conseils pour bien réchauffer votre plat avec une machine à kebab dans…
Machine à pâtes
Machine à pâtes : manuelle ou électrique ?
Vous souhaitez faire l'acquisition d'une machine à pâtes, mais ne savez pas quel modèle choisir ? Découvrez la réponse dans ce guide.
Four Professionnel
Quel four UNOX choisir ?
Vous souhaitez faire l'acquisition d'un four UNOX ? Découvrez quel est le meilleur modèle adapté à votre activité sur Matériel-Horeca.
Crêpière
Comment faire le culottage d’une crêpière ?
Le culottage d'une crêpière est une étape importante avec sa première utilisation. Découvrez tous nos conseils pour réussir le culottage.
Restauration rapide
Comment conserver des frites cuites ?
Conserver des frites cuites croustillantes : égouttage, petites rotations et maintien au chaud, avec le rôle du chauffe-frites et de son bac…
