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Quelle profondeur choisir pour une table inox professionnelle ?

L’utilisation d’une table professionnelle est indispensable pour faciliter le service, notamment dans un établissement CHR. En effet, pour que le travail dans la cuisine professionnelle soit optimisé, il convient d’utiliser un plan de travail de qualité.

Vu qu’un plan de travail est conçu pour la préparation des produits alimentaires, il serait préférable d’opter pour une table en inox. En effet, par ses propriétés, l’acier inox respecte parfaitement l’hygiène requise en cuisine. Le choix d’un modèle de table en inox est ainsi astucieux. Nonobstant, pour éviter l’encombrement dans la cuisine, il convient de choisir la table professionnelle ayant les dimensions adéquates.

 table cuisine professionnelle

Quelles dimensions de table seront adaptées à votre cuisine ?

Le choix d’une table professionnelle doit se faire avec attention pour gagner en espace dans la cuisine. Dans le domaine de la restauration, l’usage de plusieurs meubles est requis pour que le travail de préparation soit bien organisé. Cependant, ces meubles ne doivent en aucun cas encombrer la cuisine. Ainsi, il serait préférable de bien choisir les dimensions adéquates à l’espace disponible dans l’établissement.

Pour la table professionnelle, il faut que les dimensions de la table soient peu encombrantes tout en offrant une facilité de service. En effet, le plan de travail doit offrir à l’utilisateur la surface suffisante pour la préparation sans pour autant nuire au déplacement dans la cuisine.

Si la cuisine professionnelle n’a pas assez d’espace, optez pour une table de travail en acier inox de petites dimensions. Dans le cas où la cuisine est assez grande, le choix sera plus large.

Pour le confort de l’utilisateur, la hauteur des pieds de la table ne doit en aucun cas dépasser le niveau de la hanche. En respectant cela, l’espace dans la cuisine sera rentabilisé. De plus, la préparation des aliments sur le plan de travail en acier inox sera plus facile.

Quels sont les différents types de table professionnelle ?

A part la prise en compte des diverses dimensions de la table, voici quelques critères qui doivent être prise en compte pour une meilleure utilisation d’une table de préparation pour cuisine professionnelle.

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Table professionnelle avec dosseret

L’utilisation de ce modèle de table en acier inox dans la cuisine professionnelle est très avantageuse. Pour que les miettes d’aliments durant la préparation ne tombent pas partout dans la cuisine, optez pour ce matériel professionnel à dosseret. En effet, le dosseret de la table évite que les produits de la préparation ne débordent pas pour salir la cuisine, ce qui facilitera considérablement le nettoyage.

Table professionnelle en acier inox avec étagère

Toujours dans le but d’optimiser la surface dans la cuisine, le fait d’opter pour une table professionnelle avec des étagères représente un grand atout. L’étagère au-dessus du plan de travail de la table permet de ranger divers ustensiles de cuisine. Avec ce modèle de table en inox, la prise en main des produits stockés sur l’étagère sera facile, ce qui rend le service plus rapide.

Table professionnelle avec des roulettes

Le fait de pouvoir déplacer la table de préparation professionnelle présente un grand avantage, surtout pendant le nettoyage dans la cuisine. De ce fait, il convient d’opter pour une gamme de plan de travail avec des roulettes. En faisant cela, le déplacement de la table sera plus facile tout en évitant les risques d’accidents. D’ailleurs, Matériel-Horeca propose une large gamme de table en acier inox à roulettes. De ce fait, il suffit de choisir un modèle adapté aux dimensions de la cuisine.

Table professionnelle en acier inox

La table professionnelle servant de plan de travail dans une cuisine d’un établissement CHR doit être à la fois pratique et esthétique. Pour cette raison, choisir un modèle en acier inox présente plusieurs avantages.

L’acier inox est un matériau en vogue en termes de conception de matériel pour cuisine. Une table professionnelle en acier inox est, en effet, stylée et robuste. En plus de cela, peu importe l’épaisseur de l’acier inox composant le matériel, la qualité de ce matériau offrira certainement une durée de vie optimale à ce dernier.

Toujours dans le but de gagner du temps dans la cuisine, l’acier inox est facile d’entretien et de nettoyage. En effet, le temps de nettoyage de la surface en acier inox de la table professionnelle sera minime par rapport à celui des autres meubles professionnels conçus avec d’autres matériaux.

Quel modèle de table en acier inox adopter ?

Pour que le choix de la table professionnelle soit plus facile, voici quelques modèles intéressant proposés par Matériel-Horeca. En plus d’être des meubles CHR d’une qualité haut de gamme, ils faciliteront votre travail en cuisine. En outre, ces produits sont tous affichés avec des prix imbattables.

Table de préparation avec dosseret et sous-tablette en acier inoxydable Vogue 1800×600

Ce modèle de table professionnelle en acier inox de la marque Vogue présente un bon choix. Les dimensions de cette table en inox vont permettre à l’utilisateur de préparer facilement différents produits en cuisine.

En plus, le dosseret de ce produit vous aidera à éviter l’éparpillement des miettes sur le sol de la cuisine. La finition de l’acier inox poli constituant la table professionnelle lui offre un design hors pair. Cette qualité en acier inox rend ce modèle de table professionnelle robuste. La sous tablette de cette table permet de ranger le maximum de produits et accessoires de cuisine pour une meilleure prise en main.

Caractéristiques de la table professionnelle en acier inox Vogue :

  • Matériau de construction : acier inox poli ;
  • Poids de la table : 44,64 kg ;
  • Doté d’un dosseret ;
  • Sans roulettes ;
  • Réf : T383 ;
  • Dimensions de la table professionnelle : 900 mm de hauteur, 1800 mm de largeur, 600 de profondeur ;
  • La hauteur des pieds de la table évite les difficultés pendant la concoction des produits ;
  • Dimension du dosseret : 60 mm ;
  • Surface de la table : 1,08 m2 ;
  • Pieds en acier galvanisé ;
  • Etagère basse réglable ;
  • Epaisseur de l’acier inox : 1,2 mm.

Table inox avec étagère basse Gastro M 700 x 700 x 850 mm

Ce modèle de table professionnelle en acier inox de Gastro est aussi intéressant pour une utilisation dans une cuisine professionnelle. L’étagère basse de cette gamme de table professionnelle permet de stocker efficacement tout type de produit et matériel afin de gagner en espace dans la cuisine.

La surface du plan de travail de cette table professionnelle est assez grande pour préparer le maximum de produits avant la cuisson.

Caractéristiques de la table professionnelle en inox :

  • Dimension de la table professionnelle : 850 mm de hauteur, 700 mm de largeur, 700 mm de profondeur ;
  • Matériau de conception de la table : acier inox ;
  • Qualité de l’acier inoxydable : AISI 430 ;
  • Hauteur des pieds de la table : réglable entre 850 à 920 mm ;
  • Réf : GN122.

Table de préparation avec dosseret et sous-tablette en acier inoxydable Vogue 1500×700

Pour un modèle plus petit, le choix de cette gamme est conseillé. Malgré ses petites dimensions, ce modèle de table de travail professionnelle peut également faciliter la préparation en cuisine.

Caractéristiques de la table professionnelle :

  • Matériau de conception de la table : acier inox ;
  • Dimensions : 1500 mm de largeur, 900 mm de hauteur, 700 mm de profondeur ;
  • Finition de la table : acier inox poli ;
  • Profondeur disponible en 600 mm et 700 mm ;
  • Pieds : réglables ;
  • Surface : 1,05 m2.

Vous pouvez commander votre table professionnelle en ligne chez Matériel-Horeca. Vous bénéficierez d’un service de livraison d’un délai de 24 à 72 heures sous réserve d’un produit disponible en stock.

Votre Guide :

Annie

Annie

Equipe Expertise - Rédaction - Matériel-Horeca.com

Je suis Annie, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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