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5 raisons de choisir une table en inox pour votre cuisine professionnelle

Pour organiser votre cuisine professionnelle de façons efficaces, il faut disposer d’étagères, meubles et autre matériel professionnel adapté pour le secteur CHR. Si vous travaillez dans le domaine de l’hôtellerie, de la restauration, entre autres, un équipement tel que la table de travail en acier inoxydable (inox) est un incontournable. Sur le marché, de nombreux modèles de meubles de travail en inox sont alors proposés sous diverses formes, matériels et dimensions (hauteur, profondeur et largeur). L’idéal est alors de disposer d’une table de travail combinant facilité d’entretien et respect d’hygiène dans votre cuisine professionnelle. La table en inox pour professionnels CHR est parmi les meilleurs choix. Dans le cas où vous aimeriez faire un choix, voici 5 raisons qui devraient vous convaincre.

L’inox est durable à long terme

Une caractéristique centrale qui devrait vous convaincre pour choisir une table en inox pour professionnels CHR est sa résistance hors du commun. En effet, de tous les matériaux métalliques qui existent, l’acier inoxydable, aussi appelé inox, possède la meilleure résistance au feu et à la chaleur. L’inox ne se plie pas face à des températures élevées. Alors choisir une table de travail professionnelle en acier inoxydable, c’est la garantie de poser des plats chauds qui ne feront guère bruler le plan de travail en inox, encore moins fondre. Vous pourrez placer la table pour professionnels CHR à proximité du four ou encore des postes de cuisson chauds de votre ligne de production.

Tout en résistant de manière optimale aux hautes températures, il n’y aura aucune fumée toxique dégagée par le meuble de travail en inox. Ainsi, le chef restaurateur, chef cuisinier et hôtelier en fait une application de référence, aussi parfaite qu’adaptée. L’inox jouit également d’une grande résistance à la corrosion grâce à sa teneur en chrome. En effet, lors de l’association du chrome avec l’humidité dans l’air, une couche de passivation d’oxyde de chrome se forme naturellement sur toute la surface de l’inox.

Table de travail en inox

Un plan de travail en inox confortable

Une cuisine professionnelle est certes un espace de préparation de plats, mais rien ne doit vous empêcher de vous y sentir bien. Vous pourrez alors l’aménager et la décorer comme il se doit en y intégrant une table en inox. Celui-ci vous permet alors de bénéficier d’un plan de travail en acier inoxydable tout confortable grâce aux propriétés exceptionnelles de ce matériel. Sa durabilité vous permettra de travailler dans d’excellentes conditions sans vous soucier des chocs. Le dessus de la table de travail avec dosseret en inox sera en permanence bien confortable et bien propre.

Étant un meuble vintage et authentique, la table de travail en inox vous aide à mettre en application tout votre professionnalisme dans le domaine de la gastronomie. Son utilisation est d’ailleurs rendue facile par les différentes fonctionnalités et compartiments (étagère, dosseret, bac, pieds, etc.) dont la table peut être équipée. Vous pourrez la déplacer facilement, l’utiliser sans trop d’efforts physiques dans le lavage des vaisselles ou encore un aliment pouvant être découpé… Existant en différentes dimensions (selon la hauteur, la profondeur et la largeur), la table en inox s’adaptera parfaitement à la configuration de votre cuisine professionnelle.

Un plan de travail professionnel esthétique

S’il y a une autre raison qui devrait vous pousser à choisir une table en inox professionnelle, c’est son volet grandement esthétique. En effet, sur le marché, les tables de travail professionnelles en acier inoxydable offrent une très belle esthétique dans les cuisines. Se présentant sous une couleur gris clair, un coloris passe-partout, la table en inox peut ainsi s’adapter à n’importe quel style sous lequel votre cuisine professionnelle est décorée. L’inox constitue un matériel vivant et tendance, avec un magnifique tracé et visuel métallique. Il donnera du dynamisme au meuble de travail qui s’intégrera parfaitement, quelle que soit la forme des pieds et dosseret de la table de travail professionnelle que vous avez choisi dans votre cuisine.

En outre, l’acier inoxydable existe sous diverses finitions telles que le brut, le brillant, le brossé, la texture cuir, le bouchonné. Vous pouvez alors vous offrir un plan de travail professionnel esthétique qui est conforme à vos goûts et attentes, une cuisine hautement design. À tous les coups, la table de travail professionnelle en inox créera une atmosphère à la fois classique et authentique et une parfaite harmonie avec les divers éléments décoratifs mis en jeu dans votre cuisine professionnelle.

Une table inox écologique

Comme dans une maison, les matériaux que vous utilisez dans votre cuisine ont également un impact réel sur votre bilan écologique. Alors c’est pour apporter une réponse adaptée à cette problématique, que vous devez choisir une table de travail en inox pour votre cuisine professionnelle. Adapté au secteur CHR, la fabrication de l’acier inoxydable est entièrement faite à base de chutes d’acier inox et d’acier carbone. Ce qui en fait un matériel d’avenir plein de potentiel. On note dans sa composition, un taux moyen de produits recyclés approchant désormais les 70 %. On pourrait même atteindre les 100 % théoriquement avec très peu de CO2 émis.

L’inox constitue donc un matériel de valeur qui fera de votre table de travail, un équipement tout écologique pour votre espace de cuisine. Il faut également ajouter qu’après une vie de bon et loyal service de vos tables professionnelles avec étagères, pieds et dosseret en inox, elles seront recyclées par fusion de manière systématique. En choisissant une table en inox, vous ferez non seulement un achat durable, mais aussi vous contribuerez à la perpétuation du cycle de l’acier inoxydable. Les tables de travail professionnelles en inox constituent des équipements à bon prix moderne avec un entretien plus ou moins facile. Ainsi, vous n’utiliserez pas de produits détergents qui vont polluer les milieux naturels.

Table de travail

L’inox, un matériau facile à entretenir

Autre raison bien particulière qui devrait vous convaincre à faire le choix d’une table de travail inox pour professionnels CHR avec livraison, c’est la facilité d’entretien de ce matériel durable qu’est l’acier inoxydable. L’inox est un matériel dont l’hygiène est irréprochable, doté d’une brillance exceptionnelle qui apporte une touche de fraîcheur et de propreté à votre cuisine de restauration ou d’hôtel. Pour cela, il faudra utiliser tout simplement une éponge et une petite quantité d’un produit d’entretien utilisé quotidiennement.

Toutefois, sur le marché, il existe des produits d’entretien spécial inox dédiés aux professionnels CHR. Ces produits nettoyants spéciaux inox soignent, nettoient et enlèvent facilement tout ce qui est traces de doigts, traces de calcaire légères, huile et autres salissures. Un nettoyage régulier permettra de se débarrasser des salissures qui peuvent impacter et limiter le niveau de résistance de l’inox. Après chaque utilisation de la table, pensez alors à la nettoyer.

La table avec étagère et bac en inox professionnel est aujourd’hui un équipement indispensable des grandes cuisines professionnelles du monde moderne. La qualité exceptionnelle de l’inox est suffisante pour convaincre les professionnels du choix d’un tel modèle.

Résistant, durable, hygiénique, esthétique et facile à entretenir, l’inox offre toutes les conditions pour travailler adéquatement dans les cuisines. La table de travail professionnelle en inox en est alors une parfaite illustration. Vous pouvez vous procurer ce produit en stock sur Matériel-Horeca selon les dimensions de votre cuisine professionnelle. Choisissez entre-autres, la bonne hauteur et la profondeur convenable pour une utilisation adaptée de votre meuble. Découvrez notre stock à des prix intéressants avec un service de livraison fiable.

Nous disposons aussi un stock de tables de chef en inox spécialement adaptées pour la préparation de vos produits. Avec pieds réglables et dosseret, vous aurez une facilité à réussir la cuisson de vos mets grâce à cet espace de travail parfaitement adapté au secteur CHR (restauration, hôtellerie, …). Découvrez vite nos tables professionnelles pour une préparation et une hygiène irréprochable de votre espace de travail.

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Jennifer

Jennifer

Equipe Expertise - Rédaction - Matériel-Horeca.com

Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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