Déshydrateur alimentaire
Comment bien choisir un déshydrateur alimentaire ?
A la recherche d'un déshydrateur alimentaire ? Voici les critères essentiels pour bien choisir votre appareil dans ce guide.
Mauro Stramare
CEO d’Ice Prod – Matériel Horeca
Je suis Mauro Stramare, passionné de cuisine et spécialisé dans les équipements CHR – HoReCa. Mon objectif est de partager mon expertise pour aider les professionnels à équiper leur établissement de manière optimale.
Ses guides
Hygiène en cuisine
Comment nettoyer un mélangeur à viande ?
Comment rendre propre et brillant un mélangeur à viande ? Découvrez nos conseils et astuce pour bien laver et entretenir votre appareil.
Poussoir à saucisses
Pourquoi utiliser un poussoir à saucisse ?
Quelle est l'utilité d'un poussoir à saucisse ? Quels sont ses avantages pour une boucherie - charcuterie ? A découvrir dans ce…
Petit matériel de cuisine
Pourquoi utiliser un coupe-œuf ?
Quelle est l'utilité d'un coupe-oeuf ? A quoi sert-il ? Découvrez ses caractéristiques et ses avantage dans ce guide complet !
Conseils
Comment couper un œuf sans le casser ?
Pour vos salades et sandwiches, découvrez nos conseils pour bien couper un oeuf sans le casser. Vous obtiendrez une jolie présentation !
Petit matériel de cuisine
Comment choisir un meuble chauffant pour une cuisine professionnelle ?
A la recherche d'un meuble chauffant pour votre cuisine pro ? Découvrez les critères essentiels en fonction de vos besoins dans ce…
Hygiène en cuisine
Comment entretenir un meuble chauffant en inox ?
Vous souhaitez bien nettoyer votre meuble chauffant en inox ? Découvrez nos conseils pour rendre votre meuble brillant rapidement.
Petit matériel de cuisine
À quoi sert un plan inox ?
Quelle est l'utilité d'un plan inox ? Quelles sont ses caractéristiques et ses avantages ? Découvrez tout sur le plan inox dans…
Petit matériel de cuisine
Comment choisir un plan inox pour plan de travail ?
Vous souhaitez choisir un plan inox adapté à votre plan de travail ? Découvrez tous les critères essentiels adaptés à vos besoins.
Boucherie
Comment fonctionne un mélangeur à viande ?
Comment bien utiliser votre mélangeur à viande ? Pour ce faire, découvrez le fonctionnement de cet appareil dans ce guide.
