Hygiène en cuisine
Comment entretenir un plan inox ?
Besoin de nettoyer votre plan inox ? Découvrez nos conseils et astuces pour bien l'entretenir et le rendre brillant comme aux premiers…
Mauro Stramare
CEO d’Ice Prod – Matériel Horeca
Je suis Mauro Stramare, passionné de cuisine et spécialisé dans les équipements CHR – HoReCa. Mon objectif est de partager mon expertise pour aider les professionnels à équiper leur établissement de manière optimale.
Ses guides
Hygiène en cuisine
Pourquoi utiliser un plan inox pour plan de travail ?
Pourquoi devriez-vous choisir un plan inox pour votre plan de travail ? Caractéristiques, avantages, tout découvrir sur le plan inox
Petit matériel de cuisine
Comment choisir un coupe-œuf ?
A la recherche d'un bon coupe-oeuf pour la confection de vos salades et sandwiches ? Voici les critères essentiels à prendre en…
Hygiène en cuisine
Comment nettoyer un coupe-œuf ?
Comment bien laver et entretenir un coupe-oeuf ? Découvrez nos conseils et astuces pour rendre brillant votre ustensile dans ce guide.
Hygiène en cuisine
Comment nettoyer un coupe-légumes ?
Comment bien laver et entretenir un coupe-légumes ? Découvrez nos conseils et astuces pour rendre votre appareil propre dans ce guide.
Boucherie
A quoi sert un mélangeur à viande ?
Quelle est l'utilité d'un mélangeur à viande ? Quelle est la différence avec un hachoir à viande ? Découvrez ses caractéristiques.
Petit matériel de cuisine
A quoi sert un cutter professionnel ?
Quelle est l'utilité d'un cutter professionnel ? A quoi sert-il ? Découvrez ses caractéristiques et ses usages dans ce guide.
Hygiène en cuisine
Comment bien nettoyer un cutter professionnel ?
Comment laver et entretenir un cutter professionnel ? Voici nos astuces pour rendre votre appareil brillant dans ce guide.
Petit matériel de cuisine
Quels aliments découper avec un robot cutter ?
Que faire avec un robot cutter ? Quelles sont ses utilisations ? Quels aliments peut-on couper avec ? Découvrez la réponse dans…
Petit matériel de cuisine
Comment choisir un cutter professionnel ?
A la recherche d'un cutter professionnel ? Voici les critères importants à prendre en compte pour bien le choisir dans ce guide.
