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Comment nettoyer un coupe-œuf ?

Un coupe-œuf professionnel est un appareil en acier inoxydable efficace pour découper les œufs durs en ovales ou en quartiers afin de pouvoir être utilisés dans la préparation des recettes telles que les sandwiches, hamburgers, salades, etc. En effet, les coupe-œufs en inox facilitent la préparation des œufs sans les écraser. Notamment pour écaler la coquille des œufs durs et ensuite de les découper à la forme voulue (en ovales ou  en quartiers).  Par ailleurs, comme tous les autres accessoires de cuisine, un coupe-œuf professionnel nécessite un entretien et un nettoyage régulier. Ce qui va optimiser son utilisation et assurer sa longévité. De plus, son plan en inox permet un nettoyage  facile et lui confère une grande résistance.  Il existe plusieurs astuces pour nettoyer un coupe-œuf professionnel convenablement, les voici.

L’eau savonneuse

 Leau-savonneuse.L’eau savonneuse

L’utilisation de l’eau savonneuse est une technique classique et efficace pour réaliser le nettoyage des différents outils de cuisine et surtout d’un coupe-œuf professionnel en acier inox. D’autre part, cette astuce est facile à pratiquer et convenable pour le nettoyage d’une machine électroménager, couteaux, verre, coupe-légumes et autres équipements à la maison ou encore dans une cuisine professionnelle. Par ailleurs, pour faire le nettoyage d’un coupe-œuf correctement, il est recommandé d’utiliser des accessoires appropriés au nettoyage des accessoires en inox: une éponge non grattoir, un chiffon micro fibre, et de l’eau savonneuse.  Un nettoyage avec de l’eau savonneuse se déroule en trois étapes tel que :

  • Imbibez d’eau l’éponge non grattoir. Ceci pour éviter les rayures sur le matériel et pour la conservation de la robustesse du coupe-œuf professionnel en inox ; 
  • Nettoyez tous les parties constitutifs de l’outil de cuisine notamment les lames, les fils, les parties supérieurs et inférieurs du coupe-œuf en inox ;
  • Laissez sécher et essuyez l’appareil avec un chiffon micro fibre.

Nettoyer avec du bicarbonate de soude

Le nettoyage du produit en inox peut se faire à l’aide du bicarbonate de soude. Par ailleurs, il faut éviter les produits abrasifs et acides pour faire le nettoyage des matériels inox. En outre, pour faire le nettoyage d’un coupe-œuf avec ce produit, il suffit de :

  • Imbiber une éponge avec la mélange de bicarbonate de soude et l’eau chaude ;
  • Nettoyer les lames en acier inoxydable et toutes les parties du coupe-œuf professionnel ;
  • Rincer avec un chiffon micro fibre l’ustensile de cuisine.

 Laver avec un mélange d’huile de citron

Cette astuce est écologique et pratique pour faire le nettoyage des accessoires de cuisine en métal ou en acier inoxydable à la maison, dans une pâtisserie et surtout dans une restauration professionnelle. Le nettoyage des coupe-œufs à l’aide d’une vinaigrette d’huile et de citron se déroule comme suit :

coupe oeuf manuel.

  • Frottez le coupe-œuf avec un chiffon doux. En effet, l’huile de citron permet d’enlever les traces et les rouilles au niveau de l’outil de cuisine en acier inoxydable ;
  • Laissez réagir le produit pendant quelques minutes, puis essuyez l’équipement avec un chiffon micro fibre.

Faire le nettoyage avec du vinaigre blanc

Le vinaigre blanc permet un nettoyage facile des ustensiles de cuisine  en inox notamment les couteaux, verre, coupe-légumes, coupe-fruits, et surtout les coupe-œufs. 

  • Mélangez une même quantité de vinaigre blanc avec de l’eau chaude ;
  • Frottez le coupe-œuf avec un chiffon ;
  • Essuyez l’ustensile de cuisine jusqu’au séchage.

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Annie

Annie

Equipe Expertise - Rédaction - Materiel-horeca.com

Je suis Annie, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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