Tous les guides – page 193

Guides

Comment choisir une machine à pâtes professionnelle ?

Il ne fait pas l’ombre d’un doute que les pâtes sont un des plats les plus populaires parmi les recettes proposées dans…

6 min de lecture

Restauration rapide

Le conteneur isotherme, matériel indispensable pour la livraison à domicile

Suite à cette période de confinement liée à la crise du coronavirus, il est extrêmement important que le monde de la restauration…

5 min de lecture

Rôtissoire

A quoi sert une rôtissoire professionnelle ? Réussissez vos plus beaux poulets rôtis !

Vous avez sûrement déjà vu sur les marchés ou dans certains établissements (comme les kebab), ces nombreux poulets qui sont entrain de…

6 min de lecture

Appareil à raclette

Comment nettoyer un appareil à raclette ? 3 étapes à suivre !

Nous déclarons officiellement la saison des raclettes… ouverte ! Du fromage fondu sur des pommes de terre encore chaudes agrémentées de charcuteries locales,…

5 min de lecture

Petit matériel de cuisine

5 raisons d’acheter un coupe-légumes professionnel

Envie de gagner du temps sur vos préparations ? Inutile de demander à votre commis de cuisine de découper, durant de longues heures,…

6 min de lecture

Machine à churros

Envie d’acheter une machine à churros professionnelle ? Voilà ce qu’il faut savoir !

Les churros, aussi appelés chichis, sont des gourmandises sucrées et adorées dans les fêtes foraines ou encore pour les goûters d’anniversaire. Originaires…

6 min de lecture

Lave-vaisselle

Lave-vaisselle professionnel ou plonge : qui est le plus économique ?

Il est évident que tous les restaurateurs disposent d’un lave-vaisselle professionnel au sein de leur cuisine. Cette machine est performante, rapide et…

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