Sèche-mains
Le sèche-main est-il écologique ?
Les bactéries sont présentes partout où l’on va, que ce soit dans le bus, dans les métros, au bureau, mais l’endroit le…
Tous les guides – page 178
Guides
Hotte
Comment bien choisir les accessoires de sa hotte professionnelle
Une hotte professionnelle est le meilleur accessoire pour mettre en valeur sa cuisine. Afin de donner plus de design à votre cuisine,…
Cuisine de restaurant
Matériel-Horéca vous invite à découvrir les coulisses des cuisines de Yannick Alleno
Découvrons ensemble les talents d’un cuisinier français et propriétaire du groupe restaurateur Yannick Alleno. Son groupe s’élargit déjà à travers le monde…
Restauration rapide
Comment bien équiper sa friterie ?
Disposer d’une friteuse pour un domaine de restauration ou chez soi est important. Une friteuse pro est un matériel inévitable afin d’avoir…
Bar & Café
TOP 5 des meilleurs broyeurs à glace pour votre établissement
Le broyeur à glace, sous une autre appellation machine à glace pilée, est essentiel pour une utilisation quotidienne ou professionnelle. C’est un…
Conseils
Comment garder au chaud des frites ?
Garder des frites chaudes en CHR : chauffe-frites, égouttage, croustillant, hygiène, cadence de service et achat matériel pro.
Adoucisseur d'eau
Où mettre l’adoucisseur d’eau ?
Un adoucisseur d’eau est une installation pratique pour votre lave-vaisselle pro afin de garder sa qualité et son bon fonctionnement. En effet,…
Presse-agrumes électrique
Comment utiliser un presse-agrume électrique ?
Qui ne voudrait pas d’un bon jus de fruits 100% naturel en cuisine. En effet, les jus de fruits agrumes (orange, citron,…
Balance Professionnelle
Découvrez les différents types de balance professionnelle
Il existe de nombreux modèles de balance, laquelle est la mieux adaptée à vos besoins ? Découvrez les types de balance professionnelle.
Bar & Café
Comment faire un sorbet avec un broyeur à glace ?
La saison estivale est proche, la saison de la glace est donc au programme. En effet, pour réussir une très bonne recette…
