Four Professionnel
Four à étuve : Réussir ses recettes avec cette fonction
Découvrez dans cet article nos recettes avec la fonction étuve dans un four. Achetez un four électrique professionnel chez Matériel Horec
Mauro Stramare
CEO d’Ice Prod – Matériel Horeca
Je suis Mauro Stramare, passionné de cuisine et spécialisé dans les équipements CHR – HoReCa. Mon objectif est de partager mon expertise pour aider les professionnels à équiper leur établissement de manière optimale.
Ses guides
Hygiène en cuisine
Comment repasser avec une calandreuse ?
Découvrez les meilleures façons de repasser avec une calandreuse professionnelle, la machine à repasser révolutionnaire.
Bar & Café
Comment choisir un chauffe lait électrique ?
Le meilleur chauffe lait professionnel ou mousseur à lait doit être en acier inoxydable, polyvalent, compact, économe, joli, facile à utiliser, puissant…
Cuisine de restaurant
Comment cuisiner avec une braisière ?
Comment cuisiner avec une braisière ? Découvrez la réponse dans cet article .Achetez la braisière chez Matériel Horeca.
Ouvrir son restaurant
Comment ouvrir un restaurant café dans une université ?
Ouvrir un restaurant café n’est pas une mince à faire, les consignes et formation vous seront détaillées dans cet article.
Bar & Café
Que mettre dans un shaker ?
Le shaker cocktail est un ou très utilisé tant au bar qu’au service de restauration. Découvrez à travers ce guide que mettre…
Bar & Café
Peut-on chauffer du lait dans une bouilloire électrique ?
Guide CHR : réponse rapide, critères pro et lien direct vers bouilloire professionnelle sur Matériel Horeca.
Bar & Café
Comment faire une vinaigrette dans un shaker ?
Vinaigrette au shaker : méthode rapide, dosage régulier, hygiène CHR, stockage au froid et lien vers shakers professionnels.
Hygiène en cuisine
Que peut-on repasser avec une calandreuse ?
Que peut-on repasser avec une calandreuse ? Découvrez la réponse à travers ce guide.
Hygiène en cuisine
SOFINOR LMASW : Le lave-main avec bras à commande fémorale
Choisissez ce lave-main de SOFINOR LMASW pour votre établissement. Découvrez les atouts de cet appareil dans cet article.
