Robot-cuiseur
Quel cuiseur à œuf choisir ?
Avoir le meilleur modèle de cuiseur à œuf est avantageux. Découvrez le meilleur modèle de cuiseur à œuf dans cet article.
Mauro Stramare
CEO d’Ice Prod – Matériel Horeca
Je suis Mauro Stramare, passionné de cuisine et spécialisé dans les équipements CHR – HoReCa. Mon objectif est de partager mon expertise pour aider les professionnels à équiper leur établissement de manière optimale.
Ses guides
Conseils
Quels gants pour l’alimentaire ?
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Comment choisir un meuble bas en inox ?
Si vous souhaitez choisir un meuble bas en inox pour votre cuisine professionnelle ? Voici 5 critères de choix !
Couteau de cuisine professionnel
Comment utiliser un couteau bec d’oiseau ?
Vous voulez savoir comment utiliser un couteau bec d’oiseau ? Voici quelques instructions qui pourront vous aider.
Hygiène en cuisine
Comment nettoyer une chambre froide positive ?
Chambre froide positive : étapes de nettoyage, du déplacement des denrées à la désinfection des murs, du plafond, du sol, des étagères…
Petit matériel de cuisine
Comment se servir d’une plaque vitrocéramique ?
Guide CHR : réponse rapide, critères pro et lien direct vers plaque vitrocéramique professionnelle sur Matériel Horeca.
Cuisine de restaurant
Comment choisir un fourneau électrique ?
Vous voulez choisir un fourneau électrique ? Voici quelques critères de choix pour choisir un fourneau électrique ainsi que leurs avantages.
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Que peut-on cuisiner dans un fourneau électrique ?
Plusieurs variétés de fourneau électrique comme le four électrique à ou à gaz sont disponibles sur notre site.
Couteau de cuisine professionnel
Comment choisir un étui de couteaux ?
Besoin d’un étui à couteau? Basez-vous sur ce texte pour choisir celui qui vous convient.
Conseils
Pourquoi utiliser un comptoir réfrigéré pour son établissement ?
Si vous voulez les raisons pour lesquelles il faut utiliser un comptoir réfrigéré dans son établissement de restauration, suivez ce guide.
