Conseils
Pourquoi choisir un meuble chauffant en cuisine professionnelle ?
Vous souhaitez opter pour un meuble chauffant ? Voici les avantages de cet appareil pour votre cuisine professionnelle !
Mauro Stramare
CEO d’Ice Prod – Matériel Horeca
Je suis Mauro Stramare, passionné de cuisine et spécialisé dans les équipements CHR – HoReCa. Mon objectif est de partager mon expertise pour aider les professionnels à équiper leur établissement de manière optimale.
Ses guides
Conseils
Comment fabriquer une chambre froide positive ?
Chambre froide positive : installation, isolation, groupe froid, hygiène, sécurité électrique et choix d’un modèle CHR.
Conseils
Comment choisir un comptoir réfrigéré ?
vous avez besoin d’un comptoir réfrigéré pour votre activité ? Voici les critères pour vous guider et faciliter votre choix.
Couteau de cuisine professionnel
Quel cuir pour étui couteaux ?
Vous voulez ranger ou transporter vos couteaux quelque part ? Optez pour un étui à cuir.
Conseils
Pourquoi mettre des gants en cuisine ?
Les gants de cuisine protègent vos mains des diverses agressions extérieures.
Conseils
Pourquoi utiliser une cellule de refroidissement ?
Voici quelques informations à connaître avant d’utiliser une cellule de refroidissement, pour avoir plus de détails et de choix, n'hésitez pas à…
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Quelle différence entre chambre froide positive et négative ?
Découvrez dans ce texte les différences entre chambre froide positive et chambre froide négative pour vous guider dans vos choix.
Conseils
Comment choisir son frigo coffre ?
Si vous envisagez d’acheter un réfrigérateur, optez pour le frigo coffre qui est spacieux et consomme peu d’énergie par rapport à un…
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Comment choisir une cellule de refroidissement ?
Vous voulez choisir une cellule de refroidissement ? Voici quelques informations concernant quelques critères à prendre en compte pour la choisir.
Conseils
Comment construire une chambre froide ?
Construire une chambre froide pro : volume, panneaux, groupe froid, HACCP, chaîne du froid, sécurité et lien vers chambres froides CHR.
