Crêpière
Que faire avec une crêpière professionnelle ? 4 recettes faciles
Vous avez une crêpière professionnelle et souhaitez réaliser de délicieuses crêpes ? Découvrez 4 recettes de crêpes faciles dans ce guide.
Mauro Stramare
CEO d’Ice Prod – Matériel Horeca
Je suis Mauro Stramare, passionné de cuisine et spécialisé dans les équipements CHR – HoReCa. Mon objectif est de partager mon expertise pour aider les professionnels à équiper leur établissement de manière optimale.
Ses guides
Friteuse gaz
Combien de litres d’huile mettre dans une friteuse à gaz ?
Friteuse à gaz : combien de litres d’huile mettre, repères mini/maxi, sécurité huile chaude/gaz et choix pro CHR.
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Four à pizza à bois
Quel est le temps de chauffe d’un four à pizza au bois ?
Temps de chauffe four à pizza au bois : durée, sole, bois, température, fumées, sécurité et choix d’un four à bois professionnel.
