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Pourquoi les professionnels veulent tous la plancha GDP 320E G Bartscher ?

Les fournisseurs de la plaque électrique trouvent toujours les moyens de rendre notre cuisine plus belle et plus efficace en nous offrant la plancha électrique Bartscher. La plancha électrique GDP 320E G Bartscher est une plaque ou plancha électrique à cuisson pour nos cuisines professionnelles. 

Spécificités du plancha de la marque Bartscher

 plaque-grillade bartsche

La marque Bartscher vous propose un large éventail de matériel de restauration, et ce, avec un excellent rapport qualité/ prix. Performance et rendement sont les priorités. Bartscher utilise l’acier inoxydable comme de prédilection pour ses machines et son mobilier de cuisine. Cette plancha sera le produit idéal dans votre restaurant ou votre snack. La plaque vous permettra de cuire facilement vos aliments en même temps mais aussi elle permettra de définir sa chaleur. Cette plaque est entièrement en acier et à une protection contre les projections soudées.

Les raisons qui poussent les professionnels à choisir la plancha GDP 320E

Pour réussir la cuisson de vos viandes, légumes et poissons, optez pour une plancha électrique lisse. L’avantage d’une plancha électrique lisse, c’est que les aliments peuvent bien adhérer à la dimension de cuisson afin d’avoir un bon transfert de la chaleur. Que vous optiez pour une plancha électrique lisse avec une dimension en acier, en inox ou en fonte, vos préparations seront réussies. De plus, la plancha électrique lisse assure un nettoyage facile. La plaque assure une cuisson homogène, parfaite et variée avec une plancha électrique lisse. Idéale pour vos cuisines professionnelles telles que vos restaurants, vos snacks ou vos hôtels. La plancha peut maintenir sa chaleur et donc la cuisson est plus rapide pour tous les aliments. La plancha électrique Bartscher est capable de conserver vos préparations chaudes toute une journée. Parmis les innombrables dispositifs disponibles sur le marché, on peut dire que la plancha la plancha GDP 320E G Bartscher 

Présentation du produit

La plancha GDP 320E G Bartscher référence : A370031 est une plaque de cuisson et plaque de grillades en acier inox. Solides, en version électrique avec une place de grillade lisse. Elle vous permettra de faire revenir très facilement vos différents aliments et ainsi obtenir une cuisson optimale pour des préparations parfaites. Elle dispose de grill et une zone de cuisson qui est indépendante et possède également une régulation de 50°C à 300 °C, ce qui vous permettra de faire cuire vos aliments parfaitement et rapidement. Parfait pour votre établissement professionnel tels que vos restaurants, vos snacks ou autres. Veuillez voir sur Matériel Horeca la plaque de marque Bartscher de votre souhait.

Liste caractéristiques du produit

  • Largeur de la plaque de braisage : 320 mm
  • Tension : 230 V
  • Nombre de zones chauffantes : 1
  • Modèle de plaque de braisage : Lisse
  • Série : GDP
  • Plage de chaleur de : 50 °C
  • Propriétés : Bac collecteur de graisse, Protection contre les projections soudée
  • Fréquence : 50 Hz
  • Raccord de machine : Prêt à être branché
  • Puissance : 3 kW
  • Référence : A370031 
  • Témoin lumineux de contrôle : Prêt à l’emploi
  • Matière de la plaque de braisage : Acier
  • Thermostat de sécurité : Oui
  • Compris : 1 racloir de nettoyage Rôtir – Plaque à grillade
  • Mode de fonctionnement : Électrique
  • Type : Appareil de table
  • Matière : CNS 18/10
  • Surface de braisage : 480 mm
  • Plage de chaleur jusqu’à : 300 °C 

Fonctionnalités et utilisation

Plancha électrique lisse de Combisteel

Une plancha professionnelle est un ustensile nécessaire pour la cuisson des aliments sur un grill à gaz ou à électrique. Sur une plancha électrique, également comme sur une cuisinière à gaz, il suffit d’ouvrir le bouton de variation des brûleurs et d’appuyer sur le bouton électronique pour allumer les brûleurs. Il suffit de huiler légèrement « add oil » la plancha, et ne jamais retourner vos aliments avant de les avoir posé quelques minutes sur la première face ainsi ils ne s’accrocheront pas à la plaque. Ne jamais utiliser de produits non compatibles avec les aliments pour dégraisser votre plancha en acier inox, car les aliments sont directement posés sur la plaque. Il est conseillé d’utiliser des matières dégraissantes spécifiques pour plancha.

Pour conclure, Une plancha professionnelle, qu’elle soit électrique ou à gaz, assure la cuisson de vos produits sans matière grasse. La plancha électrique Bartscher est une des plaques électriques de cuisson pour nos cuisines professionnelles. Vous pouvez avoir plus d’informations sur cette plaque visiter le site en allant sur Matériel Horeca toujours avec service de livraison.

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Jennifer

Jennifer

Equipe Expertise - Rédaction - Matériel-Horeca.com

Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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