Machine à kebab
Comment choisir une machine à kebab professionnelle ?
Le terme " kébab " s'est peu à peu transformé en " kebab ". Emprunté à la langue arabe, il signifie "…
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Guides
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Qui est Matériel-Horeca ? Présentation de l’entreprise et de nos services
Depuis quelques années, nous vous donnons des conseils sur le choix de votre matériel de cuisine professionnel, mais savez-vous qui se cache…
Ouvrir son restaurant
Quel budget prévoir pour ouvrir un restaurant ?
Afin d’ouvrir son restaurant, il y a tout un éventail de choses auxquelles penser avant de poursuivre le projet de création de…
Four micro-onde
Comment fonctionne un micro-ondes professionnel ?
L’utilisation d’un four à micro-ondes professionnel est pratique, cet appareil est devenu un idéal dans la cuisine en restauration. Pour cause, les…
Machine sous vide
Quelle est la meilleure machine sous vide en 2021 ?
La machine sous vide professionnelle est un appareil qui permet une meilleure conservation des aliments. Cette machine est généralement dotée d’une pompe…
Four Professionnel
Quel type de four pour la pâtisserie ?
Choisir un four de pâtisserie pro : convection, mixte, niveaux 600x400, puissance, vapeur, sécurité et achat CHR.
Restauration rapide
Chauffe frites professionnel : appareil indispensable pour votre friterie
Très prisé par les professionnels de la restaurations et des métiers de bouche, le chauffe frite est un indispensable dans les fastfoods,…
Robot-cuiseur
Comment utiliser un cuiseur à pâtes ?
Les pâtes simples ou réfrigérées font partie des produits les plus appréciés. Elles ont une saveur unique et ne nécessitent pas beaucoup…
Machine à panini
Comment nettoyer un grill panini ?
Nettoyer un grill panini professionnel : méthode tiède, dégraissage, sécurité électrique, hygiène snack et choix d’une machine pro.
Restauration rapide
Salamandre de cuisine : appareil indispensable pour votre sandwicherie
Pourquoi devriez-vous utiliser une salamandre professionnelle pour votre sandwicherie ? La réponse dans cet article Matériel Horeca !
