Bacs gastro
Comment donner une nouvelle vie à votre ancien bac gastro ?
Assurer la sécurité hygiénique de votre bac GN en le nettoyant régulièrement. Suivez notre guide pour savoir comment le faire briller.
Mauro Stramare
CEO d’Ice Prod – Matériel Horeca
Je suis Mauro Stramare, passionné de cuisine et spécialisé dans les équipements CHR – HoReCa. Mon objectif est de partager mon expertise pour aider les professionnels à équiper leur établissement de manière optimale.
Ses guides
Friteuse à beignet
Pourquoi les friteuses à beignet gaz sont si convoitées que les modèles électriques ?
Les friteuses à beignets à gaz sont plus appréciées par les professionnels de restauration ambulante en raison de sa praticité. Découvrez dans…
Friteuse à beignet
Comment restaurer une friteuse à beignet gaz ?
La vidange est une chose importante si vous disposez d'une friteuse à beignets à gaz. Découvrez ici nos conseils pour entretenir votre…
Machine à expresso
Machine à Expresso Marina CV Black : l’appareil conçu pour votre bar café
Faites le choix de cette machine à expresso Marina CV Black Fiamma pour réaliser rapidement de délicieux cafés. Découvrez dans notre guide…
Hotte aspirante
Comment nettoyer moteur d’une hotte aspirante ?
Nettoyer le moteur d’une hotte aspirante : couper l’alimentation, éviter l’eau sur les parties électriques et planifier l’entretien en cuisine pro.
Petit matériel de cuisine
Comment utiliser un coupe-oeuf ?
Suivez un meilleur conseil pour utiliser votre coupe-œuf. Découvrez les informations importantes dans notre guide.
Fumoir
Tuto pour réussir un fumage parfait
Réaliser un fumage de viande n’est pas un travail facile. Suivez notre tuto pour obtenir de bonnes viandes fumées.
Non classifié(e)
Comment placer les couverts ?
Suivez un bon conseil pour le dressage de vos couverts sur la table. Découvrez plus de détails dans notre article.
Hotte aspirante
Meilleures hottes aspirantes : la sélection de Matériel Horéca
Vous souhaitez opter pour des meilleures hottes aspirantes ? Voici notre top 3 des hottes aspirantes de Matériel Horeca.
Conseils
Pourquoi les croque monsieur collent aux plaques de l’appareil ?
Pour éviter que vos croques monsieur collent avec les plaques du gaufrier, suivez dans ce guide nos conseils. Découvrez des techniques de…
