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Comment réparer une petite balance de précision ?

The use of high-precision scales is practical for weighing ingredients as well as additional compositions to add to sophisticated dishes or recipes . Indeed, this professional measuring device allows a very precise weighing and an exact determination of the number of pieces . A precision balance can be used in the kitchen as well as in industry and in laboratories. However, a few basic rules must be followed in order to allow optimal use of precision balances. Knowing how to repair the electronic scale is also recommended in the event of a breakdown or malfunction of this precision device. Discover in this article the instructions to follow.

How to repair a small pressure balance?

balance

A precision balance is a measuring tool that works in particular with the help of batteries. There are now digital scales. These models operate by plugging the device into a power source. Small in size, a precision scale is best suited for weighing light products.

This measuring device includes in particular:

  • A sensor : to allow precise weighing and counting of the weight of the products;
  • An electronic indicator with LED lighting : to facilitate weight counting.

Steps for repairing a small precision balance

Above all, it is necessary to know how to distinguish if the precision balance is faulty. Here are the various failures that this digital weighing device may encounter, as well as their solutions:

1.The LCD screen of the digital camera displays the error message ERROR 4 or ERROR 6 .

If this problem occurs, the device must be calibrated. Use calibration weights and follow the instructions on the precision balance manual.

2.Le poids du produits affiché sur l’écran de la balance est erroné et change même si l’on place la même masse sur le plateau ;

Pour résoudre ce problème, vérifier l’hygrométrie et la variation de température de l’environnement où la balance est installée. Puis laissez l’appareil de pesage numérique en marche pendant une demi-heure ou plus, selon le modèle de la balance.

Le calibrage d’une petite balance électronique de précision

L’étalonnage ou la calibrage d’une balance électronique de précision est le fait d’effectuer un réglage sur l’appareil pour qu’il puisse afficher des résultats exact. En cas de problème lié au fonctionnement d’une balance de précision, le calibrage doit être fait, pour la réparer.

Une balance de précision peut durer longtemps avec une utilisation normale. Toutefois, il est peut arriver que l’appareil électronique peut afficher sur son écran LCD le poids d’un produit qui n’est pas exact. Cela peut être dû à l’usure des mécanismes de l’appareil ou à la variation de températures dans l’environnement où il est installé. Ainsi, pour remédier à ce problème, il faut faire un test en déposant différents poids de calibrage sur l’appareil de pesage électronique. Si la balance de précision affiche sur son écran un poids qui n’est pas équivaut au poids de calibrage, alors il faut faire une calibrage :

  1. Choisir une surface stable et plate pour placer la balance numérique de précision éteinte ;
  2. Allumer l’appareil de pesage en appuyant sur le bouton de mis en marche ;
  3. Jusqu’à ce que des chiffres apparaissent sur l’écran de l’appareil de pesage numérique, appuyer en même temps sur le bouton CAL et MODE ;
  4. Relâcher les boutons et poser un poids de calibrage sur le plateau de la balance. Appuyer sur le bouton tare et après avoir attendue 3 secondes ;
  5. Allumer à nouveau la balance de précision et enlever le poids pour finir le calibrage.

Il faut prendre en compte cependant, que cette méthode de calibrage diffère selon le modèle de balance de précision.

Comment choisir une balance de précision ?

Precision scale

Il existe plusieurs types de balance de pression sur le marché. Il est donc important de définir la précision, la portée ainsi que les dimensions du plateau qui va dépendre de son utilisation.

La précision de la balance de précision

La précision est un critère de choix important pour la sélection d’une balance de laboratoire. Il est primordial de connaître le niveau de fiabilité des résultats qu’affiche cet appareil de pesage. Il est cependant recommandé de choisir une balance qui à 10 fois la précision que vous recherchez (une précision d’affichage de 0.010 kg si vous voulez une précision d’affichage de 0.10 kg). Si vous voulez un appareil de pesage qui respecte les normes légales, l’acquisition d’une balance de précision certifiée est recommandée.

La portée de la balance

Une balance de précision de laboratoire est définie par sa capacité maximale de pesage. Cela veut dire que l’appareil électronique de pesage se caractérise par la charge maximale qui peut supporter ou peser. Chaque modèle de balance de précision à un tableau de comparaison qui indique son étendue de pesage maximale, la dimension de la surface du plateau de pesée ainsi que sa précision.

Le plateau de pesage

Vous devez connaître les proportions physiques des produits que vous allez peser pour pouvoir adapter les dimensions de votre plateau de pesage. Avant d’acheter une balance de précision, déterminez la taille des objets que vous allez peser.

L’environnement et l’emplacement de la balance de précision

Il faut prendre en compte l’environnement où vous allez installer la balance de précision pour optimiser sa fonction et ainsi avoir des résultats fiables. Cela aide aussi à conserver l’appareil électronique de pesage.

Toujours positionner la balance de précision au sol pour optimiser ses résultats et aussi pour la protéger.

Les connexions qu’offre la balance de précision

Dépendant du domaine d’utilisation de la balance de précision (laboratoire, cuisine gastronomique, …), l’appareil de pesage peut être équipé de logiciel et plusieurs modes qui vont vous faciliter son utilisation.

Ainsi; il est possible de régler et de connecter votre balance de cuisine ou de laboratoire sur :

  • Une imprimante à ticket, à bande fil d’eau, à étiquette, etc.
  • A computer of the fact that using an acquisition software which was proposed by the manufacturers of the precision balances, one can display the information on an MSEXCEL table

The online store has several models of electronic scales on its page such as the PR Series Precision Precision Scale – Ohaus and the Pioneer Precision Precision Scale – Ohaus which are quality digital weighing devices with good value for money.

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Jennifer

Jennifer

Equipe Expertise - Rédaction - Matériel-Horeca.com

Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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