Cuisine de restaurant
Comment équiper une cuisine professionnelle ?
Vous avez pour projet d’ouvrir prochainement un restaurant ? C’est une chouette aventure mais avant de vous lancer, il y a de nombreuses…
Mauro Stramare
CEO d’Ice Prod – Matériel Horeca
Je suis Mauro Stramare, passionné de cuisine et spécialisé dans les équipements CHR – HoReCa. Mon objectif est de partager mon expertise pour aider les professionnels à équiper leur établissement de manière optimale.
Ses guides
Lave-verres
Comment choisir son lave verres professionnel ?
Dans le milieu de la restauration, les appareils doivent être adaptés pour une utilisation intensive. Ils doivent donc être puissants, rapides tout…
Lampe chauffante
Comment bien choisir sa lampe chauffante ?
Lampe Chauffante ✅ Matériel Professionnel ✅ Maintien Chaud ✅ Sofraca ✅ Combisteel ✅ Buffalo ✅ Ampoule Chauffante ✅ Bien Choisir sa Lampe…
Chafing-dish
Comment bien choisir son chafing dish ?
Chafing Dish ✅ Comment Choisir son Chafing Dish ✅ inox ✅ Acier Inoxydable ✅ Bacs Inox ✅ Buffet ✅ Matériel Professionnel ✅…
Bar & Café
Envie de chaleur ? Optez pour le chauffe terrasse
Le chauffe terrasse est un élément qui apportera chaleur et élégance à votre lieu de restauration ou votre bar. Apprenez en plus…
Appareil à raclette
Quel est le meilleur appareil à raclette ?
L'appareil à raclette est indispensable surtout l'hiver lorsqu'on veut se faire plaisir en mangeant de bonnes pommes de terre couvertes de fromage…
Rôtissoire
Comment choisir sa rôtissoire professionnelle ?
La rôtissoire professionnelle est un ustensile qui va vous permettre d'obtenir une texture innimatable quel que soit le matériel que vous utilisez
Food-truck
Comment ouvrir un food truck ?
Ouvrir un food truck CHR : matériel snack, froid, cuisson, hygiène, gaz/électricité, cadence et équipement rentable.
Restauration rapide
Quel matériel acheter pour une fête foraine ?
Quel matériel de fête foraine choisir ? Nous répondons à vos questions en vous présentant des machines pour les plaisirs sucrés et…
Gaufrier
Comment choisir un gaufrier professionnel ? Guide CHR
Choisir un gaufrier professionnel demande de vérifier le type de gaufre, la cadence, l’alimentation gaz ou électrique, la matière des plaques et…
