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Quelle plonge évier inox professionnel choisir ?

La Plonge inox est généralement conçue pour un usage dans le domaine de la commercialisation alimentaire. La plonge en inox est un appareil indispensable pour le lavage des ustensiles ou produits alimentaires dans le respect des normes professionnelles de qualité et d’hygiène. De nombreux modèles de plonge inox pour cuisine professionnelle suivant et répondant aux exigences de votre établissement CHR existent chez Matériel Horeca. Matériel Horeca à en stock des équipements de cuisine professionnelle de haute qualité et d’une durabilité sans égale, disponible au meilleur prix. Suivez ce guide pour pouvoir choisir le modèle de plonge évier en inox pour cuisine  professionnelle adapter à vos besoins.

Une plonge évier en inox

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C’est un choix important pour tout restaurateur de savoir bien choisir sa plonge évier en inox pour une cuisine professionnelle. La superficie ou la dimension de la salle ou de l’espace dans une cuisine compte pour l’installation d’une plonge évier en inox pour cuisine professionnelle. En effet, cet appareil de cuisine professionnelle peut être accompagnée par des accessoires comme un bac simple ou  bac double, une table, un égouttoir pour le séchage des vaisselles ; facilitant le rangement des vaisselles et des couteaux, après lavage. Enfin le choix du matériau en inox est pour sa qualité robuste et résistante.

Les critères à prendre en compte pour choisir une plonge évier inox

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Voici quelques critères à prendre en compte pour faire le meilleur choix dans la sélection de ce meuble de cuisine.

Le matériau de fabrication

Pour éviter que la plonge évier inox pour cuisine professionnelle se rouille, opter pour un évier, en bac ou en cuve faite en acier inox ou en céramique. L’inox est un matériau de haute qualité résistant à l’eau et à la corrosion.

Le type de restauration

Chaque établissement de restauration professionnelle ont leurs besoins propres de plonge à évier en inox, dépendant de leur activité.

L’agencement de la cuisine

L’espace de votre cuisine compte lorsque vous envisagez d’acheter une plonge évier de cuisine. En effet, la surface totale dans votre cuisine professionnelle va déterminer la taille de la plonge évier en inox à installer.

Les accessoires de la plonge

Lors de l’achat d’une plonge professionnelle en inox pour votre cuisine, vous avez le choix entre un évier, un bac, une cuve avec un égouttoir. Pour optimiser la fonctionnalité de ce meuble de cuisine, il est nécessaire de compléter la plonge professionnelle en inox par une série d’équipements comme des tables avec étagères où vous pourrez classer vos ustensiles de cuisine.

La fréquence de lavage

Si vous prévoyez un lavage répété en une journée de service, une plonge évier en inox d’une contenance moyenne de 30 litres est le plus adapté pour vous. En revanche, pour une cuisine professionnelle qui a plus de 100 couverts, un meuble de plonge inox équipé de plusieurs cuves ou bacs d’une capacité de plus de 50 litres est nécessaire.

Le choix d’une plonge évier en inox

L’acier inoxydable est considéré comme un matériau de qualité idéal pour la fabrication d’équipements de cuisine professionnelle. C’est la raison du choix d’une plonge évier en inox. Ce matériau fait partie des premiers choix pour la fabrication de matériel de cuisine.

Quelques plonges évier en inox de chez Matériel-Horeca

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Matériel-Horeca est un spécialiste et vendeur de matériel et équipement de cuisine professionnelle. Vous trouverez une large gamme et différents modèles d’appareils parfaitement adaptés pour une utilisation intensive et professionnelle. Nous mettons en valeur la plonge faite en acier inox professionnelle, car il fournit de multiples avantages pour le service dans un restaurant professionnel.

La plonge en acier inoxydable de 1000 mm x 600 mm

Cet évier en acier inoxydable Vogue 1000 mm x 600 mm est idéal aussi bien pour faire la vaisselle que pour nettoyer la nourriture. Le matériau est en acier inoxydable avec une tablette en acier galvanisé. La cuve s’adapte à une utilisation intensive par un particulier ou par un établissement professionnel de restauration.

Voici les caractéristiques de la plonge en acier inoxydable 1000 x 600 mm.

  • Les dimensions :  Hauteur 90 x Longueur 100  x Largeur 60  cm ;
  • Les dimensions externes : Longueur 100  x Profondeur 60  cm ;
  • La mesure de profondeur du bac est de 25 cm ;
  • Type de revêtement : Inox 304 ou acier inoxydable ;
  • La garantie est de 1 an ;
  • Le poids net du meuble : 36,9 kg ;
  • Le dosseret mesure 6 cm ;
  • Meuble avec dosseret, tablette et kit d’évacuation AC771 ;
  • La cuve est livrée dans un emballage compact pour un montage facile ;
  • La cuve est compatible avec le robinet double Y770 et avec la douchette CE985, qui est vendu séparément ;
  • Le bac est à gauche et le bac de l’égouttoir est à droite ;
  • Un service de livraison dans le délai de 24 h dans la limite du stock est disponible en France.

La Plonge Évier Inox Professionnelle Gamme de 700 mm

C’est une plonge évier professionnel en acier inox encastrable. La profondeur de l’évier de cette plonge est de 700 mm. La plonge du bac est à droite et l’égouttoir à gauche. Cette plonge évier inox peut être insérée dans un meuble avec étagère ou sur un plan de travail.

Voici les caractéristiques de la plonge Évier Inox Professionnelle Gamme de 700 mm.

  • La marque de la plonge en acier inox est le Combisteel ;
  • La réf : 7013.1125 ;
  • Le poids brut selon la longueur : 28 kg à 32 kg ;
  • La profondeur est de 70 cm.
  • Un service de livraison dans le délai de 24 h dans la limite du stock est disponible en France.

La plonge en acier inoxydable de 1000 mm x 601 mm

Cette cuve en acier inoxydable de marque Vogue mesure 1000 mm x 601 mm. Ce bac est idéal pour faire la vaisselle et pour nettoyer la nourriture.

Cette cuve est faite en acier inoxydable avec une tablette en acier galvanisé. Le bac est adapté à une utilisation  intensive dans un établissement de restauration professionnelle.

Voici les caractéristiques de ce meuble en acier inoxydable.

  • La marque de la plonge inox ou en acier inoxydable est Vogue ;
  • La réf : U902 ;
  • La largeur du meuble est de 100 cm ;
  • Le poids est de 36.90 kg ;
  • Le matériau de fabrication : RVS 304 ;
  • Les dimensions externes : Hauteur 90  x Longueur 100 x Largeur 60 cm ;
  • Les dimensions internes : Profondeur de l’évier 25 cm ;
  • Meuble avec ou sans dosseret : Avec dosseret de 6 cm ;
  • Un service de livraison dans le délai de 24 h dans la limite du stock est disponible en France.

Cette plonge évier en acier inoxydable pour cuisine professionnelle dispose d’un bac à contour haussé et d’un bac à dosseret afin d’éviter tout débordement d’eau ou chute d’objet. Les cuves d’égouttoir incliné permettent à l’eau de couler vers le bac sans stagnation, pour un séchage de la vaisselle plus rapide et pour une meilleure hygiène.

Le bac de la plonge en acier inox pour cuisine professionnelle se présente avec des pieds réglables pour une position stable sur les surfaces irrégulières. L’étagère inférieure de la table sert de rangement pour les produits de nettoyage ou pour la vaisselle ou ustensiles de cuisine comme les couteaux. Pour une stabilité de l’ensemble de la plonge cuisine inox professionnelle, le montage du meuble plonge inox nécessite une tablette inférieure. La plonge inox est démontable ce qui le rend maniable. Avec les accessoires de plonge comme le dosseret, la tablette et le kit d’évacuation ; Le plonge inox est livré dans un emballage compact pour un montage facile. La plonge inox est compatible avec un robinet double de modèle Y770 et d’une douchette de modèle CE985, qui sont vendus séparément.

Pour choisir le meilleur modèle de plonge évier professionnel en acier inox pour votre cuisine, un modèle de plonge inox le mieux adapté à votre activité professionnelle, il faut prendre en compte plusieurs critères de choix (nombre de bacs, type de matériau). La capacité en litres de l’évier, du bac ou de la cuve, les dimensions, la profondeur du bac, le système d’égouttoir, le type d’étagère et de dosseret de la table, le système de montage démontable ou non, le système de sortie gauche ou droite de la plonge cuisine inox, le prix de la plonge cuisine inox professionnelle, … ce sont tous des critères non négligeables pour avoir la meilleure plonge évier en inox pour votre cuisine professionnelle.

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Jennifer

Jennifer

Equipe Expertise - Rédaction - Matériel-Horeca.com

Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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