Il existe différents système ou méthode pour réussir une crème chantilly : au fouet, au batteur électrique, au siphon ou avec une machine à chantilly. L’utilisation de la machine à chantilly Mussana favorise une production intensive et rapide en chantilly en peu de temps. Le système de cette machine à chantilly est particulièrement adapté pour une utilisation quotidienne par certains professionnels de la restauration. Suivez ce guide afin de mieux connaître cette machine à prix abordable, ses caractéristiques ainsi que les avantages de cette machine à chantilly Mussana.
Présentation de la machine à chantilly Mussana Pony Minitronic
Une machine à chantilly Mussana Pony est un appareil de production intensive de chantilly. Cette machine est idéalement conçue pour un système d’usage professionnel. Le prix de cette machine est abordable. Cette machine à chantilly inox fonctionne grâce au système de fonctionnement de la pompe à air qui permet l’incorporation dans la crème en vue d’obtenir une texture de produit ferme et aérienne.
Les caractéristiques de la machine à chantilly
Avec cette machine inox, vous pourrez réaliser de la chantilly dans des meilleures conditions grâce au système de réfrigération constante du récipient au bec ou robinet de distribution.
- Marque : Mussana ;
- Référence : PonyMussana ;
- Poids : 28 kg ;
- Puissance : 300 W ;
- Capacité : 2 litres à 90 litres ;
- Largeur : 230 mm ;
- Hauteur : 440 mm ;
- Profondeur : 390 mm ;
- Alimentation : 230 V / 50 HZ ;
- Matériau : inox.
Les avantages de la machine à chantilly
Voici les différents avantages que peut fournir cette machine à chantilly Mussana.
Production intensive
La machine à chantilly inox, Pony Minitronic, de la marque Mussana permet de produire une chantilly en quantité énorme. Les pièces de siphons traditionnels sont remplacées en pièces de siphon à chantilly en acier et inox, qui s’utilisent avec des cartouches de gaz.
Production limitée automatique
Ce système de produit contient un régulateur de douille qui permet de limiter la production selon vos besoins pour la livraison ou la quantité idéale adaptée à vos plats chauds ou froids.
Production rapide
Cette machine à chantilly Mussana offre une vitesse d’exécution plus rapide. Le gain de temps est un atout majeur grâce à cette machine qui est facile à manipuler et d’une facilité de nettoyage. En effet, le système de réservoir de la machine à chantilly Mussana peut contenir jusqu’à 2 litres de crème liquide. La production de chantilly est de 90 litres par heure. Cette capacité est idéale pour le professionnel de la restauration et pour la livraison de produits.
Production sécurisée
Cette machine Mussana vous offrira une meilleure sécurité. Conçues tout en inox, les machines à chantilly professionnelles sont bien robustes et résistantes. Cela vous permettra de conserver ce produit durant de très nombreuses années au sein de votre établissement. Elles sont d’un nettoyage facile. La machine dispose également d’un système d’interruption pour l’entretien avec des pièces de produit de nettoyage ou de nettoyant.
Production automatisée
En vue de réaliser des services de livraison réguliers avec une quantité identique de chantilly, cette machine dispose des panneaux de commande de consommation. Ces panneaux disposent d’une fonction d’alimentation d’énergie et de distributeur d’alimentation qui va permettre de servir sur la vitrine la crème chantilly sous 4 pièces ou portions de douille en taille différentes en appuyant sur un bouton.
Production bien conservée
Disposant d’un système de récipient réfrigéré en duo avec du panneau de refroidissement en inox, cette machine Mussana vous offre une crème fraîche à bonne température. Le système froid présent dans la cuve réfrigérée est parfait pour la préparation et l’obtention d’une chantilly onctueuse.
Pour conclure, la machine professionnelle à chantilly Mussana est un appareil très intéressant et puissant car elle est facile à utiliser. Ce produit offre également de nombreux avantages pour les professionnels de la restauration. Découvrez notre gamme de qualité supérieure, une machine à chantilly professionnelle réfrigérée à prix concurrentiel de chez Matériel Horeca. Il offre un service de livraison rapide et de délai de garantie et le paiement sera en sécurité. Ce produit dispose d’un système de capacité et d’une livraison de production diverses en vue de répondre aux besoins de tous les professionnels.
