Machine à chantilly - 5 L - 100 L/h - Maxima - 09505005

L'utilisation d'une machine à crème fouettée professionnelle permet de ne plus avoir à fouetter la crème à la main ou à utiliser des versions en aérosol qui ne sont pas stables. C'est le moyen idéal de garnir les desserts sans avoir à se soucier de la préparation. Outre la délicieuse crème fraîche, vous pouvez également l'utiliser pour fouetter des crèmes UHT parfaitement stables, des crèmes sucrées et même des crèmes aromatisées. La mousse de lait, les desserts glacés et les mousses peuvent également bénéficier de cette machine à chantilly professionnelle.

Cette machine à crème fouettée robuste a une capacité de production allant jusqu'à 100 litres de crème fraîchement fouettée par heure. La pompe rotative est parfaitement capable de traiter les crèmes légères et lourdes pour vous donner une texture lisse et stable. Cet appareil permet non seulement de fabriquer de la crème fouettée, mais aussi de conserver la crème liquide et la crème fouettée au frais. La crème liquide reste constamment réfrigérée dans le réservoir de 5 litres à une température de 4⁰C, facilement lisible à l'aide de la jauge de température numérique. Comme le récipient est refroidi indirectement, il n'y a pas de séparation de la graisse et de l'eau. L'appareil est également équipé d'un système de refroidissement par air et utilise le réfrigérant R290. En outre, le couvercle transparent permet de voir facilement la quantité de crème liquide contenue dans le réservoir. Il s'agit également d'une machine très silencieuse dotée de boutons de commande simples mais robustes.

Le boîtier, le réservoir et le support du bac de récupération de cette machine à crème fouettée professionnelle sont tous fabriqués en acier inoxydable lisse, ce qui les rend très faciles à nettoyer. Commencez par verser de l'eau chaude dans le réservoir de liquide. Appuyez ensuite sur le bouton et maintenez-le enfoncé jusqu'à ce que la procédure de rinçage soit terminée et qu'il n'y ait plus d'eau qui s'écoule. Toutes les parties amovibles peuvent être nettoyées avec un peu d'eau chaude et un détergent doux. Veillez à bien les rincer à l'eau claire avant de les sécher et de les remettre en place. La machine peut également être désinfectée en utilisant la procédure de rinçage.

Machine à chantilly - 5 L - 100 L/h : présentation et utilisation professionnelle

Caractéristiques

Caractéristiques du produit

Incluant

A l'exclusion de

Avantages

• Information produit : Très silencieux lors de l'utilisation
• Information produit : Convient aux crèmes légères et lourdes
• Information produit : Équipé d'une procédure de rinçage pour un nettoyage facile

Utilisation

Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Machine à chantilly.

Caractéristiques techniques

• Largeur (cm) : 28
• Profondeur (cm) : 44
• Hauteur (cm) : 40
• Poids (kg) : 30
• Type d'alimentation : 230V
• Quantité de prises : 1
• Puissance électrique (Watt) : 400

Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Pour son utilisation, appuyez-vous sur les caractéristiques indiquées pour ce produit de la marque Maxima, référence 09505005.