Machine à chantilly - Grande Microtronic Mussana - 12 litres - Machine à Chantilly Professionnelle

Machine à chantilly - Grande Microtronic Mussana - 12 litres
3 229 €90 (HT)

Disponibilité : En stock

Points forts

Poids:
45 kg

Matériau:
RVS 304

Hauteur:
370mm

Tension:
230V / 50 Hz

Mussana
GrandeMussana
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Mussana est le spécialiste des machines à crème chantilly professionnelles. Avec le modèle Grande, Mussana nous propose une machine compacte avec une contenance de 12 litres, ainsi, vous pourrez réaliser jusqu'à 600 litres de chantilly par heure, il s'agit donc d'un modèle performant et adapté aux lieux de restauration avec un gros rendement. 

Les machines Mussana vont permettre une création immédiate de chantilly simplement à base de crème liquide et de sucre, le tout en respectant toutes les normes d'hygiène en vigueur dans le milieu alimentaire. En effet les machines à chantilly Mussana sont aux normes HACCP.

L'entretien des machines Mussana est lui aussi très simple et demandera très peu de temps pour être effectué. 

 
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Machine à chantilly - Grande Microtronic Mussana - 12 litres

Cette machine à chantilly de la marque Mussana est le modèle le plus grand de sa catégorie, en effet, avec son réservoir de 12 litres, cette machine pourra réaliser une quantité de crème chantilly allant jusqu'à 600 litres. Bien entendu, si la production de cet appareil est trop importante pour vous, nous vous conseillons un modèle de taille inférieure comme la machine à chantilly Lady Microtronic Mussana 4 litres, cette machine alliera qualité et productivité.

La technologie de dosage des machines à chantilly Mussana

Afin de proposer un service de qualité optimale, les machines Mussana sont dotées d'un panneau de contrôle qui va permettre de doser sous 4 quantités différentes la chantilly. ainsi, vous pourrez adapter la quantité de chantilly à votre dessert : que ce soit une crêpe tout juste préparée avec une crêpière professionnelle ou une gaufre elle aussi préparée dans un appareil à gaufres professionnel.

Le nettoyage et l'entretien des machines à chantilly Mussana 

Afin de garantir la propreté et respecter les normes sanitaires en vigueur dans le milieu alimentaire, il est très important de bien entretenir son appareil. Pour cela, Mussana a développé un système de nettoyage automatique utilisable par la simple pression d'un bouton qui se trouve sur le panneau de contrôle. Ainsi, il suffira juste de mettre de l'eau chaude mélangée à un produit pour que le nettoyage se fasse, ensuite vous n'aurez juste qu'à rincer la machine avec de l'eau claire et le tour est joué.

Caractéristiques 

Largeur: 380 mm Hauteur: 510 mm Profondeur: 370 mm Poids: 45 Kgs Alimentation: 230V / 50HZ Finition : inox

Poids
45 kg

Matériau
RVS 304

Hauteur
370mm

Tension
230V / 50 Hz

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