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Robot Coupe CL50 : Le meilleur coupe-légumes 

La marque française Robot-Coupe est une enseigne leader dans son domaine. Cette marque est reconnue par son efficacité et sa qualité de confection. Au cours des années, la marque Robot-Coupe a étendu sa gamme de robot de précision proposés aux professionnels : coupe-légumes, cutter, blixer, mixeur plongeant, combiné cutter/ coupe-légumes… Plusieurs accessoires de la marque Robot-Coupe ont remporté des prix de premier ordre dont le Robot Cook.

Ainsi, Robot-Coupe s’est positionné à la pointe du marché des robots de cuisine pour professionnels dans plus de 130 pays.

Découvrez dans cet article certains des meilleurs produits proposés par cette marque, et spécialement le Robot-Coupe CL 50.

Les gammes de robots proposés par Robot-Coupe

Les différentes gammes de produit Robot-Coupe sont destinées à un usage professionnel et intensif. Ces accessoires de cuisine proposent hacheur, éminceur, râpeur, …

Voici un aperçu des produits des meilleures séries de la marque Robot-Coupe pour que vous puissiez procéder au choix d’un robot professionnel pour votre cuisine de restaurant.

coupe-legumes

Le Robot-Coupe-légumes

La gamme de Robot-Coupe-légumes constitue la meilleure vente de la marque Robot-Coupe. Avec ce type d’appareil professionnel, vous pouvez découper les légumes en frites, en julienne, en bâtonnet, en macédoine… Avec le lot de disques et les différents accessoires confectionnés, toute préparation à base de légumes devient un jeu d’enfant.

Le Robot-Coupe-légumes est également doté d’une grande cuve en inox permettant de préparer jusqu’à 300 couverts à chaque service. Cela démontre que le Robot-Coupe-légumes est l’appareil idéal pour un usage continu dans un établissement professionnel.

L’autre atout du Robot-Coupe-légumes est son moteur asynchrone. Il demeure ainsi une machine ultra efficace. L’appareil de cuisine dispose d’une puissance élevée pour un équipement robuste et d’une longévité assurée.

La capacité en litres de la cuve en inox de ce robot varie selon les modèles et les prix. En effet, il existe toute une gamme de robot-coupes légumes dotés d’une cuve de capacité en litres variée.

Le Robot-Coupe-cutter

L’utilisation du Robot-Coupe cutter satisfera également le gourmet que vous êtes. Le Robot-Coupe cutter de table permet de broyer, hacher ou encore d’émulsionner divers légumes.

Le Robot-Coupe cutter, modèle combiné, sert à obtenir des produits coupés, râpés et émincés avec finesse et précision, grâce à sa fonction « pulse ». En outre, avec le g, il est possible de définir la précision de coupe de 300 à 3 000 tours/min. Vous pourrez donc réaliser votre préparation en seulement quelques minutes.

Le Robot-Coupe légumes ou Robot-Coupe cutter de table est parfait pour les professionnels.

légumes

Le Robot CooK

Le Robot Cook parmi les accessoires de la marque Robot-Coupe a remporté des prix de premier ordre. Cette machine de chez Robot-Coupe est idéale pour la réalisation des recettes chaudes ou froides. Ce robot professionnel est un appareil à multifonctions. En effet, le Robot Cook de chez Robot-Coupe permet à la fois de mixer, mais également de pétrir, de hacher, de pulvériser et de mélanger les produits.

Ayant une capacité de 3,7 litres, ce produit atteint des températures allant jusqu’à 140 °C. Outre, le Robot Cook professionnel dispose d’un moteur monophasé. En effet, ce robot ayant une vitesse de précision se dote d’une fiche électrique de moteur monophasé.

Le mixeur plongeant Robot-Coupe

Robot-Coupe produit également une large gamme de mixeurs plongeants pour la préparation de soupes, sauces, purées, … Toujours destiné à une utilisation professionnelle, le mixeur plongeant de Robot-Coupe est d’une conception robuste pour garantir une grande longévité. Cet équipement peut avoir une capacité en litres variée selon les modèles et le prix.

Le Robot-Coupe Blixer

La gamme du Robot-Coupe Blixer est particulièrement adaptée pour les institutions requérant toute préparation dont la texture est modifiée telles que les hospices.

Avec le Robot-Coupe Blixer, il est possible de mixer des légumes et des fruits ainsi que de préparer du produit pâteux, et ce, en grande quantité et à grande vitesse.

Le combiné cutter de table/coupe-légumes

Le fabricant Robot-Coupe met à disposition des professionnels cette gamme d’équipements avec une double fonction, en l’occurrence le combiné cutter de table et le coupe-légumes.

Cet équipement professionnel sert tant à la coupe des légumes grâce à un pack de disques, qu’au hachage de précision des légumes et fruits.

Ce modèle de combiné cutter de table/coupe-légumes est accompagné de différentes lames de couteau en inox.

legumes

L’éplucheuse Robot-Coupe

L’éplucheuse Robot-Coupe est un équipement essentiel et ultra pratique pour éplucher plusieurs kilos de légumes. Il dispose six versions de produit avec différents modèles. Cette machine est également disponible avec différentes dimensions et une capacité variable en litres.  Le prix de cette éplucheuse Robot-Coupe varie selon cette capacité. En étant conçu en acier inox, l’éplucheuse Robot-Coupe s’agit d’un produit robuste de la marque Robot-Coupe.

L’essoreuse professionnelle Robot-Coupe

L’essoreuse de Robot-Coupe est un appareil ultra efficace et ultra rapide. En effet, cette machine est conçue pour un essorage rapide des légumes, salade, herbes. Sa capacité varie selon les modèles compris entre 2,8 à 20 litres. Comparant à une essoreuse traditionnelle, l’essoreuse Robot-Coupe dispose d’un rendement bien supérieur. Le prix de cette machine professionnelle reste abordable malgré son usage ultra efficace.

Le modèle phare : le Robot-Coupe CL 50

Le Robot-Coupe-légumes CL 50 de la marque Robot-Coupe est un équipement professionnel solide et performant.

Quels sont ses avantages ?

Ce Robot-Coupe-légumes en inox fera gagner du temps lors des préparations, avec un débit de 250 kg/h. Ce coupe-légumes de Robot-Coupe en inox peut fonctionner avec deux tensions différentes : monophasé de 230 V ou triphasé de 400 V.

Performance et capacité de production

Le moteur asynchrone de type industriel de l’appareil supporte un débit intensif. De plus, comme le moteur tourne avec des roulements à billes, cet équipement Robot-Coupe est confortable et silencieux.

L’accessoire presse-purée de ce Robot-Coupe-légumes peut servir à obtenir jusqu’à 10 kg de purée de fruits ou de légumes en 2 minutes.

Multifonction

Équipé d’un seul engrenage, le moteur du CL 50 peut effectuer différentes coupes à des vitesses différentes. Il peut ainsi hacher, moudre, trancher les fruits et légumes. Outre, ce modèle de Robot-Coupe-légumes en inox peut afficher une vitesse permettant d’émincer les légumes, confectionner une macédoine, julienne ou encore des frites.

Quels sont ses accessoires ?

La machine est munie d’un couvercle amovible et de deux goulottes cylindriques : une grande goulotte pour découper facilement les légumes de grandes.

Ce robot professionnel en inox est également équipé d’un bac de réception pour de macédoine par exemple, ou les découpes de fruits et de légumes. Un pack de disques est par ailleurs livré avec l’équipement, ainsi qu’un porte-disque mural pour les ranger convenablement.

Vous avez le choix parmi un éventail d’accessoires en fonction du modèle de votre robot de cuisine professionnel.

A titre d’exemple, vous pouvez travailler avec des produits sous-vide en équipant le Robot-Coupe d’un dispositif spécial.

Pour un travail de précision avec votre Robot-Coupe légumes, vous pouvez commander des disques de tailles différentes supplémentaires pour les différentes coupes de fruits et de légumes. En général, le robot est livré avec un seul disque et un seul couteau.

Grâce à des accessoires et des pièces de bonne qualité de fabrication, ce Robot-Coupe-légumes en inox nécessite peu d’entretien.

Faites donc le choix de Matériel-Horeca pour l’acquisition de votre Robot-Coupe CL50 !

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Jennifer

Jennifer

Equipe Expertise - Rédaction - Matériel-Horeca.com

Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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