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Panini Sofraca : Le TOP 3 de Matériel Horeca

Que vous soyez Restaurateur, propriétaire d’un snack ou fast-food, le four et le grill panini professionnel sont des ustensiles et accessoires de cuisine dont vous ne pourrez jamais vous en séparer. Afin de mieux vous orienter dans le choix d’un grill panini en acier inox qu’il soit à gaz ou électrique, Matériel-Horeca vous présente le top 3 de grill Panini Sofraca.

Le top 3 des grills Panini Sofraca de Matériel-Horeca

 grill-Panini

Le label Sofraca est devenu une marque de renom en termes de grill professionnel en inox et accessoires de cuisson panini.

Double grill panini SOFRACA

Cette machine de cuisson « Double grill » vous permet une cuisson parfaite de panini et ou croque-monsieur. Le double grill en acier inox de la machine de table vous donne également la possibilité de produire des paninis et croque-monsieur succulents. Professionnel, la plaque de ce grill est en acier inox, voire en fonte, pour assurer une cuisson au degré près de la perfection.

Fiche d’information

 double-grill-panini-sofraca.

  • Poids kg : 56 – 87 – 94 ;
  • Capacité : 2 surfaces en fonte x 2 à 3 pièces ;
  • Tension Volts : 230 – 400 ;
  • Production : 100 à 120 pièces par heure ;
  • Dimensions en millimètres : 580 x 450 x 500 ;
  • Puissance Watts : 4 400.

Description du grill panini double Grill Sofraca

Pour assurer un service rapide et une cuisson à la pointe de la perfection, rien de tel que ce grill en acier inox. Cet appareil de cuisson électrique permet de cuire à grande vitesse 100 à 120 paninis et croque-monsieur par heure, grâce à ces deux surfaces en fonte.

Ce grill dispose de deux thermostats indépendants avec une plage de température allant jusqu’à 300 °C. Ainsi, vous avez tout le contrôle lors de la cuisson des paninis. Gain de temps, rendement assuré, cuisson parfaite, sont les bénéfices à profiter avec cette machine pour cuisine de table à Double Grill Panini de Sofraca.

Grill panini électrique, cette machine de cuisson dispose d’une puissance de 4400 W et alimenté d’un courant de 230 V, un véritable appareil professionnel. La marque a misé sur l’intelligence, en équipant ce grill avec des accessoires dernier cri comme le« minuteurs intégrés et le voyant de contrôle . Il est ainsi possible de programmer et contrôler le temps de cuisson de chaque plaque.

Caractéristique du Double grill Panini Sofraca

  • Dimensions du grill : 580 x 450 x 500 ;
  • Surface des plaques : 2 x 250 x 200 ;
  • Modèle : Rainurée ;
  • Alimentation Volts : 230 – 400 ;
  • Énergie Watts : 4400 ;
  • Capacité des plaques : 2 x 2 à 3 pièces ;
  • Production : 100 à 120 pièces/heure ;
  • Poids kg : 56 ;
  • Thermostats : 300°C x 2 indépendants
  • Minuteries : 2 ;
  • Voyants de contrôle : 2.

Infra Grills SERIE F Mixte SOFRACA

Le label Sofraca est certainement le pionnier des accessoires de cuisson de panini. Sofraca propose ce modèle de grill panini « Infra Grills SERIE F Mixte Sofraca » pour vous donner l’occasion de préparer des panini et autres recettes que vous souhaitez griller sur la plaque en fonte de cet ustensile de cuisine de table. Cette machine de cuisson est équipée de deux zones de cuisson différentes qui sont : Grill et plaque à snacker. Ainsi, vous pourrez griller de la viande et préparer vos hot-dogs, hamburgers et œufs en même temps.

Fiche d’information

infra-grills-serie-f-mixte-sofraca

  • Poids kg : 75 ;
  • Matière : Acier inox 
  • Tension Volts : 400 
  • Dimensions du grill panini : 760 x 550 x 650 ;
  • Puissance Watts : 7000 ;
  • Surfaces de cuisson : Rainurées et Lisse.

Description du grill Mixte Sofraca

Ce modèle Infra Grills SERIE F Mixte SOFRACA est essentiellement estimé et utilisé dans les établissements CHR. En effet, ce grill électrique possède deux surfaces de cuisson en fonte massive distinctes. C’est par le biais de ces deux plaques que vous pouvez réaliser une cuisson parfaite des aliments.

La première plaque dispose d’une zone de chauffe supérieure pour la cuisson des viandes. Les rayures donneront un aspect de grillade à vos préparations. De plus, la plaque est équipée de deux poignées pour une utilisation aisée et confortable. Aussi, la plaque de ce grill mixte est ajustable pour parfaire la cuisson de viande et panini.

La deuxième plaque n’est pas équipée d’une plaque de pression. Complètement lisse, cette plaque est destinée à la cuisson des œufs et autres à snacker.

Chaque plaque de cuisson est équipée de son propre thermostat avec une plage de température qui peut atteindre les 350 °C.

Ce modèle de grill panini professionnel est intégralement réalisé en acier inox « AISI 430 », un véritable ustensile de cuisine professionnel dédié à une utilisation intensive. Ce grill mixte n’est ainsi conçu que pour les chefs et non pour les particuliers. Ainsi, vous n’aurez plus besoin d’investir dans d’autres accessoires de cuisson comme l’appareil spécial grill par exemple, car ce grill panini mixte répondra certainement à vos besoins.

Caractéristique du Infra Grills SERIE F Mixte SOFRACA 

  • Dimensions : 760 x 550 x 650 ;
  • Surface  utile : 720 x 280 ;
  • Alimentation V : 400 ;
  • Énergie W : 7 000 ;
  • Poids g : 7500 ;
  • Thermostats : 2
  • Température : 350°C.

Grill panini grand modèle à minuterie SOFRACA

Voici le Grill panini Grand Modèle du label. Conçu pour une utilisation professionnelle, cette machine de cuisson grand modèle vous permet de préparer différentes préparations que le panini et la viande grillée. Ce modèle de grill panini possède une plaque de cuisson dont les dimensions sont de 340 mm x 280 mm, ainsi, vous pourrez assurer la cuisson de plusieurs pièces à la fois.

Fiche informative

grill-panini-grand-modele-avec-minuterie-sofraca

  • Poids : 38 kg
  • Matière : inox AISI 430
  • Alimentation Volts : 230 – 400 ;
  • Dimensions mm : 380 x 550 x 650 ;
  • Puissance Watts : 3000.

Description du Grill panini professionnel grand modèle à minuterie SOFRACA

Assurez une cuisson meilleure pour toutes vos préparations que ce soit panini ou viande, voire légumes avec ce grill grand modèle. Ne passe pas au lave-vaisselle, sa plaque en fonte vous confère la possibilité de cuire 3 pièces simultanément dont 120 pièces par heure. Ce modèle doit être branché à un courant de 230 V ou 400 V afin de pouvoir profiter au maximum de sa puissance qui peut atteindre les 3000 W.

Le thermostat et voyant de contrôle du Grill Panini Grand Modèle avec Minuterie Sofraca vous permettent de contrôler la cuisson en jouant avec la plage de température qui peut atteindre les 300 °C. Cet appareil électrique de cuisson n’est pas adapté au lave-vaisselle.

Caractéristique du Grill panini professionnel grand modèle à minuterie SOFRACA

  • Dimensions (L x P x H) : 380 x 550 x 650mm ;
  • Plaque de cuisson : 340 x 280mm
  • Plaques : Lisses – rainurées ;
  • Alimentation V : 230 – 400 ;
  • Énergie W : 3000 ;
  • Poids : 38 Kg ;
  • Capacité : 3 pièces ;
  • Production : 120 pièces/heure.

Pour conclure, Matériel-Horeca vous propose une myriade de grill panini en fonction de vos budgets et besoins, électrique ou à gaz, vous y trouverez ce qu’il vous faut. Divers produits comme la friteuse électrique ou à gaz, four, que ce soit à gaz ou électrique sont à votre disposition. Il convient de noter que les accessoires de ces grills ne sont pas adaptés au lave-vaisselle.

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Jennifer

Jennifer

Equipe Expertise - Rédaction - Matériel-Horeca.com

Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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