Appareil à raclette
Quel est le meilleur appareil à raclette ?
L'appareil à raclette est indispensable surtout l'hiver lorsqu'on veut se faire plaisir en mangeant de bonnes pommes de terre couvertes de fromage…
Tous les guides – page 199
Guides
Rôtissoire
Comment choisir sa rôtissoire professionnelle ?
La rôtissoire professionnelle est un ustensile qui va vous permettre d'obtenir une texture innimatable quel que soit le matériel que vous utilisez
Food-truck
Comment ouvrir un food truck ?
Ouvrir un food truck CHR : matériel snack, froid, cuisson, hygiène, gaz/électricité, cadence et équipement rentable.
Restauration rapide
Quel matériel acheter pour une fête foraine ?
Quel matériel de fête foraine choisir ? Nous répondons à vos questions en vous présentant des machines pour les plaisirs sucrés et…
Gaufrier
Comment choisir un gaufrier professionnel ? Guide CHR
Choisir un gaufrier professionnel demande de vérifier le type de gaufre, la cadence, l’alimentation gaz ou électrique, la matière des plaques et…
Crêpière
Comment choisir une crêpière professionnelle ? Guide CHR
Gaz ou électrique, simple ou double, diamètre de plaque, fonte, culottage et entretien : les critères essentiels pour choisir une crêpière professionnelle…
Hygiène en cuisine
Des normes d’hygiène très strictes dans le milieu alimentaire
L’ouverture d’un bar est un projet très ambitieux qui nécessite un certain travail en amont avant d’arriver au résultat final et de…
Plonge inox
Bien choisir sa plonge professionnelle inox : guide CHR
Une plonge professionnelle inox se choisit selon le nombre de bacs, l’égouttoir, l’espace disponible, le flux laverie et les règles d’hygiène. Guide…
Non classifié(e)
Venez profiter de nos promotions durant le salon de l’Horecatel 2018 !
La 52ème édition du célèbre salon des exposants du domaine horeca commence le 04 et se termine le 07 mars 2018 au Wex…
Non classifié(e)
Remportez vos places pour le salon de l’Horecatel 2018
Tentez votre chance et remportez une place gratuite ! Materiel-horeca est présent au salon de l'Horecatel qui aura lieu du 10 au…
