Mauro S.
Ce four à convection électrique professionnel de la marque Diamond est parfait pour cuire, rôtir et griller des produits alimentaires dans un établissement CHR. Ce matériel de restauration permet une cuisson rapide des aliments grâce à une chaleur bien répartie et un système de ventilation intégré. En outre, il est équipé d’un humidificateur manuel, ce qui évite le dessèchement des plats pendant leur cuisson. Plus performant qu’un four à vapeur, cet équipement professionnel en inox est la meilleure solution pour réussir la préparation de vos recettes de cuisine rapidement et efficacement. Le four électrique à convection 4 x GN 1/1 + humidificateur manuel (230/1N) – Diamond est disponible à prix abordable chez Matériel Horeca.
Quel est le fonctionnement du four électrique à convection 4 x GN 1/1 + humidificateur manuel (230/1N) – Diamond ?
Ce modèle de four à convection électrique en inox est conçu de manière à simplifier la vie des professionnels de la restauration. En effet, cet appareil de cuisson est facile à manipuler grâce à ses nombreux panneaux de commande. Il fournit avec thermostat réglable de 50°C à 270°C. Vous pouvez ainsi régler facilement la température de cuisson des aliments selon leur nature et le résultat attendu. En plus de cela, ce four à convection électrique professionnel est équipé d’un moteur avec turbines « autoreverse ». Ce qui permet une diffusion uniforme et homogène de la chaleur dans l’enceinte du matériel. D’ailleurs, vos produits alimentaires ne risquent pas de dessécher avec ce type de four à convection électrique, car il dispose un humidificateur manuel. Simple d’usage, ce matériel de cuisson rendra votre vie plus facile. Cet équipement est pratique pour cuire de la pizza, rôtir du poulet ou encore réchauffer des sauces.
Pourquoi choisir le four électrique à convection 4 x GN 1/1 + humidificateur manuel (230/1N) – Diamond ?
L’achat de ce four à convection électrique professionnel de la marque Diamond est un investissement rentable pour les établissements de restauration. Ce modèle de four à convection électrique en inox combine de nombreux avantages tels que :
La performance
Avec une puissance de 3,6 kW, ce four à convection électrique professionnel en inox se prête parfaitement à un usage intensif dans un établissement de restauration. La température de cuisson de ce matériel est réglable entre 50°C à 270°C. De ce fait, il a la capacité de cuire une grande quantité de produits alimentaires en quelques minutes seulement. Ce matériel de cuisson est parfait pour préparer de la pizza, du poulet rôti, la lasagne et autres recettes de cuisine.
La praticité
En vous procurant de ce four à convection électrique professionnel, vous n’aurez plus une difficulté à cuire vos viandes et vos recettes de cuisine. Ce matériel de cuisson est facile à employer et est adapté à toutes sortes de produit alimentaire. Pour fonctionner, cet appareil utilise plusieurs accessoires, à savoir : un thermostat de réglage de température, un moteur avec turbines, un sélecteur d’humidification, un micro-interrupteur pour l’arrêt du ventilateur lors de l’ouverture, une porte amovible, une grille GN 1/1 et autres pièces détachées.
L’aspect décoratif
Ce four électrique à convection 4 x GN 1/1 + humidificateur manuel (230/1N) – Diamond est également doté d’un design élégant à l’intérieur comme à l’extérieur. A préciser que cet appareil de cuisson est conçu entièrement en acier inoxydable AISI 304. Très décoratif, il se marie parfaitement avec n’importe quel style de décoration, moderne ou contemporain. En ce qui concerne sa taille, ce four à convection électrique en inox se présente avec une largeur de 865 mm, une profondeur de 685 mm et une hauteur de 565 mm.
Quelles sont les caractéristiques du four électrique à convection 4 x GN 1/1 + humidificateur manuel (230/1N) – Diamond ?
Le marché pullule de modèles de fours selon le type, la référence, le nombre de niveaux, le prix et autres paramètres. Cependant, le four électrique à convection 4 x GN 1/1 + humidificateur manuel (230/1N) – Diamond reste le plus avantageux en raison de sa performance et de son efficacité. Trouvez ci-dessous les tous les détails sur ce modèle de four électrique à convection professionnel :
- Sa puissance : 3.6 kW ;
- Sa réf : CGE11-P-230/1- ;
- Ses dimensions [LxPxH] (en mm) : 865x685xh565 ;
- Son système de cuisson : Air pulsé + Humidificateur ;
- Son type de branchement électrique : Monophasé ;
- Sa plage de température : 50°C à 270°C ;
- Ses accessoires : 1 grille GN 1/1, 2 Turbines “autoreverse”, une porte amovible, des déflecteurs démontables, des charnières de porte, un moteur, un micro-interrupteur, des résistances blindées en acier inoxydable… ;
- Ses fonctionnalités : un panneau de commande composé d’un sélecteur d’humidification, une chambre de pousse, une minuterie de 1 à 120 minutes, etc.
