Four à chaleur tournante inox Capacité 4 plaques 600x400mm 798x747x563mm Contrôle électronique avec afficheur TFT Syst
ALFA420E1HDS - photo officielle SMEG
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Four à chaleur tournante inox Capacité 4 plaques 600x400mm 798x747x563mm Contrôle électronique avec afficheur TFT Syst
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Four à convection 4 plaques EN 600x400mm ou GN1/1 - SMEG - ALFA420E1HDS

Réf.ALFA420E1HDS EAN8017709322939

Conçu pour offrir un dorage impeccable, grâce à des processus de cuisson précis, homogènes et reproductibles, garantissant d’excellents résultats à chaque fournée. Référence ALFA420E1HDS, marque SMEG.

Nombre de niveaux
4
Dimensions
798x747x563 mm
Couleur
Inox
Poids brut
71.200 kg
Poids net
59.200 kg
Sous-famille
Four à convection 4 plaques EN 600x400mm ou GN1/1
Toutes les caractéristiques (32)

Caractéristiques techniques

Nombre de niveaux
4
Dimensions
798x747x563 mm
Couleur
Inox
Poids brut
71.200 kg
Poids net
59.200 kg
Sous-famille
Four à convection 4 plaques EN 600x400mm ou GN1/1
Alimentation électrique
400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50-60 Hz
Volume brut
115,6 litres
Volume net
104,2 litres
Famille
Fours professionnels
Série
Alfa
Power supply
Electrique
Tray number
4
Tray type
GN 1/1 (min H.20 mm); EN 600x400 mm
Matériau de la cavité
Inox AISI 304
Porte avec bandeaux en inox
oui
Bandeau de commande embouti
oui
Type de four
A air pulsé avec humidification
Contrôle four
Électronique
Stockage de programmes avec application
Indisponible
Pieds réglables
oui
Profondeur maximale avec la porte ouverte
1145 mm
Fonctions de cuisson
A air pulsé, A air pulsé avec humidification, Sonde de cuisson, Sonde à coeur + Δ t
Puissance résistance circulaire
3200 W
Minutes programmables
de 1 minute à 99 heures + sans fin
Autre raccordement électriques possibles
230 V~ / 30 A / 6,9 kW / 50-60 Hz
Génération d’humidité
Directement dans la cavité
Fonction vitesse turbine réglable
Vitesse turbine réglable
Type d'afficheur
LCD tactile
Couleur de l'affichage numérique
Blanc
Programmes modifiables
100
Données Haccp
oui

Four à convection 4 plaques EN 600x400mm ou GN1/1 - SMEG - ALFA420E1HDS

Conçu pour offrir un dorage impeccable, grâce à des processus de cuisson précis, homogènes et reproductibles, garantissant d’excellents résultats à chaque fournée.

Fours professionnels ALFA420E1HDS SSmeg Professional : des performances optimales pour la restauration moderne

Caractéristiques principales

  • Famille : Fours professionnels
  • Sous-famille : Four à convection 4 plaques EN 600x400mm ou GN1/1
  • Série : Alfa
  • Couleur : Inox
  • Power supply : Electrique
  • Alimentation électrique : 400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50-60 Hz
  • Tray number : 4
  • Tray type : GN 1/1 (min H.20 mm); EN 600x400 mm
  • Nombre de niveaux : 4
  • Dimensions : 798x747x563 mm
  • Poids net : 59.200 kg
  • Poids brut : 71.200 kg
  • Volume net : 104,2 litres
  • Volume brut : 115,6 litres
  • Matériau de la cavité : Inox AISI 304
  • Porte avec bandeaux en inox : oui
  • Type d'afficheur : LCD tactile
  • Couleur de l'affichage numérique : Blanc
  • Bandeau de commande embouti : oui
  • Type de four : A air pulsé avec humidification
  • Contrôle four : Électronique
  • Autre raccordement électriques possibles : 230 V~ / 30 A / 6,9 kW / 50-60 Hz
  • Stockage de programmes avec application : Indisponible
  • Génération d’humidité : Directement dans la cavité

Cette référence ALFA420E1HDS est proposée par SMEG pour compléter une installation professionnelle. Vérifiez les dimensions, l’alimentation et les contraintes d’installation avant commande.

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