Gril de qualité commerciale - lisse - unité simple - profondeur 60 cm - gaz - Maxima - 09391580

En grillant sur la plancha, vous ajoutez une saveur supplémentaire aux plats que vous servez. Comme vous travaillez à des températures élevées, les produits conservent leurs vitamines et leur saveur. Cette plaque de gril est adaptée à une utilisation dans la cuisine professionnelle de restauration, par exemple dans les restaurants, les cafés, les hôtels et les food trucks. La chaleur est répartie de manière homogène sur la plaque de gril afin que les ingrédients soient cuits simultanément. Pour éviter les projections de graisse, des pare-éclaboussures en acier inoxydable sont fixés à l'arrière et sur les côtés de la plaque de gril.

Avec son grand trou de drainage, la plaque de gril est facile à utiliser et simple à nettoyer. Le gril est également doté d'un grand bac de récupération d'un litre pour récupérer tout l'excès de graisse. Vous pouvez facilement régler la température à l'aide du thermostat convivial entre 50 et 300ºC. Vous souhaitez placer le gril sur une ligne de cuisson ? Ce n'est pas un problème. Vous pouvez également placer ce gril sur une table ou un comptoir. Les plats sont faciles à préparer car le gril se réchauffe rapidement, grâce aux brûleurs en acier inoxydable. Il est également équipé d'un allumage par étincelle Piezzo. Vous pouvez utiliser le gril avec du GPL ou du gaz naturel.

Le bac de récupération amovible rend cette plancha professionnelle facile à nettoyer. Les surfaces lisses sont en acier inoxydable et peuvent être nettoyées avec un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux. S'il y a des aliments grossiers sur la plaque, retirez-les d'abord avec un grattoir. Pour éliminer la saleté tenace, chauffez l'assiette à 70ºC. Il suffit ensuite d'essuyer la surface avec un chiffon. Portez des gants pour éviter les brûlures.

Gril de qualité commerciale - lisse - unité simple - profondeur 60 cm - gaz : présentation et utilisation professionnelle

En plus de la surface lisse, une plaque à surface rainurée est également disponible.

Avantages

• Information produit : Gril professionnel avec plaque de gril lisse
• Information produit : Convient pour être installé dans une ligne de cuisson
• Information produit : La cuisson sur une plaque de gril donne plus de goût et préserve les vitamines
• Information produit : Equipé d'un grand bac de récupération des graisses de 1L

Utilisation

Catégorie d’utilisation indiquée par le fournisseur : Ligne de cuisson 600.

Caractéristiques techniques

• Largeur (cm) : 40
• Profondeur (cm) : 60
• Hauteur (cm) : 24
• Poids (kg) : 20
• Type d'alimentation : Gaz
• Puissance du gaz (Watt) : 3000
• Température la plus basse (Celsius) : 50
• Température maximale (Celsius) : 300
• Type d'affichage : Analogique
• Séparation des éléments chauffants : Non
• Allumage piézoélectrique : Oui
• Soupape de sécurité avec thermocouple : Non
• Protection contre les surcharges : Non
• Matériau de la plaque de cuisson : Acier au carbone
• Revêtement antiadhésif : Non
• Surface du gril : Lisse
• Dimensions surface du gril (cm) : 39.6 x 40
• Pare-éclaboussures : Oui
• Plateau d'égouttage : Oui
• Type de modèle : Modèle de table
• Matériau du boîtier : Acier inoxydable

Pour la livraison et le prix, consultez les conditions affichées pour cette référence. Pour son utilisation, appuyez-vous sur les caractéristiques indiquées pour ce produit de la marque Maxima, référence 09391580.