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Comment nettoyer une machine à barbe à papa

Les barbes à papa ou les bonbons font la joie de toutes les catégories d’âges pendant les fêtes. La barbe à papa aux goûts sucrés est douce à la papille et au toucher, ressemble à une laine et se fond facilement au contact de la salive dans la bouche. Les recettes de la barbe à papa sont composées de filaments de sucre qui s’enveloppent ou s’enroulent autour d’un bâton, réalisées avec une machine à barbe à papa. Le modèle, la forme, le design, le look, la puissance combinent les atouts d’une machine professionnelle attrayante d’une barbe à papa. Comme cette machine travaille dur pendant les fêtes, elle nécessite un nettoyage parfait pour son bon fonctionnement. 

Voyez ce que c’est donc une machine à barbe papa, l’importance de l’entretien de cet appareil, quelle est la fréquence du nettoyage et les produits adéquats pour le nettoyage de la machine à barbe à papa. Décryptage.

Une machine à barbe à papa : histoire, fonctionnement, modèles et choix

machine barbe à papa

La machine à barbe à papa a été conçue en 1897 en modèle rétro avec un chariot, le mode de fonctionnement reste inchangé jusqu’à maintenant. Au fil des années, les fabricants inventent de meilleurs produits pour la satisfaction des clients, mais surtout des enfants. L’invention de cette nouvelle machine moderne est basée sur la qualité de la production. La connaissance de la notion d’usage de la machine s’avère nécessaire avant son utilisation.

La machine à bonbons existe actuellement sous différents modèles avec une cuve en acier inoxydable, pour une utilisation à la maison et professionnelle. Toutefois, la machine à barbe à papa est principalement destinée à un emploi professionnel. 

Ces quatre critères vous aideront pour faciliter votre choix lors de l’achat d’une machine à barbe à papa : la vitesse, la rotation, la puissance et le design. Toutefois, les matières ne sont pas à négliger, car ce critère est très important quant au nettoyage des machines. 

Voici un guide pour vous aider pour le nettoyage de votre choix de machine.

Importance du nettoyage de la machine

 barbe-a-papa

Une machine à barbe à papa professionnelle se doit d’être entretenue régulièrement. Ceci est dans le but de diminuer les risques d’accidents et les risques de pannes durant le fonctionnement de la machine, ce qui est néfaste vis-à-vis des acheteurs et clients. Les productions diminuent si les appareils sont souvent en état de panne.

L’hygiène et l’image des machines comptent énormément au niveau du fonctionnement de la commercialisation de barbe à papa. Les contrôleurs évaluent le degré d’hygiène objectivement si ce dernier suit la norme d’hygiène ou pas. 

La fréquence de nettoyage d’une machine à barbe à papa

Il est bon de maintenir la propreté de sa machine à barbe à papa.

Afin de garder systématiquement cette image et état, des astuces et des travaux sont à accomplir quotidiennement. 

Pour enlever les restes et les filaments du sucre collés sur la cuve, il convient d’utiliser une cuillère après le chiffon. L’entretien d’une machine à barbe à papa nécessite un nettoyage d’avant et après chaque utilisation.

Pour garder la bonne marche de l’appareil ou de la machine, un entretien approfondi est utile mensuellement.

En cas de location de l’appareil, la stérilisation de la machine doit se faire entre 2 à 3 fois par mois environ.

Les produits de nettoyages adéquats

Avant chaque utilisation de la machine professionnelle, il est nécessaire de la rendre propre avec des produits adéquats et des équipements de nettoyage. Ensuite, il est indispensable de mettre l’appareil sous tension dans un endroit bien sec et de vérifier sa tension avant de l’utiliser. 

Il faut éviter d’utiliser du chlore pour les machines en cuve en inox.

Comme produits de nettoyage, il nous faut tout simplement :

  • De L’eau chaude ;
  • Du savon en poudre ; 
  • De l’éponge à usage anti rayure ;
  • Du chiffon mou.

Les étapes à suivre pour le nettoyage

Il est nécessaire de :

  • Débrancher l’alimentation de la machine ;
  • Puis laisser refroidir en quelques minutes ;
  • Mélanger le savon en poudre pour donner une eau savonneuse ;
  • Tromper avec de l’eau savonneuse à l’intérieur de la cuve ;
  • Puis frotter avec de l’éponge pour enlever les sucres collants, utilisez une cuillère en cas de besoin ;
  • Enfin essuyer avec le chiffon doux et sec.

Matériel-Horeca propose une large gamme de machine à barbe à papa électrique selon son design, son modèle, ses dimensions et sa puissance. Le prix des machines varie selon leur qualité et leur performance.

Voici les détails d’un des modèles de machines électriques à barbes à papa de chez Matériel Horeca facile à rendre propre.

Machine à barbe à papa professionnelle pour les fêtes foraines

La barbe à papa a un goût de bonbon et rime parfaitement avec les fêtes foraines et toute autre festivité. Cette machine à barbe à papa professionnelle portant la marque Combisteel charmera les adeptes et amateurs de sucre concentré.  

En résumé, les avantages de ce produit sont les suivantes : 

  • La forme a une cuve en acier inoxydable. 
  • Elle est dotée d’une protection contre la rouille.
  • Elle est très facile à nettoyer. 
  • Elle est sécurisée par une grille de sécurité.

Le monde forain sera ébloui par la présence de ce produit ou machine professionnelle très robuste et performante, dont les caractéristiques sont les suivantes : 

  • La marque est Combisteel ;
  • Sous la référence : 7455.0805 ;
  • La Largeur est de 52-72 cm ;
  • Le Poids est de 14 – 19 Kg ;
  • La Profondeur est de 52 – 72 cm ;
  • La Tension est de 230 Watts.

Cette machine professionnelle barbe à papa est conçue pour une production rapide. C’est une machine très fonctionnelle. Il n’y a pas de risque d’élévation de température lors de son emploi, car elle possède un thermostat automatique. Elle est attirante de par son ergonomie. De plus, elle est très économique en sucre pour une bonne production.

Pour éviter tout problème de nettoyage, sachez bien choisir vos appareils lors de votre achat. Matériel Horeca vous propose une gamme professionnelle de machines à barbe à papa ou à la maison. Le prix de chaque produit, peu importe sa puissance, son look, son poids… est le meilleur sur le marché des appareils de cuisine. Nous vous proposons des machines de qualité avec un service de livraison disponible dans les 24 heures.

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Jennifer

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Equipe Expertise - Rédaction - Matériel-Horeca.com

Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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