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Comment choisir une trancheuse à pain ?

Une trancheuse à pain est un appareil pour découper des pains en grande quantité avec une grande précision et très rapidement. Grâce à l’utilisation de cette machine trancheuse, plus besoin d’utiliser un couteau pour trancher les pains à la main car tout peut être assuré par l’appareil. Par ailleurs, une trancheuse à pain en acier inoxydable existe en plusieurs modèles, ce qui rend le choix de la machine plus riche. Il est cependant recommandé de choisir une trancheuse à pain en fonction des besoins d’utilisation que vous pouvez évaluer à travers certains critères : puissance, type, design, qualité, prix, gamme, etc.

Trancheuse à pain manuelle ou électrique ?

trancheusse à pain

Une trancheuse à pain peut être utilisée à titre professionnel ou encore pour un usage domestique. Le choix entre : modèle de trancheuse à pain manuel et modèle électrique  doit être effectué suivant la quantité des pains à trancher quotidiennement.

Quand choisir une trancheuse manuelle ?

Ce type de trancheuse à pain en acier inoxydable est disponible à bas prix et est idéal pour un usage domestique. Généralement, une trancheuse manuelle en acier inox consiste à bloquer le pain dans un bloc cranté puis de le découper avec un couteau suivant une épaisseur précise. L’utilisation d’une trancheuse manuelle est pratique et peu encombrante. Vous pouvez donc l’utiliser pour vous faciliter la vie de tous les jours.

Choisir une trancheuse électrique

Une trancheuse de modèle électrique est indispensable pour un usage professionnel. On l’utilise alors dans une boulangerie, un supermarché et dans une cuisine professionnelle. En effet, grâce à une lame tranchante de la trancheuse électrique professionnelle, cet appareil est efficace et permet de trancher des pains en grande quantité et de qualité très rapidement. 

Quelle puissance pour sa machine trancheuse ?

 trancheuse pain

Les trancheuses à pain électriques sont dotées d’un moteur suffisamment puissant pour trancher des milliers de pains avec des dimensions bien précises. Ainsi, il faut choisir la puissance d’une trancheuse professionnelle en fonction de la quantité de produits à découper par jour. Si vous découpez énormément de pains quotidiennement, optez pour un modèle avec la puissance adéquate. 

Comment choisir le design de l’appareil ?

Après avoir défini le type de la machine trancheuse professionnelle en acier inoxydable, il est tout aussi important de bien choisir : les dimensions, les caractéristiques et le design de la machine. En effet, une trancheuse à pain, que ce soit de type manuel ou électrique, peut se présenter sous plusieurs modèles :

  • Une machine à pain manuelle avec ou sans couteau ;
  • La taille de l’appareil professionnel en inox ;
  • La forme, la robustesse et les accessoires de la trancheuse à pain; etc.

Les détails qui font la différence

La qualité de la trancheuse varie proportionnellement avec le prix de la trancheuse à pain. Il n’y a pas mieux que d’avoir un appareil professionnel en acier inoxydable avec moteur puissant, résistant qui sera plus pratique et plus robuste.  

Quelles modèles choisir ?

Voici deux choix de modèles de trancheuse électrique disponible chez Matériel Horeca pour faciliter votre choix :

La trancheuse à cadres automatiques PINOMATIC PLATINIUM – JAC

Ce modèle de trancheuse à cadre électrique est caractérisé par un système de découpe automatique avec une capacité à trancher jusqu’à 250 coupes à l’heure.  Du coup, c’est l’appareil idéal pour les boulangeries et les établissements commerciaux.

La trancheuse à cadres semi-automatiques DURO

Cette machine trancheuse électrique est incontournable dans une boulangerie ou encore dans une pâtisserie. En effet, la trancheuse à cadre semi-automatique, peut trancher environ 400 coupes par heure. De plus, ce modèle d’appareil est disponible en plusieurs dimensions, ce qui fait qu’il trouvera facilement sa place même dans une petite cuisine.

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Jennifer

Jennifer

Equipe Expertise - Rédaction - Matériel-Horeca.com

Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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