un usage professionnel, il est toujours important d’opter pour un dispositif puissant et performant. Il est en effet plus consciencieux de choisir pour un restaurant, bar café, food truck des marques d’appareils de haute qualité, éco, avec des pièces garanties et un moteur puissant. Aussi, le prix d’un dispositif performant est plus abordable qu’un blender professionnel. Toutefois, un mixeur est également appelé blender ou centrifugeuse, comme d’un accord tacite entre utilisateurs. Voyons au cours du texte les spécificités d’un appareil professionnel pour votre resto mobile et vous guider dans votre choix pour l’achat, nous vous suggérons le modèle blender pro Santos 37A ou santosafe.

Critères de choix pour camion de restauration

mixer-n37Plusieurs marques d’appareil sont proposées sur le marché actuel. Cependant, ce n’est pas tous les appareils qui sont dédiés à la restauration éphémère. Également appelé d’un nom plus commun “mélangeur”, ce dispositif permet de garder toutes les saveurs de votre préparation et boissons grâce à des lames tournantes en acier inox. Comment alors choisir vos appareils professionnels pour votre camion resto parmi les choix présentés ?

Puissance du moteur

Nous savons tous que le camion resto propose des services rapides. Cependant, il semble impératif d’opter pour des ustensiles puissants et adaptés. Nous vous conseillons d’équiper votre camion de la gamme de blender Santosafe si vous avez un projet de monter votre propre food-truck. Un moteur puissant fait d’une centrifugeuse, un matériel performant. Plus il est puissant avec une bonne vitesse, plus le matériel est performant. En effet, si l’appareil est doté d’un moteur dépassant les 500 watts, le produit est déjà performant. Ainsi, vous pourrez soumettre votre blender 37A Santos à une utilisation intensive avec une bonne hygiène pour les boissons pour monétiser votre projet food-truck. 

Capacité du bol et pichet

La capacité du bol est un critère important, surtout lorsqu’on propose des services rapides comme en restauration éphémère. Défini en litres, plus l’appareil a une grande capacité, plus il est intéressant. Vous gagnez ainsi du temps et de l’argent en évitant les pauses fréquentes.

 Autres options à prendre en compte

 Il est d’usage d’avoir des produits à fonction automatique, comme une centrifugeuse dédiée pour camion resto. Côté hygiène, l’acier inox rend cette machine facile à nettoyer et à entretenir. En effet, pour une durabilité du produit, les lames sont généralement faites d’inox. Le prix abordable du produit rend le choix encore plus facile au moment où vous avez un projet d’achat d’ustensiles pour resto éphémère. De plus, les produits de la gamme Santosafe sont des machines professionnelles de grandes marques.

Le Santos 37A, idéal pour camion bar café

Ce matériel de restauration adaptable au bar café ambulant vous permet de réaliser diverses boissons en toute saison comme des smoothies, des jus de fruits et légumes. Cette machine permet une préparation chaude ou froide, selon vos besoins. Le couvercle amovible du dispositif permet une manipulation facile étant donné que l’espace dans un camion bar café est assez petit. Ainsi, l’ajout des ingrédients en cours de fonctionnement sera aisé. 

Fonctionnalités de l’appareil

Blender santos

Cet appareil est un produit répondant aux normes HACCP et idéal pour camion restaurant. Équipé d’un bol de 4 litres avec les dimensions idéales, l’appareil a une grande capacité. Doté également d’un variateur de vitesse et d’une fonction pulse, il est possible d’orienter le bol dans tous sens. C’est comme si la machine professionnelle a été conçue depuis le début pour votre resto ambulant. En outre, le système de couplage du moteur silencieux est un plus de cet appareil. Les joints en caoutchouc permettent l’emboîtement idéal pour éviter les éclaboussures lors de l’utilisation, nous savons tous que le nettoyage interne d’un camion resto s’avère un peu difficile. Les matériaux sont un alliage d’aluminium et d’acier inoxydable, parfait pour votre cuisine.

Caractéristiques du santosafe 37 A inoxydable

  • dimensions (hxlxp) en mm : 615 x 215 x 220 
  • niveau de bruit en dB : 66 
  • couvercle sécurisé : oui 
  • puissance en kW : 1.2 
  • tension en V : 230 
  • contenu 2 l 
  • poids en kg : 12.50 
  • vitesse : 15 000 tours/mn 
  • pulse : 18 000 tours/mn acier inoxydable et aluminium

Dans un restaurant camion ou food truck, dans un petit bar café, l’espace est souvent restreint, si nous ne parlons que du coin cuisine. Il est alors important de trouver des appareils performants mais qui permettent d’offrir un bon service aux clients avec une bonne cuisine. Nous vous présentons ci-haut une machine professionnelle pour la restauration rapide, des modèles Santos. Les prix et les diverses conditions sont disponibles sur le site matériel horeca avec les conditions de livraison. Faites de votre préparation et de vos boissons un chef d’œuvre avec ces machines de première qualité. L’appareil est soumis à une éco participation DEEE de 0.44 par produit vendu.