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Quel chariot à plancha en inox à roulette choisir ?

Le choix du chariot à plancha doit être effectué avec délicatesse pour que le produit soit adapté à l’utilisation voulue. Comme le rôle de cet équipement est de faciliter le déplacement de la plancha à l’intérieur qu’à l’extérieur, il est préférable de choisir le bon produit.

De plus, le chariot inox à plancha peut être aussi utilisé comme une desserte avec sa surface qui peut accueillir l’appareil à barbecue et d’autres surfaces pour mettre les épices, les mets et les assiettes. Il offre aussi la possibilité de disposer les bonbonnes nécessaires à la plancha à gaz et d’autres produits utiles pendant une cuisson avec l’appareil.

Or, lequel choisir parmi les différents modèles de chariot à plancha en inox ? Quels sont les avantages d’utiliser cet accessoire ? Découvrez ci-après les informations indispensables pour mieux choisir son chariot à plancha en inox.

Pourquoi acheter un chariot en inox ?

L’utilisation du chariot inox pour planchas facilite considérablement le service de débarrassage dans l’établissement professionnel. Cet équipement est idéal pour changer de plan de travail ou bien pour gagner en espace dans votre cuisine professionnelle.

Parmi les modèles de chariot à planchas en inox, il y en aura sûrement un qui pourra parfaitement s’adapter à votre cuisine et qui s’adaptera à un usage intensif au sein d’un restaurant ou d’un hôtel.

Pour que le déplacement du chariot soit facile, ce meuble est en général doté de 4 roulettes mobiles. Les roulettes de certains modèles chariots sont munies de frein.

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La praticité

Ce matériel est pratique pour emporter les plateaux et d’autres éléments. Le modèle de chariot à roue avec desserte facilite le service vis-à-vis des clients. En effet, le serveur peut glisser le plateau sur le meuble à la fin du repas.

De plus, cela permet à l’employé dans la cuisine un rangement plus facile, notamment le chargement des plateaux, des couverts, des verres, des assiettes et d’autres à nettoyer et à entretenir.

A part cela, le meuble à espace de rangement avec roues pivotantes pour cuisine conserve la salle du restaurant ou d’un autre établissement bien ordonnée. Avec ce chariot, les plateaux qui trainent sur les tables des clients après leur passage ne seront plus un souci.

Le matériau

Opter pour un chariot de service à roue en inox présente maints avantages.

Pour faciliter le nettoyage de ce meuble, il serait préférable de choisir un modèle en inox. De plus, le chariot à roulettes pivotantes en inox est très robuste et résistant, ce qui rime avec une durée de vie optimale du meuble.

Donc, l’utilisation du chariot à plancha en inox permettra à tout professionnel le transport de divers ustensiles pendant une longue durée.

Chariot inox

Quel modèle de chariot à plancha à roulettes adopter ?

Il existe de nombreux modèles de chariot en inox. Voici deux modèles avec roulettes pivotantes spécialement conçus pour aider à la cuisson à la plancha et ainsi aider les employés lors du service.

Le chariot de service à 2 niveaux

Le chariot de service en inox avec 2 niveaux de rangement est un modèle intéressant pour le classement et le transport des assiettes dans la cuisine.

Le matériau de construction des plateaux de ce chariot est en inox. La qualité de ce matériau lui donne une endurance et une résistance hors pair. Les assiettes, les couverts ainsi que d’autres éléments pourront être disposés facilement une fois le service terminé.

Avec les roues du chariot en inox, le transport sera facile. Il en est de même pour le dépôt des vaisselles sales pour effectuer le lavage et l’entretien afin qu’elles puissent être utilisées pour le prochain service. Avec son utilisation, le déplacement fréquent dans la salle pour le débarrassage et le dressage sur la table sera optimisé.

Les dimensions

Ce modèle de chariot en inox a la capacité de recevoir un poids de 95 kg par plateau ce qui fait un total 190 kg. De ce fait, il est possible de dresser plusieurs tables en même temps rien qu’avec les deux plateaux du chariot à roues en inox.

En termes de dimensions, la largeur des plateaux est de 500 mm avec 800 mm de longueur. Grâce à cela, l’utilisateur aura assez d’espace pour mettre plusieurs accessoires en même temps.

Les avantages

Idéal pour faciliter le service et le travail dans la cuisine, ce modèle de chariot à plancha pour cuisine est aussi doté de roulettes qui peuvent s’orienter à 360°, ce qui lui offre une grande liberté dans le service. Ce chariot à plancha est donc plus pratique pour transporter chaque accessoire d’une salle à une autre.

Le matériau de construction du chariot : en acier inox

L’un des grands avantages de ce matériel pour cuisine, c’est sa conception en acier inox.

L’inox est reconnu pour être robuste et pouvant encaisser une utilisation intense. De plus, le chariot à plancha pour cuisine en acier inox est livré avec des kits faciles d’installation.

En optant pour un chariot en acier inox, l’entretien et le nettoyage du matériel seront faciles et rapides.

Le chariot de débarrassage en acier inox Vogue à 3 niveaux

Ce modèle de meuble pour cuisine de la marque Vogue se distingue des autres chariots à plancha par ses grandes dimensions.

Ce chariot à plancha en acier inox est, en effet, très pratique pour le débarrassage des assiettes au moment d’un buffet ou autre évènement. Ce meuble possède la capacité suffisante pour mettre les accessoires de cuisine. Ses trois niveaux peuvent aisément recevoir les plaques.

Les dimensions

Avec ses grands espaces, le matériel peut recevoir trois plateaux décalés de 27,4 cm entre le milieu et le centre, et de 25,7 cm entre le plateau du centre et du bas. Ce meuble à desserte est aussi équipé de quatre roues pivotantes pour accélérer la cadence du travail et du service.

Les avantages

Peu importe le modèle de chariot à plancha pour cuisine que vous allez choisir, les deux peuvent faciliter le service et l’exécution de chaque service dans l’établissement professionnel. Même si l’inox est très robuste et résistant, il est tout de même avantageux de faire un entretien et nettoyage régulier du meuble pour optimiser sa durée de vie.

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Jennifer

Jennifer

Equipe Expertise - Rédaction - Matériel-Horeca.com

Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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