Mauro Stramare
La fête foraine est l’endroit par excellence qui fait briller les yeux des petits et des grands. Comment ne pas s’émerveiller face à ces couleurs pimpantes et ces lumières multicolores, même si on est adulte. Dès l’entrée, on entend des cris d’enfants, des bruits de machines et des jeux d’attractions auxquels s’ajoute de la musique. Des beaux souvenirs reviennent sans crier gare, avec une animation de foule particulièrement dynamique.
Toutefois, la fête foraine ne se résume pas qu’aux divers jeux, la nourriture est également une attraction à part entière de la fête foraine. Certaines personnes peuvent venir, rien que pour ces produits alimentaires et gourmandises. Certes, les enfants sont la clientèle cible des pâtisseries et sucreries, comme la barbe à papa ou les pop-corn. Cependant, les produits salés, comme les hot-dogs et les grillages, sont également très appréciés. C’est ainsi que les forains ont compris l’importance d’investir dans des équipements et accessoires de qualité, pour satisfaire l’attente des amoureux de la fête foraine.
Fête foraine : investir dans du matériel professionnel
Que ce soit en location ou pour une acquisition définitive, il est essentiel pour un forain de s’équiper de matériel professionnel performant et de qualité. Bien qu’il s’agisse d’événements en plein air, cela n’empêche les enfants, mais surtout les parents d’être exigeants sur le rendement, la qualité et la saveur des produits mis en vente. C’est ce qui a éveillé l’intérêt des forains pour les meilleurs équipements de fête foraine. Ci-après une liste de matériel indispensable pour équiper une fête foraine et offrir aux gens les meilleurs produits gourmands et délicieux.
Parmi les produits présents dans une fête foraine, les gourmandises sucrées sont les plus demandées. Il n’est donc pas étonnant que les machines les plus populaires soient les machines permettant de réaliser ces plaisirs sucrés. Parmi les modèles phares de ce type d’équipement, il y a l’incontournable machine à barbe à papa, la célèbre machine à pop-corn, la crêpière, le gaufrier, la machine à churros, mais aussi la machine à hotdog.
La machine à barbe à papa
Il n’y pas de fête foraine sans barbe à papa ! Chez les forains, s’il y a une confiserie qui se trouve dans plusieurs stands tout au long de l’événement, c’est bien la barbe à papa. Malgré cela, chaque stand en a pour son compte, puisque ce ne sont pas seulement les enfants qui sont fans de barbe à papa. Les adultes aussi sont férus de l’immanquable barbe à papa. Pour contenter famille, bande d’amis et amoureux, quoi de bon que de choisir la meilleure machine à barbe à papa.
Ce type de machine est disponible sur le site de Matériel-Horeca, au prix avoisinant les 300 euros, selon le modèle. Même si la recette de la barbe à papa n’a jamais changé, les parfums disponibles sont, en revanche, en évolution perpétuelle. Matériel-Horeca propose toute une gamme de machine à barbe à papa, chaque modèle est professionnel et de bonne qualité.
Voici un exemple machine à barbe à papa professionnelle pour fête foraine vendue sur Matériel-Horeca. Cette machine à barbe à papa professionnelle de Combisteel est équipée d’une cuve en inox permettant de la protéger contre la rouille. Cette machine professionnelle fera le bonheur de tous les amateurs de sucre concentré. Avec sa tension 320 V, cette machine permet de fabriquer une grande quantité de barbes à papa en un rien de temps. De plus, sa couleur rose attire plus les clients passionnés de la sucrerie.
La machine à pop-corn
Les pop-corn sont souvent assimilés au cinéma ou les séances de film devant la télé. Nonobstant, dans une fête foraine, il est impossible de ne pas trouver du pop-corn. C’est un des produits populaires chez les groupes de gens, vu qu’il est facile à consommer, à emporter et à partager.
Investir dans une machine à pop-corn professionnelle est donc essentiel. C’est une machine capable de produire des pop-corn en quantité et en qualité, en un temps record selon le modèle. Cet équipement présente différentes fonctions dont il faut prendre en compte avant de le choisir.
La fonction mélange permet de malaxer le maïs, l’huile et le sucre afin d’obtenir du maïs bien enrobé de sucre et bien imbibé d’huile pour un goût irrésistible. La fonction « heat » concerne la partie cuisson du pop-corn qui, une fois prêt se dirige dans le bac à récolte. La lampe de maintien au chaud va garder la chaleur des pop-corn en attendant leur vente. Enfin, le chariot de transport est un critère à prendre en compte pour la vente. A coup sûr, avec son design sympathique, le chariot pourra être déplacé à n’importe quel endroit.
Matériel-Horeca propose un modèle de machine à pop-corn de marque Combisteel avec ou sans roulette. Cette machine à pop-corn est d’une puissance 1.35 kW permettant d’atteindre une température de chauffe assez rapidement. Avec son poids de 23 à 39 kg, cette machine de la marque Combisteel est facile à déplacer. Une machine de qualité, elle peut convenir à l’intérieur comme à l’extérieur pour toutes les fêtes. Cette machine fabricant de pop-corn est disponible en stock chez Matériel Horeca avec une livraison sous 2 à 3 jours en France et pendant 24 heures en Belgique.
La crêpière professionnelle
La crêpière permet de réaliser autant de crêpes que nécessaire, que ce soit en version salée que sucrée. La crêpière professionnelle se décline en modèle électrique ou à gaz. C’est un équipement très utile pour préparer et cuire les crêpes. Pour qu’un stand de crêpe soit fonctionnel, il ne faut pas oublier le kit d’étalement pour crêpière. Le kit d’étalement est composé de plusieurs pièces selon le modèle.
Voici un modèle de crêpière professionnelle de la marque Buffalo. Cette crêpière est d’une qualité à multi-usage. Elle peut être utilisée dans une cuisine que dans les fêtes foraines. D’ailleurs, cette crêpière peut s’adapter à une utilisation en service direct. Sa livraison se fait express avec un délai d’expédition de 3 à 4 jours.
Le gaufrier professionnel
La gaufre est également un produit très demandé durant ce genre d’événement. La machine à gaufre est très utile pour la cuisson de n’importe quel type de gaufre. En effet, il faut choisir une machine à gaufre professionnelle afin de réaliser les meilleures gaufres en quantité suffisante. Voici un modèle de gaufrier double de la marque Dualit 74002 disponible en stock chez Matériel-Horeca.
Ce gaufrier permet de préparer 4 délicieuses gaufres triangulaires par plaque. Cet appareil est doté d’une dimension de 190 x 5,5 x 220 mm et d’une puissance de 1,6 Kw. C’est un équipement qui se chauffe rapidement. Sa livraison se fait gratuitement avec un délai d’expédition de 2 à 3 jours.
La machine à churros
Les churros sont ces beignets aux couleurs bien dorées grâce à l’utilisation d’une machine à churros professionnelle. Cette machine permet en fait de donner cette forme reconnaissable au churro. Réalisés à partir de pâte à beignet, les churros sont cuits dans une friteuse. Matériel-Horeca propose une machine à churros d’une qualité haut de gamme. C’est la machine digitale automatique à churro de marque InBlan.
La machine digitale à churros va révolutionner la façon de travailler dans la cuisine ou dans les fêtes foraines de toute la France et aux Belgique. Cette machine a été conçue pour la fabrication de tout genre de churro. D’une puissance de 0,3 kW, cette machine de InBlan est très économique. En revanche, elle peut minimiser le travail et permet un gain de temps. D’ailleurs, la machine est fabriquée en acier inox, ce qui lui permet un usage professionnel à long terme avec une allure luxe. Avec sa réalisation en inox, elle reste également facile à entretenir. Ce modèle de machine à churros est disponible en stock chez Matériel-Horeca avec un prix très attrayant.
Machine à hot-dog
La machine à hot-dog peut se trouver dans la cuisine des fastfoods que dans les fêtes foraines. Cette machine fait partie des accessoires de cuisine proposant une grande aide avec sa rapidité à préparer des hot-dogs. Effectivement, les machines à hot-dog peuvent faire cuire les saucisses et de les garder bien au chaud. D’ailleurs, ces machines sont multi-usages qui permettent de faire cuire d’autres produits tels que du maïs, de la viande, des œufs, … Matériel-Horeca propose le Toaster hotdogs à broches T4 de la marque Bartscher France Belgique CHR.
Ce toaster hotdog est d’une puissance de 0,19 kW, soit 230 V et 50 Hz permettant de cuire les saucisses rapidement. Sa plage de température peut aller jusqu’à 80 °C pour bien cuire les saucisses. Cette machine professionnelle provient de la marque très reconnue Bartscher France Belgique CHR. Fabriqué en acier inox, le toaster hotdog est très robuste et garantit une hygiène parfaite des clients. De plus, son prix est très attrayant.
