Découvrez les machines à glaçons Hoshizaki !

Hoshizaki est une marque japonaise fondée en 1947. L’entreprise s’est spécialisée dans la production de matériel professionnel et plus spécifiquement, dans les produits froids (armoire réfrigérée, vitrine réfrigérée ou encore machine à glaçons professionnelle). Au fil des années, Hoshizaki a su développer des technologies de fabrication pour la production de glaçons, mais aussi des techniques de froid. C’est pourquoi, la marque est mondialement reconnue pour ses équipements de qualité.

Aujourd’hui, nous allons nous focaliser sur cette marque en vous exposant les avantages à choisir un produit Hoshizaki, mais aussi la présentation de 3 machines à glaçons phares de l’entreprise.

Quels produits commercialisent la marque Hoshizaki ?

Hoshizaki s’est spécialisé dans la production de matériel professionnel pour le froid : machine à glaçons, matériel pour la réfrigération ou encore vitrine réfrigérée, voici une brève présentation.

Machines à glaçons et glace pilée

Si vous travaillez dans le domaine de la restauration (et plus spécifiquement dans un bar, un café ou discothèque), vous savez que la qualité des glaçons est la clé du succès de votre établissement. En effet, le glaçon va être en contact avec la boisson afin de créer des associations entre les textures et les saveurs pour ainsi proposer un cocktail parfaitement maitrisé. Une machine à glaçons ou de glace pilée va donc jouer sur ces associations.

C’est pourquoi, Hoshizaki propose des machines à glaçons selon la boisson utilisée. Le glaçon va ainsi être utilisé selon le produit à réfrigérer. Vous souhaitez préparer des cocktails rapidement ? Optez pour une machine à glace à super grains. Ou au contraire, vous aimeriez que vos boissons restent fraiches le plus longtemps possible ? Tournez-vous alors vers une machine à glaçons en cubes. Grâce à leur diffusion lente, leur clarté et leur forme précise, vos boissons seront délicieuses. Enfin, vous souhaitez maintenir à froid votre étalage de poissons ? Choisissez alors une machine à glace à grains.

Chez Hoshizaki, vous trouverez différents modèles de machines à glaçons selon l’utilisation que vous comptiez en faire.

Matériel professionnel pour la réfrigération

La marque ne propose pas que des machines à glaçons à destination de la restauration. Elle commercialise également des solutions de réfrigération afin de garantir le stockage des produits au frais. Grâce à des technologies innovantes comme le contrôle de température, l’efficacité énergétique ou encore la manipulation ergonomique, les aliments réfrigérés auront la garantie d’être conservés dans les meilleures conditions.

Congélateur, comptoir réfrigérant, cellule de refroidissement ou encore armoire réfrigérée, vous trouverez forcément votre bonheur parmi cette large gamme.

Vitrine réfrigérées

Enfin, Hoshizaki propose aussi des vitrines réfrigérées qui permettent de conserver la fraicheur des aliments les plus délicats comme les poissons. Cette gamme propose ainsi des produits innovants au design élégant et moderne qui s’adapteront forcément dans votre établissement. Vous y trouverez notamment des vitrines à sushi.

Pourquoi choisir la marque Hoshizaki ?

Finalement, pourquoi choisir des produits de chez Hoshizaki ? Quelle est leur plus-value ? Quelles sont les technologies mises en place pour proposer du matériel professionnel de qualité ? Nous vous résumons 4 raisons de choisir votre machine à glaçons, armoire réfrigérée ou encore vitrine réfrigérée chez Hoshizaki.

Une technologie de fabrication de la glace

Si vous optez pour une machine à glaçons Hoshizaki, celle-ci sera conçue avec un seul mot d’ordre : l’hygiène. En effet, à chaque cycle, le glaçon est formé à partir d’eau fraiche afin d’assurer une production de qualité. A chaque production, le glaçon est reconnaissable par sa forme précise, sa dilution lente dans les boissons mais aussi par sa clarté.

Une technique du froid exceptionnelle

Tout matériel de réfrigération est conçu afin de fonctionner dans les établissements les plus exigeants. Que ce soit l’armoire réfrigérée, la vitrine ou le comptoir, tous garantissent un refroidissement optimal de tous vos produits frais. Le design n’a pas non plus été mis de côté puisque la marque propose toujours un produit élégant, moderne qui s’intègre parfaitement à tous les établissements.

Des solutions professionnelles pour la cuisine

La marque s’engage aussi à fournir des solutions exceptionnelles en termes de fiabilité et de performance. Spécialisé dans une gamme professionnelle, tous les équipements sont certifiés par les normes HACCP afin de garantir l’hygiène au sein des environnements de la restauration.

C’est pourquoi, la plupart des appareils sont fabriqués en inox. En effet, l’inox est un des matériaux les plus utilisés dans ce secteur pour ses propriétés diverses : facilité d’entretien, robuste ou encore résistance.

La fusion avec le géant GRAM

Depuis 2008, Hoshizaki a fait l’acquisition de l’entreprise GRAM, spécialisée dans la réfrigération haute gamme. A deux, ils ont pour objectifs de devenir le fabricant le plus recommandé dans les solutions froides ayant une faible consommation sur l’environnement des professionnels de la restauration.

En développant ainsi des technologies innovante, le matériel est donc plus performant tout en ne portant pas atteinte à notre éco-système. Ces solutions ont pour but d’établir un avenir durable tout en protégeant notre environnement naturel.

Présentation de 3 machines à glaçons phares Hoshizaki

Convaincu par la marque Hoshizaki ? Nous vous présentons à présent 3 machines à glaçons phares qui répondront à vos exigences professionnelles.

Sachez que sur notre site de vente en ligne, Ice-Shop, ces machines sont commercialisées à des prix très attractifs. Découvrez-les et profitez-en !

Machine à glaçons Hoshizaki IM21 CNE

Cette machine à glaçons professionnelle, dont la réf est le IM21 CNE, a une production de 25kg de glaçons cubes par jour (24 heures). Elle a également l’avantage d’être fournie avec un bac de stockage pouvant contenir jusqu’à 11,5 kg de glaçons. Vous pourrez ainsi produire une grosse quantité de glaçons et les stocker facilement pour différentes utilisations. Elle est idéale pour un bar, un café ou encore une discothèque. Enfin, elle est entièrement fabriquée en inox, par conséquent, votre machine professionnelle sera résistante, robuste, mais aussi parfaitement respectueuse des normes hygiéniques instaurées dans ce secteur.

Ce modèle IM21 CNE possède également les caractéristiques suivantes :

• Fluide réfrigérant : R290
• Puissance : 0,22 kW/24h
• Circulation de l’eau en circuit fermé
• Filtre à air

Machine à glaçons Hoshizaki IM45 CNE

Découvrez ensuite cette machine à glaçons professionnelle dont la réf est IM45 CNE-HC. Elle a notamment la capacité de produire jusqu’à 46 kg de glaçons cubes par jour ! Tout comme le précédent modèle, elle dispose d’un bac de stockage d’une capacité de 15kg intégré pour ainsi faciliter votre production. Également fabriquée en inox, cette machine sera parfaitement résistante et adaptée pour un service en période de rush.

Voici les autres caractéristiques techniques de ce modèle :

• Fluide réfrigérant : R290
• Circulation de l’eau en circuit fermé
• Filtre à air
• Puissance de 0,28 kw/24h

Machine à glaçons Hoshizaki IM65NE HC

Enfin, nous vous proposons de découvrir cette machine professionnelle, dont la réf est IM65NE HC. Elle a notamment une très grande capacité à produire un gros volume dans un laps de temps court (jusqu’à 62 kg de glaçons cubes en une journée !). Vous pourrez ainsi refroidir rapidement toutes vos boissons durant le service. Le bac de stockage est aussi intégré dans la machine afin de concevoir un stock conséquent (capacité de 26kg) de glaçons.

Les caractéristiques de ce modèle sont :

• Fluide réfrigérant : R290
• Fabriquée en inox
• Circulation de l’eau en circuit fermé
• Filtre à air

Parmi cette gamme, vous avez également l’opportunité de choisir un modèle permettant de former des glaçons boules (réf IM-65NE-Q). Les glaçons boules sont parfaitement adaptés pour des cocktails plus spécifiques ou encore des whiskys. Tous les modèles présentés sont tous de stock sur Ice-Shop. Certains sont même en promotion ! Dépêchez-vous.

Sur Ice-Shop, vous trouverez forcément le modèle de machine à glaçons Hoshizaki parfaitement adapté à votre établissement. Nous vous proposons régulièrement des prix attractifs tout en assurant la qualité de vos appareils. De plus, tous les modèles proposés ont une garantie d’un an. Si vous avez par exemple un défaut sur l’une de vos pièces avant la première année, elles pourront être changées rapidement. Et si vous comptiez prochainement faire l’acquisition d’une telle machine, nous vous conseillons de lire notre article pour bien choisir votre machine à glaçons. Notre service se tient également à votre disposition pour toute interrogation.