Mauro Stramare
Dans l’univers exigeant de la restauration professionnelle, le choix d’une crêpière de qualité est crucial. La Crêpière Professionnelle Krampouz CTRH4MA-KR se distingue comme un équipement d’excellence, alliant tradition bretonne et innovation technologique.
Une Conception Professionnelle Pensée pour l’Excellence
La crêpière professionnelle Krampouz CTRH4MA-KR impressionne par sa robustesse et ses performances. Dotée d’une plaque en fonte usinée de 40 cm de diamètre, elle garantit une répartition homogène de la chaleur, essentielle pour une cuisson parfaite. Son brûleur à 8 branches assure une puissance de chauffe optimale de 6500W, permettant d’enchaîner les services sans perte de performance.
Caractéristiques Techniques et Performance
La crêpière Krampouz CTRH4MA-KR se distingue par ses spécifications techniques remarquables. Avec ses dimensions de 400 x 420 x 200 mm, elle offre un encombrement optimisé tout en garantissant une surface de cuisson généreuse. Son poids de 16 kg assure une stabilité parfaite pendant l’utilisation. La puissance de 6500W permet :
- Une montée en température ultrarapide
- Un maintien constant de la chaleur même en usage intensif
- Une récupération thermique immédiate entre chaque crêpe
Questions Fréquentes
Quelle est la différence entre une crêpière professionnelle et grand public ?
Une crêpière professionnelle se distingue par sa puissance supérieure, sa plaque en fonte plus épaisse, et sa capacité à fonctionner en continu. Elle offre également une meilleure régulation de la température et une durabilité accrue.
Comment entretenir une crêpière professionnelle en fonte ?
L’entretien nécessite un nettoyage quotidien avec un chiffon humide après refroidissement. Il est recommandé de culotter régulièrement la plaque avec de l’huile pour maintenir ses propriétés antiadhésives.
Les Atouts de la Crêpière Krampouz CTRH4MA-KR
La crêpière professionnelle Krampouz CTRH4MA-KR représente un investissement stratégique pour les professionnels de la restauration. Ses points forts :
- Une fabrication française garantissant qualité et durabilité
- Une performance constante même en usage intensif
- Un support technique et un SAV reconnus
- Une garantie professionnelle complète
