Cuisinière wok 2 brûleurs à gaz GWH2 - Grande Capacité - 1052103 - Bartscher

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Cuisinière wok 2 brûleurs à gaz GWH2 - Bartscher - 1052103

Cuisinière wok à gaz Bartscher GWH2 : Un équipement professionnel conçu pour la performance en cuisine asiatique et autres préparations nécessitant une cuisson au wok. Avec ses 2 brûleurs haute puissance et sa structure en acier inoxydable, elle s'adapte à l'intensité d'une cuisine professionnelle tout en offrant facilité de nettoyage et durabilité.

  • Puissance : 23 kW
  • Profondeur : 600 mm
  • Poids : 58 kg
  • Matériau : RVS
  • Largeur : 900 mm
  • Hauteur : 960 mm
  • Electrique ou à gaz : à gaz

Cuisinière wok 2 brûleurs à gaz - Bartscher GWH2 : La tradition asiatique !

Cette cuisinière wok à gaz sera doté de 2 brûleurs afin que vous puissiez y préparez simultanément différentes délicieuses préparations. Sa puissance totale de 23 kW, vous permettra de réaliser à tous les coups des cuissons parfaites de vos différentes préparations.

La marque Bartscher, vous propose en effet, une cuisinière wok professionnelle, qui sera d'un facilité déconcertante à nettoyer. En effet, vous pourrez très facilement retirer les brûleurs, et cela, sans outil. De plus cette cuisinière sera équipée de brûleurs à protection thermoélectrique, ainsi que d'un lèchefrite sous la cuvette de brûleur.

Nous tenons également à vous informer, que cette cuisinière wok sera réglée pour fonctionner avec le GPL. En dotation, vous recevrez les buses adaptées au gaz naturel.

Conçu à partir d'acier inoxydable, votre cuisinière professionnelle sera très robuste et résistera parfaitement bien aux différentes agressions, auxquelles, elle devra faire face au quotidien. Vous pourrez ainsi la garder, en parfait état, durant de très nombreuses années parmi votre équipement de cuisine professionnel.

En choisissant ce wok à gaz, vous pourrez très facilement confectionner de délicieux asiatiques traditionnels, mais également de fabuleuses créations personnelles. Le tout avec rapidité et de manière saine. Vos client ne pourront être que ravi.

En effet, la chaleur sera répartira immédiatement et de manière homogène dans votre cuve. Cela vous permettra donc d'obtenir une cuisson à point de vos différents aliments.

Vous souhaitez un modèle plus petit ? Nous vous conseillerions dès lors de vous diriger vers la cuisinière wok à gaz de table. Au contraire, vous souhaitez un modèle plus grand ? Nous avons dès lors pour vous la cuisinière wok 3 brûleurs à gaz.

Caractéristiques cuisinière à gaz 2 brûleurs :

Largeur : 900 mm Profondeur : 600 mm Hauteur : 960 mm Poids : 58 kg Puissance : 23 kW 2 brûleurs haute puissance 2 x 11,5 kW Allumage manuel 2 supports de wok amovible Diamètre intérieur de 290 mm Surface de cuisson sans support de wok pour les casseroles Diamètre minimum de 200 mm Pieds réglables en hauteur Acier inoxydable 18/10 Brûleur amovible sans outil Brûleur à protection thermoélectrique Lèchefrite sous la cuvette de brûleur Réglé pour le GPL Buses pour le gaz naturel en dotation

La cuisinière wok 2 brûleurs à gaz GWH2 de Bartscher représente l'excellence en matière de cuisine professionnelle asiatique et se distingue par son efficacité et sa robustesse. Voici pourquoi ce modèle est un incontournable pour tous les professionnels de la restauration :

  • Double Brûleur : Offrant une puissance totale de 23 kW, cette cuisinière permet de réaliser des cuissons simultanées et performantes.
  • Conception en acier inoxydable : Garantie de longévité et de résistance aux rigueurs de la cuisine professionnelle.
  • Nettoyage simplifié : Brûleurs amovibles sans outil, facilitant l'entretien quotidien de l'appareil.
  • Sécurité optimisée : Équipée de brûleurs à protection thermoélectrique et d'un lèchefrite sous la cuvette de brûleur.
  • Adaptabilité au gaz : Pré-réglée pour le GPL avec buses adaptées au gaz naturel fournies.
  • Supports de wok amovibles : Permet l'utilisation de récipients de différentes tailles pour une flexibilité maximale en cuisine.
  • Pieds réglables en hauteur : Adaptation aisée à l'environnement de travail et stabilité sur toutes les surfaces.

Forte de ces caractéristiques et des avantages qu'elle offre, la cuisinière wok 2 brûleurs à gaz Bartscher GWH2 s'impose comme le choix professionnel par excellence pour ceux qui recherchent efficacité et durabilité. Idéale pour diversifier les préparations et répondre rapidement aux demandes des clients, elle permet d'atteindre l'excellence culinaire en matière de plats wok.

Opter pour ce modèle, c'est investir dans un matériel éprouvé de Matériel Horeca, alliant tradition et innovation pour répondre aux exigences les plus strictes de la restauration moderne.

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