Cuisinière wok 3 brûleurs à gaz GWH3 robuste et puissante - 1053103 - Bartscher

Cuisinière wok 3 brûleurs à gaz - Bartscher GWH3 : La tradition à portée de main !

Cette cuisinière wok à gaz, de la marque Bartscher, sera doté de 3 brûleurs. Cela vous permettra ainsi de préparer simultanément de nombreuses préparations, et ainsi de contenter très rapidement les commandes de vos différents clients.

Les supports wok seront dotés d'un diamètre intérieur de 290 mm. Vous pourrez également les ôter. Vous obtiendrez ainsi une surface de cuisson, adaptés pour les casseroles d'une diamètre minimum de 200 mm. Votre cuisinière wok sera donc multifonction.

Conçu en acier inoxydable, votre cuisinière wok professionnelle sera très robuste et résistante. Vous pourrez ainsi la garder durant de très nombreuses années au sein de votre équipement de cuisine professionnel. Ses propriétés hygiéniques, font de l'inox un matériel très répandu et utilisé dans le domaine de la restauration. En effet, cela vous permettra de limiter la prolifération de bactéries, ainsi que d'éviter tout risque de contamination croisée.

Afin de mieux s'adapter à votre agencement actuel, cette cuisinière wok à gaz sera dotée de pieds réglable. Vous pourrez ainsi adapter la hauteur de votre appareil à votre convenance. Pour une facilité d'entretien, elle sera dotée de brûleur amovible qui ne nécessitera pas l'utilisation d'outil. Ce dernier sera également muni d'une protection thermique.

Nous vous informons que cet appareil est réglé pour être utilisé avec le GPL. De plus, vous bénéficierez en dotation des buses pour le gaz naturel.

Grâce à son soubassement ouvert, vous pourrez très facilement y placer ou y ranger l'ensemble de vos ustensiles de cuisines. Vous les aurez ainsi continuellement à portée de main. Vous ne perdrez ainsi plus de temps inutilement à les chercher.

Si vous souhaitez des modèles plus petits, nous vous conseillerions de vous diriger vers la cuisinière wok à gaz de table ou bien la cuisinière wok à gaz 2 brûleurs qui vous permettra un rendement moyen.

Caractéristiques cuisinière wok 3 brûleurs à gaz :

Largeur : 1500 mm Profondeur : 600 mm Hauteur : 960 mm Poids : 85 kg Puissance : 34,5 kW 3 brûleurs haute puissance Allumage manuel 3 supports wok amovibles Diamètre intérieur de 290 mm Surfaces de cuisson sans support de wok Adaptés aux casseroles à partir de 200 mm de diamètre Support avec pieds réglables en hauteur Acier inoxydable 18/10 Brûleur amovible sans outil Brûleur à protection thermoélectrique Lèchefrite sous la cuvette de brûleur Réglé pour le GPL Buses pour le gaz naturel en dotation

La cuisinière wok à gaz GWH3 de Bartscher représente l'excellence en matière d'équipement professionnel de cuisine, combinant efficacité, durabilité et multifonctionnalité. Voici une exploration de ses atouts qui saura répondre aux exigences des chefs les plus exigeants :

• Trois brûleurs haute puissance: Capacité à chauffer rapidement et de façon homogène, essentielle pour la cuisson au wok traditionnelle.
• Construction en acier inoxydable 18/10: Un gage de robustesse et de facilité d'entretien, avec des propriétés anti-bactériennes favorables aux normes d'hygiène rigoureuses.
• Supports wok amovibles: Flexibilité pour utiliser aussi bien des woks que des casseroles de différents diamètres, augmentant ainsi la polyvalence de l'appareil.
• Pieds réglables: Permet une adaptation parfaite à tout type de plan de travail et facilite l'alignement avec d'autres appareils.
• Sécurité renforcée: Brûleurs équipés d'une protection thermoélectrique pour une utilisation sereine et sans risque.
• Soubassement ouvert: Rangement pratique d'accessoires de cuisine, optimisant l'organisation et l'espace de travail.
• Compatibilité énergétique: Réglage pour le GPL avec buses additionnelles pour la conversion au gaz naturel, facilitant l'intégration dans différentes installations.

Chez Matériel Horeca, nous fournissons aux professionnels du secteur des recommandations avisées, afin d'optimiser leur production culinaire avec des équipements de pointe. La cuisinière wok à gaz GWH3 incarne ce savoir-faire et cette exigence de qualité.