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5 recettes de jus à faire avec votre extracteur

Laissez-vous séduire par la saveur, le goût et la fraîcheur des jus de fruits et de légumes en utilisant les bonnes recettes avec un extracteur de qualité supérieure. Découvrez dans cet article les meilleures recettes de jus pour ravir vos convives à la maison ou dans une cuisine professionnelle.

Jus détox vert

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Cette recette de jus est réalisée à partir de légumes et de fruits verts. Ainsi, c’est une boisson entièrement saine et riche en nutriments. Le jus détox vert est également utilisé lors d’une cure minceur et pour booster d’énergie.

Les ingrédients

Pour préparer votre jus détox vert à la maison ou dans une cuisine professionnelle, votre recette doit être composée des ingrédients suivants :

  • Du concombre,
  • Des pommes vertes,
  • Des légumes à feuilles (choux chinois, épinards),
  • Du persil,
  • Du gingembre,
  • Du céleri ou du fenouil.

La préparation

Pour la préparation de la mixture, suivez les étapes suivantes afin de préparer votre jus détox vert à la perfection en utilisant un extracteur de jus :

  1. Lavez les fruits et les légumes dans de l’eau froide ;
  2. Coupez les ingrédients en morceaux pour faciliter son intégration dans l’extracteur de jus ;
  3. Commencez par introduire les choux chinois, les légumes à feuilles et le concombre dans l’extracteur ;
  4. Passez alternativement ensuite le reste des ingrédients dans la machine ;
  5. Enfin, versez le jus détox dans une bouteille en verre et gardez-la à température basse pendant 1 h.

Jus d’ananas tonifiant, aux carottes et aux pommes

 Jus de carottes

Cette recette de jus d’ananas tonifiant, aux carottes et aux pommes aide à faciliter la digestion après le repas. Grâce à ses ingrédients entièrement naturels, cette boisson est riche en vitamines et offre de nombreux bienfaits pour la santé. De plus, la réalisation de la recette ne prend que 5 minutes. Toutefois, il est nécessaire de suivre la bonne technique afin d’obtenir un résultat optimal à savoir :

Les ingrédients

La préparation de cette recette de jus et de légumes nécessite l’ajout des ingrédients suivants :

  • Un quart d’ananas,
  • 2 carottes,
  • Une pomme verte.

La préparation

La préparation de la recette est aisée en suivant les étapes suivantes :

  1. Lavez les fruits et les légumes afin de réaliser une préparation saine ;
  2. Pelez un ananas et deux carottes ;
  3. Épluchez et épépinez la pomme verte ;
  4. Découpez en morceaux et introduisez le tout dans la goulotte de l’extracteur ;
  5. Mettez en marche l’appareil afin d’obtenir le jus.

Jus de pomme maison

 Jus de pomme maison.

Pour faire le plein d’énergie, le jus de pomme est un bon choix pour accompagner votre repas le matin. En effet, le jus de pomme est riche en vitamines, en nutriments et permet de réduire le taux de cholestérol dans l’organisme.

Les composants

La préparation du jus de pomme requiert quelques ingrédients tels que :

  • Des pommes juteuses selon la quantité de jus à rechercher,
  • Un gingembre frais,
  • 2 cuillères à soupe de vanille en poudre,
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron.

La préparation

La préparation de la recette prend environ 15 à 20 minutes. Pour ce faire, il faut suivre les étapes ci-après :

  1. Nettoyez les pommes et coupez-les en plusieurs gros morceaux ;
  2. Épluchez la racine du gingembre ;
  3. Introduisez le tout dans l’extracteur professionnel ;
  4. Ajoutez le citron et la vanille en poudre dans le mélange et laissez la machine faire le reste.

Jus de carottes, betterave, citron

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Plein de vitamines et de calcium, cette recette de jus de fruits et de légumes contient des nutriments qui améliorent la santé. De plus, sa préparation est simple et rapide grâce à l’utilisation d’un extracteur professionnel.

Les ingrédients

Pour préparer cette recette de boissons, il est nécessaire de rassembler les ingrédients suivants :

  • 450 g de carottes,
  • 400 g de betteraves crues,
  • Du jus de citron,
  • Du persil.

La préparation

Afin de réussir le jus de carottes, betterave, citron, il faut faire comme suit :

  1. Lavez les betteraves et les carottes ;
  2. Épluchez et coupez-les en morceaux ;
  3. Mettez le tout dans l’extracteur ;
  4. Ajoutez le persil, le jus de citron et la glace pilée dans la préparation.

Jus détox carotte et orange

Jus détox orange et carott

Les boissons de ce type sont utiles pour faciliter et améliorer la digestion du fait qu’elles contiennent une quantité importante d’acides citriques. Le jus détox carotte et orange présente aussi un teneur important en vitamine C et de calcium.

Les différents composants

Cette recette requiert les ingrédients suivants :

  • 5 carottes,
  • 2 oranges,
  • Une pomme,
  • Un demi-citron.

La préparation

La préparation de la recette de jus détox carotte et orange se déroule à travers les étapes qui suivent :

  1. Enlevez la peau des carottes et de la pomme ;
  2. Retirez les pépins du citron et des oranges ;
  3. Coupez les pommes et les carottes en gros morceaux puis introduisez-les dans l’extracteur de jus ;
  4. Pressez les agrumes et versez le jus dans la préparation et mettez en marche la machine ;
  5. Laissez reposer la préparation pendant quelques minutes dans un réfrigérateur.

Les meilleurs modèles d’extracteur de jus

Pour vous procurer d’un extracteur performant et de meilleure qualité, optez pour les modèles proposés par Matériel-Horeca :

Extracteur de jus Nutri Santos 65

Ce modèle d’extracteur de jus est pratique pour préparer des jus de fruits et de légumes bien frais. En effet, cette machine est robuste et permet un service rapide dans un établissement professionnel. Sa capacité de stockage est de 4 litres. En plus de cela, cette machine est construite avec du matériau RVS 304, ce qui la rend résistante et durable. En outre, ce produit est recommandé pour les établissements professionnels, notamment dans un bar, un hôtel ou un restaurant.

Extracteurs de jus automatique C40 – Robot Coupe

Pratique et fonctionnel, ce modèle d’extracteur de jus professionnel est recommandé pour une utilisation intensive, car il est robuste et rapide avec une puissance de 500 watts. De plus, ce robot est caractérisé par un design bien soigné et est facile à ranger dans une cuisine. Cet extracteur de jus automatique C40 est conseillé pour les établissements de restauration du fait qu’il peut être utilisé en continu.

N’hésitez plus à passer votre commande chez Matériel-Horeca. L’expédition de votre appareil sera assurée par notre service de livraison.

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Jennifer

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Equipe Expertise - Rédaction - Matériel-Horeca.com

Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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